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基于OBE理念的食品保藏原理课程混合教学模式改革
来源:农业工程 发布日期:2024-10-20
将OBE理念引入食品保藏原理课程教学中，以学生学习成效为导向，以传授学生理论知识和培养学生实际应用能力为目标，反向设计教学环节，从教学内容、教学手段和教学考核评价出发进行课程改革，努力探索适宜食品保藏原理课程的教学模式。
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做优健康食品产业 让群众餐桌更“安全”
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
胡玮表示，近年来，河南省安阳市汤阴县深入贯彻习近平总书记关于食品安全重要讲话和重要指示精神，立足资源优势和产业基础，以“生产出人民群众放心满意食品”为目标，大力发展健康食品产业，成功培育出百亿级食品产业集群，是全国首家“中国食品工业名县”，先后荣获“全国
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基于产教融合的机械类课程评价体系构建策略
来源:造纸装备及材料 发布日期:2024-11-15
文章介绍了产教融合的内涵，分析了机械类课程评价体系的现状，阐述了多元评价体系的需求和设计原则，并提出基于产教融合的机械类课程评价体系构建策略，为机械类课程的教学改革提供了理论支撑与实践指导。
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AI辅助汽车零部件设计流程及优化分析
来源:时代汽车 发布日期:2024-11-05
随着我国社会经济和科学技术的不断发展与进步，汽车制造领域迎来了新的发展机遇与挑战。通过对自身进行完善与创新，就能够紧跟时代的脚步共同发展。汽车零部件的设计也因此得到了优化，可以将AI作为辅助技术，有效提高汽车零部件的设计质量和效率，满足现阶段汽车制造领域的实际发展需求。本文先阐述了AI和AI辅助汽车零部件设计流程，并从多方面概括了AI辅助汽车零部件设计流程的优化策略，从而优化汽车制造领域的核心技术
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“食品工艺学”课程思政元素的挖掘与探究
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
立德树人是高校的立身之本,将思政教育融入课堂教学全过程是实现全方位育人目标的重要途径。“食品工艺学”是高等教育食品质量与安全专业学生的核心课程,为学习其他食品专业课程奠定了基础。文章以教学目标为中心,深入挖掘思政元素,探索实现该课程思政教育目标的有效途径。同时结合课程内容和案例对学生进行正确的价值引导,培养学生的社会责任感、民族自豪感、职业素养以及创新能力等,从而培养新时代背景下思想和专业都过硬的
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基于卷积神经网络的机械臂目标轨迹跟踪控制方法研究
来源:机械与电子 发布日期:2024-11-24
机械臂通常在复杂的环境中运作，考虑到工作空间限制、载荷扰动和安全性等要求，使得传统的机械臂目标轨迹跟踪控制中存在位姿误差较大的问题。为此，提出基于卷积神经网络的机械臂目标轨迹跟踪控制方法。确定机械臂系统的总不确定项，获取机械臂系统在名义模型下的控制律，利用自适应径向基函数(RBF)卷积神经网络计算总不确定项的预估误差，补偿机械臂系统的不确定项；分析机械臂末端执行器位置与速度的状态，利用伪逆算法计算
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食品安全，不能松懈
来源:保健时报 发布日期:2024-10-17
近日,一网红在直播间销售“红薯粉条”,存在标签虚假标注的问题,引发公众广泛关注,有关部门已经介入调查。不少人在网络上购买了该款红薯粉条,但公布的检测报告却显示,红薯粉条中掺入了木薯淀粉,未检出红薯成分。该产品以次充好,无疑又给食品安全带来了阴霾。那么,什么是木薯淀
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经鼻高流量氧疗联合无创机械通气治疗慢性阻塞性肺疾病急性加重期的临床效果
来源:中国医学创新 发布日期:2024-12-05
目的：探讨经鼻高流量氧疗（HFNC）联合无创机械通气（NIV）治疗慢性阻塞性肺疾病急性加重期（AECOPD）的临床效果。方法：选取2022年8月—2023年8月北京怀柔医院收治的100例AECOPD患者，以随机数字表法分成研究组与对照组，各50例。两组均给予常规治疗，对照组给予NIV治疗，研究组给予HFNC联合NIV治疗，比较两组临床疗效、生命体征、血气指标、炎症指标水平及并发症发生率。结果：研究
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校企合作推动下的非遗融入汽车装饰设计研究
来源:天工 发布日期:2024-10-15
在全球化与信息化交织的当下，非物质文化遗产（以下简称非遗）作为民族文化的瑰宝，正面临着前所未有的传承与发展挑战。非遗不仅承载着深厚的历史记忆与民族情感，更是文化多样性和人类创造力的生动体现。随着现代生活方式的快速变迁，许多非遗技艺和文化元素逐渐边缘化，其保护与传承显得尤为迫切。近年来，汽车装饰设计在市场中展现出蓬勃的生命力，在汽车装饰设计中融入非遗，不仅体现了汽车的实用性与文化艺术的创意性，还成为
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网购普通食品宣称与非法添加物质危害分析
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2024-10-20
随着消费渠道多元化，网购已成为消费者选择的消费模式之一。本文主要介绍网购普通食品的宣称及非法添加物质的种类及危害，旨在为消费者指明购买普通食品时应注意的事项，并向监管部门提出监管建议。
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