-
德国建立食品包装质量保证系统
来源:今日印刷 发布日期:2016-01-10
包装对于物品起到保护的作用。方便快速地检验包装材料无毒无害的方法,对包装生产商以及品牌制造商是很有帮助的。本文介绍了Fogra印刷研究所在与Fabes公司合作的研究项目中研发的无需昂贵特殊设备的分析方法。在过去的10~15年中,通过媒体的宣传,一系列通过包装可迁移物质的污染问题已成为公众关注的焦点。那么,污染从何而来?一方面是通过食品直接产生的污染。另一
-
关于影响食品检验准确性因素的分析
来源:现代经济信息 发布日期:2016-01-08
近年来食品安全问题成为了全社会普遍关注的话题,而作为食品检验人员应该对于给予高度的重视,因为食品安全问题是关乎到全社会民众生命健康安全的重大问题。而在食品检测过程中,能够对于检测结果产生影响的因素有很多,为此检测人员要对于有一个清醒的认识,并在实际的检测工作中结合自身的专业基础知识和检测经验,采取必要的措施来降低这些影响因素对于检测结果的干扰和影响,最大程度的确保检测工作的质量,为社会民众的生命健
-
确保食品微生物检测的质量保证的几点建议
来源:现代经济信息 发布日期:2016-01-08
微生物检测时食品检验工作中的重点,如何有效的确保食品检验工作中的微生物检测是确保食品质量的关键。而在这个过程中检验技术人员的专业素质水平起着决定性的作用,同时检测设施、检测环境、检测仪器设备、检测试剂等也是决定微生物检测工作质量的关键性要素。作为关乎着民众健康的重要检测工作,作为检测人员应该竭尽所能的控制好影响食品检验过程中微生物检测过程的各个影响要素,确保食品检测中微生物检测过程的质量,从而为民
-
浙江省人民政府关于食品安全跟踪检查审议意见落实情况的报告
来源:浙江人大(公报版) 发布日期:2015-12-30
浙江省人大常委会:今年以来,全省各地各有关部门紧紧围绕"确保公众饮食安全"这一中心,按照习总书记提出的"四个最严"的要求,完善食品安全体制机制,大力开展重点问题专项治理,严肃查处食品安全违法违规行为,不断提升食品安全监管能力与水平,全省食品安全总体形势继续稳定向好。根据省人大常委会办公厅《印发〈关于跟踪检查食品安全审议意见落实情况的实施方案〉的通知》(浙人大常办传[2015]41号)要求,现将有关
-
食品检验存在的问题与对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-25
食品安全与人们的健康和生活质量息息相关,食品质量问题不仅会危害人们的健康,还会对我国的经济发展产生阻碍。食品检验是保障食品安全的有效途径,因此,只有不断加强食品检验,才能有效保障食品质量和安全。本文对食品检验存在问题进行了分析,并提出相应解决对策。食品的质量安全与人们群众的生命健康有着重要的关系,而食品检验作为保障食品安全的有效途径,其准确性、可靠性也随之成为关注焦点。只有不断提高食品检验能力,不
-
基于食品安全风险因素和责任主体的探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-25
随着我国人民的生活水平逐渐提高,食品安全问题受到重视,食品安全风险分析和责任主体的研究对食品安全质量系统的发展有重要作用,所以本文对食品安全风险因素和责任主体进行了分析探讨,最后对食品安全风险评估发展趋势进行展望。我国食品安全问题第一,食品安全问题涉及面广,具体包括畜禽、水果、酒类、干货、奶蛋等,呈现出立体式发展的趋势;第二,问题食品危害程度越来深,内部的安全危害也越来越多,比如农药、化肥的残留、
-
全自动消解仪-电感耦合等离子体质谱法对食品生物成分中多种金属元素的分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-25
建立全自动消解仪-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对食品中多种金属元素进行痕量分析。本文以辽宁大米(GBW10043)为样品,重点对不同前处理方式和测定结果进行了对比分析。
-
2009年-2014年食品检验机构实验室能力验证
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-25
目的:提高检测实验室质量监控能力,确保实验数据准确,更好地为食品安全监管工作提供技术支持。方法:根据组织方评价方法,对能力验证的结果按Z比分数和回收率方法进行判定,进而对结果进行归纳分析,对能力验证中不满意项目进行原因分析。结果:2009-2014年间本实验室共参加能力验证31次,考核项目数累计达128项次,满意率为96.9%。结论:能力验证是一种有效的实验室监控方
-
创新是食品检验用化学试剂的发展之路
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-25
食品检测用化学试剂是检测工作者的眼睛,无论是食品生产、加工、检测和研究工作中,都离不开化学试剂。化学试剂质量级别繁杂、品种众多,特别混乱。国家标准的起草已远不能满足科研生产的需要,而且,严重阻碍了食品检测水平的提高。试剂生产厂只有认清当前发展的趋势,努力创新,不断开发顺应科技进步的潮流所需要的新门类、新品种,而且是优质的、特色的,才能开拓市场。近些年来,中国的食品安全问题层出不穷,频频出现重大食品
-
民以食为天 “舌尖”更安全
来源:中国国门时报 发布日期:2015-12-21
027-87841330