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医学营养专业《食品微生物检验技术》课程设计与改革
来源:基层医学论坛 发布日期:2015-12-20
高等职业技术教育是以培养具有一定理论知识和较强实践能力,面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技能型专门人才为目的职业技术教育,其中职业能力的培养是非常重要的一环。基于此,本文主要论述高职医学营养专业《食品微生物检验技术》课程设计的一些改革点,以便为社会培养能适应行业及企业工作需求的高级技能型人才提供参考。1课程定位1.1医学营养专业人才培养规格定位医学营养专业主要培养具有良好
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试分析提高食品检验准确性的主要控制因素
来源:生物技术世界 发布日期:2015-12-15
食品检验质量是食品安全的重要保证,食品检验过程中存在着多样的影响因素,对其进行有效控制是实现食品安全的保证,本文着重论述了控制食品安全影响因素。
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食品检测体系中问题和解决措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-15
随着当今社会经济快速的发展,食品种类的不断增加,在生活饮食和食品加工中出现的食品安全问题也越来越多,这些食品安全上的问题导致了食品产业的发展缓慢甚至是停滞,也损害了我国在世界上的形象。食品监测体系中存在的问题食品安全检测是对从原料的种植到加工再到餐桌的整个过程的检测。但在现有的产品检测中对产品的生产步骤没有完全的重视起来,而是主要对产品检验的重视。由于政府的资金有限,很难对食品安全的所有方面进行完
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食品检验相关问题探讨
来源:轻工标准与质量 发布日期:2015-12-15
分析了食品检验流程及注意事项,探讨了我国食品检验中存在的问题,提出了加强食品检测的对策,为我国食品检验工作提供参考。
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食品检验检测工作中先进技术的应用研究论述
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-11-25
近年来,由于受各方面因素影响,食品安全问题已成为新时期的主要问题。就食品而言,它是国家乃至人民那赖以生存的重要物质,和人们的日常生活紧密相连。一旦食品安全无法得到应有的保障,将会扰乱社会秩序,不利于社会的安定、和谐。因此,本文作者以食品检验检测工作为基点,对先进技术在其中的应用予以了探讨。就食品而言,它是整个人类赖以生存的首要前提,是人类得以生存发展的关键性因素。对于人类来说,食品安全
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“第三方食品检测”全面崛起仍需时日
来源:质量探索 发布日期:2015-11-25
近日,山东省出台了《省级食品检验检测政府购买服务指导意见》,该意见要求,凡承担国家、省级安排食品检验检测任务的省级食品安全相关部门和单位,均可向社会力量购买检验检测服务;凡符合相关规定并具有合法的食品药品检验检测资质、能力和硬件保障的检测机构,均可承担检验检测任务。长期以来,我国食品检验检测一直存在技术水平不高、资金不足、专业检验人员严重缺乏等问题,为食品安全埋下了隐患。为此,国家食品安全监管体系
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国内食品检测的发展趋势
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-11-25
随着我国社会经济的快速发展,我国人们生活水平质量日益提高,已经解决了我国基本温饱问题,食品安全问题已经成为我国重要的社会问题,受到了我国社会各界的关注。但是,我国食品安全问题依然时有发生,为了能够保证食品安全,必须要大力发展食品检测技术。本文主要讲述了我国目前食品安全检测的现状以及未来发展的趋势。
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在食品检验职能整合后实验室面临的问题及思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-11-25
随着国家食品监管职能的调整,我们的药品监督技术支撑也扩大到食品、化妆品等领域,具体来说,国家赋予行政监督怎样的职能,我们就应具备怎样的检测能力,加强体系建设,全面提升检验能力,是新时期我们食药检中心的必由之路。因此,今年在原来药品检验工作的基础上,我们增加了食品、保健食品和化妆品的扩项及检验检测工作。目前,我中心已有食品检验资质产品类
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食品检验技术存在问题及措施探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-11-25
随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平质量日益提高,人们对食品安全问题越来越重视,但是,我国食品安全问题时有发生,严重的威胁到人们的生命健康安全。为了避免这种现象的发生,必须要提高食品检验技术,及时的发现问题并且采取相应的措施加以解决。所以,食品安全检测工作具有重要意义。本文主要讲述了目前我国食品检测技术主要存在的问题以及解决措施。
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气相色谱法在食品检测中应用的探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-11-25
食品的安全对人们的生命安全会产生重要影响,因此应当注重食品的质量和安全性。但是近些年三鹿奶粉等一些列食品安全事件时有发生,对人们的身心健康和国民经济的发展都造成了不良影响,因此食品安全问题引起社会各界的高度重视。为了保证食品的安全,在今后一定要注重对食品的检验,其中气
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