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色谱分析法在食品添加剂检测中的应用
来源:农业科技与信息 发布日期:2016-11-30
色谱分析法是检测食品添加剂的重要方法之一,本文对色谱分析法中各种方法的实用性进行了总结分析,旨在为食品添加剂的实际检测提供参考依据。
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众多食品添加剂和配料广州FIC2016——第十六届全国秋季食品添加剂和配料展览会功能性食品配料和食品加工机械设备的比重
来源:中国食品添加剂 发布日期:2016-11-30
本刊北京讯:紧紧围绕"十三五规划"关于营养保健食品行业发展的主题,保健食品和功能性食品配料作为大健康产业正在改变着传统的产业格局。全球对食品、饮食的健康化和功能性需求持续发展;在中国营养保健食品产业正处在发展上升阶段。虽然仍面临诸多挑战,但经过多年的快速发展,中国保健食品产业逐渐壮大;在需求、资本引领、科技和监管日益进步推动下,中国保健食品产业发展空间巨大。这届FIC秋季展主办单位积极调整展会结构
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食品添加剂对脱氧雪腐镰刀菌烯醇和T-2毒素体外去除作用研究
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
目的为了探索食品中单端孢霉烯族毒素残留的控制方法,研究了多种食品添加剂对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)和T-2毒素的体外去除作用。方法通过食品添加剂处理DON和T-2毒素,研究它们对DON和T-2毒素的体外去除作用。结果去除效果最显著是磷酸三钠、焦磷酸钠、碳酸钠,对DON的去除率分别为76.60%±3.70%、33.30%±3.10%、45.90%±3.30%,对T-2
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化学与食品
来源:学周刊 发布日期:2016-11-30
近年来“食品事件”层出不穷,引发我们对食品安全的担忧,这些食品添加剂与我们今天的化学产业密切相关,所以食品添加剂的知识我们要在化学课堂中揉进去,让学生用正确的理论、正确的方法去对待、去处理我们的食品安全问题。
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浅谈食品添加剂及其对食品安全的影响
来源:经营管理者 发布日期:2016-11-30
随着经济全球化和食品消费结构的变化,我国食品工业快速发展,要求食品方便化,多样化,营养化,风味化和高级化,为了达到这些要求就离不开食品添加剂。食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程所加入和使用的化学合成或天然物质。这些物质在产品中必须不影响食品营养价值,若能合理使用,对食品的生产加工和人们健康都有好处。但也必需指出,食品添加剂虽然对人无害,若无限制地使用,也可能引起各种形式的毒性表现。因而它对
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化工元素对食品的侵害问题分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
随着食品行业的快速发展,各类食品添加剂的出现,使得食品的味道、种类、色彩等发生了巨大的变化,也受到了更多人的喜爱。但是,与此同时,人们对于食品安全问题的重视程度也越来越高。在食品添加剂制造、食品加工当中,一些无良商人为了牟取暴利,不惜非法的使用一些化工元素,使得食品的毒性大增,对人们的身体健康造成了巨大的威胁。近年来,食品安全问题正日益严峻,食品当中侵入化工元素的事件也大量出现,对人体都有着巨大的
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食品添加剂的安全标准与罪量判断
来源:法学杂志 发布日期:2016-11-30
现阶段我国食品安全问题频出,其中食品添加剂的问题尤为严重,这使得人们闻添加剂而色变,但是我们也不可否认食品添加剂对我们的生活也起了很多的正面作用。国内外对食品添加剂管理的法律法规及其安全标准有不同的侧重,当然,其完善程度也不尽相同。本文通过对食品添加剂问题的分析与对国外法规标准的探索,提出了规制我国食品添加剂滥用及其他问题的建议。根据刑法讨论了关于食品添加剂方面违法行为的量刑。
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第39届国际食品法典委员会会议进展
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2016-11-30
第39届国际食品法典委员会(CAC)于2016年6月27日至7月1日在意大利罗马召开。中国派出了由国家卫生计生委、农业部、国家质检总局和香港食环署的14名代表组成的中国代表团参加会议。国家卫生计生委食品司张志强副司长任代表团团长。一、会议概况来自123个成员国、1个成员组织(欧盟)和38个国际政府和非政府组织的代表出席了会议。会议由CAC主席Awilo Ochieng Pernet(瑞士)主持。联
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高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用
来源:西北民族大学学报(自然科学版) 发布日期:2016-11-30
食品添加剂是食品生产中的重要组成部分,但超量添加或不法添加都会对食用者身体造成严重伤害.因此,食品中添加剂的检测至关重要.文章综述了高效液相色谱法检测食品中常见添加剂的方法,以期为食品添加剂的日常检测提供参考.
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FIC2016秋季展举办地确定广州 展出内容侧重助力供给结构优化和创新发展——第十六届全国秋季食品添加剂和配料展览会(FIC2016秋季展)在原有展出内容基础上突出保健食品和功能性食品配料比重
来源:中国食品添加剂 发布日期:2016-11-30
展出时间:2016年11月9日~11日展出场馆:广州中国进出口商品交易会展馆琶洲新馆B10·1馆展出地点:广州市阅江中路382号主办单位:中国食品添加剂和配料协会《中国食品添加剂》杂志社有限公司展出范围:新增保健食品、功能性食品配料和食品加工机械23大类食品添加剂和35大类食品配料上万种产品;各类食品加工助剂;各种食品工业原辅材料、健康食品;与食品工业相关的设备、仪器、书籍、包装材料;与食品工业相
027-87841330