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第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在西安举行
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-04-15
本刊西安讯:2015年3月23日~27日,第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在西安举行。此次会议是中国担任CCFA主持国以来主办的第九次会议,会议由国家食品安全风险评估中心承办。国家食品安全风险评估中心总顾问、CCFA主席陈君石院士全程主持会议。国家卫生计生委副主任金小桃出席开幕式并致辞。来自51个成员国和1个成员组织(欧盟)及31个国际组织的260余名代表参加了本届会议。金小桃副主
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中国轻工业联合会副会长陶小年在中国食品添加剂和配料协会五届二次会员代表大会上的讲话
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-04-15
各位代表、同志们:大家下午好!今天,中国食品添加剂和配料协会第五届二次会员代表大会在这里隆重召开,大会将总结过去一年行业发展成绩,部署新一年的重点工作,还将就协会章程修改等重大事项作出决议。明天,在世界同业中最具影响力的第十九届中国国际食品添加剂和配料展览会也将在全新的上海国家会展中心开幕。在此,我化表中国轻工业联会向两会的召开表示热烈祝贺并预祝会议取得圆满成功。过去的一年,在新一届协会理事会的组
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新常态下为食品工业创新发展服务的重要任务和责任——中国食品添加剂和配料协会理事长齐庆中在五届二次会员代表大会上致开幕词
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-04-15
各位代表:我国食品添加剂和配料行业经过三十余年的高速发展,已经步入中高速增长的新常态时期。在这重要的转型发展时刻,我们召开协会五届二次会员代表大会具有十分重要的意义。这是一次总结过去,开拓未来、创新发展的会议。三十多年来,我国食品工业始终以超过全国GDP增长速度的速度增长,总产值始终领跑各经济门类。从产品质量到花色品种上也有极大的丰富和提高,满足了我国人民从温饱到小康的食品消费需求。在这一发展和提
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食品添加剂应用中存在的问题探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-04-15
食品添加剂是为改善食品品质、防腐以及加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。按来源不同可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。食品添加剂由于能改善食品品质和档次,产生较好的经济效益和社会效益,在食品行业中得到越来越广泛的应用。
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浅析我国食品添加剂安全性问题
来源:化工中间体 发布日期:2015-04-15
食品添加剂在食品的生产和消费中起着十分重要的作用,但是其安全性问题却受多种因素影响而不尽完善。随着人民生活水平的逐步提高以及对食品安全的日益重视,食品添加剂安全的重要性日益凸显。本文针对食品添加剂安全性问题进行了介绍,提出目前食品添加剂安全性所面临的主要问题,并分析了食品添加剂安全性问题的产生原因。
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GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》啤酒相关修订内容解读
来源:啤酒科技 发布日期:2015-04-10
2014年12月24日,国家卫生计生委发布了2014年第21号公告,内容为GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等37项食品安全标准于2015年5月24日开始实施。GB2760食品添加剂使用标准自2007年修订后,七年时间修订了两次,GB2760-2014将代替GB2760-2011,可见此标准修订的重要意义,工业企业在日常执行中深感此标准的强制指导作用。
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我国食品添加剂生产中存在的问题及管理对策
来源:中国调味品 发布日期:2015-04-10
随着现代食品工业的飞速发展,食品添加剂已成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。食品添加剂直接关系食品品质和安全,关系国家政治稳定和社会发展,因此食品添加剂的安全生产也备受重视。通过对北京市食品添加剂企业生产现状的调研,分析了其中存在的问题,提出了相应的对策及监管建议,拟为广大食品添加剂生产企业提供有益的参考。
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中国绿色食品发展中心提出推动绿色食品生产资料加快发展的意见
来源:农产品质量与安全 发布日期:2015-04-10
2月26日,中国绿色食品发展中心对积极推动绿色食品生产资料加快发展提出具体意见。意见要求,要充分认识推动绿色生资加快发展的重要意义;正确把握推动绿色生资加快发展的指导思想、目标和原则;通过积极推动,力争用3年左右时间,使绿色生资开发应用工作全面展开,覆盖到所有省份,绿色生资品牌影响力得到明显提升,全国绿色生资生产加工企业达到400家以上,产品突破1 000个,形成一批规模大、声誉好、引领作用强的绿
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高起点规划市场化运作 打造国内一流创新园区
来源:常州日报 发布日期:2015-04-08
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美国食品包装中针对抗菌剂的法规概述
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-04-05
现在在美国,当一种新型抗菌物质要在食品包装材料中使用时,首先要考虑它是否需要根据《联邦杀虫剂、杀真菌剂和灭鼠剂法》(FIFRA)在美国环境保护署(EPA)进行注册,或者是否已通过美国食品和药物管理局(FDA)的审核将其排除在食品添加剂的行列以外,还是需要两者兼而有之。如果该新型抗菌物质被认为是食品添加剂,那么需要确定它是否可以直接接触食品,或是否需要提交食品添加剂申请书。美国针对食品包装中抗菌剂的
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