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食品检测实验室大型检测设备的管理探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
前言所谓"民以食为天,食以安为先",鉴于国家对于食品安全的重视程度,以及当下科技的进步和发展,人们对食品安全检验要求越来越高。为了更大程度上满足食品安全检验的相关需求,不少食品实验室都开始使用大型检验设备,因此大型设备的购买、使用、维护和报废等就成了设备管理的重点。大型设备购置食品检验实验室对于大型检验设备的需求是非常迫切的,但是一般大
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张德江:全面实施食品安全法 切实加强和改进食品安全监管工作
来源:中国应急管理 发布日期:2016-11-30
食品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全,是重大的民生工程、民心工程,也是重大的经济问题、社会问题和政治问题。习近平总书记指出,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。为推动修订后的食品安全法全面、深入地贯彻实施,全国人大常委会执法检查组于今年4月至5月开展了食品安全法执法检查。
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食品样品检验流程优化技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
经过调查发现,当前我国的食品样品检验机构的运作方式存在着许多不足和值得改进的地方。制约其发展的主要原因是食品检验流程中采用的强制性运作机制,无法适应目前食品检验行业发展的品种多、批量小的需求。本文主要研究促进食品样品检验机构成组运行以及如何改善平衡生产与检验之间的关系,对检验效率的提高提供了新的思路,使用理论方法为实际的食品检验操作带来优化和质的改善。
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对食品检验中影响其检验准确性的关键因素的分析
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2016-11-30
食品安全检测直接关系到消费者的实用安全,这是一个非常复杂的过程,很多质检人员在执行检验时出现了很多的错误,结果影响了检验结果的准确性,其最重要影响到的就是广大消费者的食用安全。本文的主要内容就是分析对食品检验中影响其检验准确性的关键因素。
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生物检测技术在食品检验中的应用探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
当前,食品安全问题层出不穷,给人们的日常生活蒙上了很大的阴影,并且有越来越多的人开始关注食品安全和卫生问题,希望能够加强食品检测,科学应用生物检测技术,保障人们的饮用、食用安全。因此,在本文中,笔者对生物检测技术的重要性和种类进行了分析,并探索其在食品检测中的应用。食品安全问题在近年来成为了人们讨论的热点话题,地沟油、假鸡蛋、
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生物检测技术在食品检验中的应用探讨
来源:现代经济信息 发布日期:2016-11-30
生物检测技术是目前食品检验工作中应用非常广泛的一项技术,是确保食品检验工作质量的重要手段。目前我国广泛使用的生物检测技术主要包括生物酶技术、免疫技术以及生物传感器技术等等,生物检测技术具有检验精确度较高,反应结果更为明显以及特异性高等特点,并且成本较为低廉,对于环境的污染也相对更小,因此在食品检验过程中,生物检测技术是非常值得推广的一项技术。本文笔者针对于生物检测技术在食品检验中的相关应用提出自己
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食品中苯甲酸和山梨酸萃取方法的优化分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品安全问题不断地牵扯着人们的心弦,也使食品检验部门越来越重视对食品中防腐剂用量的检测。食品防腐剂的主要功能是保持食品在运输和储存过程中的质量,通过杀菌或是抑制有害菌生长的方式来防止食品的腐败变质,目前苯甲酸和山梨酸是市面上常用的食品防腐剂,因此快速、精确地检测食品中苯甲酸和山梨酸的含量对实际工作意义重大。防腐剂含量检测一般分为两大部分,第一部分是检测前的样品萃取,另一部分是对目标物进行色谱检测,
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论食品检验结果的准确性和有效性
来源:科技风 发布日期:2016-01-25
随着经济社会的发展,人们的安全意识也在逐步提升,尤其是食品安全意识。食品安全问题关系到每一个人的健康,应引起高度重视。本文通过对影响食品检验流程进行探讨分析,总结出影响食品检验的因素,并采取了一系列有效措施,确保食品检验结果的准确性和有效性。
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如何保证食品检验结果的准确性
来源:现代食品 发布日期:2016-01-15
当前,我国的食品安全问题时有发生,食品安全日渐受到人们的重视,食品检验结果的准确性关系到食品安全问题。该文主要分析影响食品检验结果准确性的因素,并提出保证食品检验结果准确度的方法。
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基于二维码扫描技术构建食品检验数据库
来源:中国渔业质量与标准 发布日期:2016-01-15
为了使食品检验中的样品流转与数据传输过程更加流畅,本研究基于二维码扫描技术构建了食品检验数据库。以此食品检验数据库为核心,设计和优化了一个简便易操作的运行流程。流程按数据库的建立和维护、样品流转、样品检验和数据传输等4个基本步骤运行,通过各模块与食品检验数据库交互进行数据传输。研究发现,基于基于二维码扫描技术构建的食品检验数据库流程的有效运行,在节约成本的同时,大幅提高了工作效率。该流程可应用于日
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