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食品检验课程实施理论实践一体化教学的探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-02-25
以既定的工作任务为载体,确定能力目标,学生以小组为单位,根据给定任务制订可行性项目方案,参与项目实施和评价的全过程,实现以学生为核心、以项目为中心、以实训情景为重心的理论实践一体化教学,培养学生具备能够独立开展检验工作的能力。
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关于食品检验效率提高因素的分析
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2015-02-15
为了满足现阶段食品检验工作的需要,进行食品检验流程体系的健全是必要的,这需要针对检测流程的不同环节进行控制,这包括了样品抽取环节、制备环节、仪器设备的校准工作,保证试剂的良好配置,保证检验方法的良好选择,保证实验室环境的积极控制,这也考验到操作人员的自身熟练程度及其相关的检验项目检查等环节,从而实现检验结果的准确性。
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贵州省疾病预防控制机构食品检验检测资源现状调查与分析
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-02-10
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全直接关系到人们的生活质量和身体健康,是民生的基础和重要保障。近年来发生了许多食品安全事件,如三聚氰胺事件、苏丹红事件、大头娃娃事件、邻苯二甲酸酯污染饮料事件、新西兰奶粉肉毒杆菌污染事件等,这已成为人们关注的热点问题之一,同时也得到政府高度重视。2009年颁布的《食品安全法》,确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制
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《食品安全与检验》课程教学改革研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-28
近年来食品安全问题层出不穷,已成为国内外关注的热点。《食品安全与检验》是食品质量与安全专业重要的基础课程。按照食品安全形势的客观要求,以培养创新型、复合型食品安全检测和管理人才为目标,对本课程的理论与实践教学内容、教学方法进行探索与研究,提出相应的改革措施。通过这些措施的实施,旨在为提高教学质量和教学效果、培养适应社会发展需求的食品安全管理和技术人才提供新的思路和方法。
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加强食品药品监管 促进生态文明建设
来源:发展研究 发布日期:2015-01-20
一、生态文明建设与食品药品安全息息相关(一)食品药品安全是生态文明建设的重要内容食品药品安全作为生态文明建设的重要部分,与生态建设互为作用,相辅相成。生态文明是食品药品安全放心的保证,反过来,安全放心的食品药品也能进一步促进生态文明建设。生态建设决定空气和水的质量,污染过的土地,是产不出好的粮食的;同样,污染过的水和空气,也不能生产出安全放心的食品。生态文明建设需要倡导绿色生活理念和方式,这其中也
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论述食品检验方法的规范性
来源:民营科技 发布日期:2015-01-20
人们每天的生活离不开饮食,在食品检验过程中,样品抽取与制备、选择试剂和检验方法、实验室环境、仪器设备和计量器具的校准、检验人员的技术水平等各个环节都有可能影响到检验效果的准确性,因此,为了确保检验数据的准确性,客观、公正的检验结果是食品质量安全的重要保障。
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两岸食品监管部门探讨经验
来源:化学分析计量 发布日期:2015-01-20
不久前,由厦门检验检疫局与厦门市商务局、厦门象屿保税区管委会共同举办的"2014年两岸食品监管经验交流会"在厦门召开。会议上,商务部、国家质检总局、厦门市政府相关部门,台湾方面的食品安全专家和食品安全监管部门,以及两岸食品贸易协会、商会、食品生产经营业者等共200余人与会,并就两岸共同关心的食品安全监管、食品安全标准以及
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甘肃省食品安全委员会《甘肃省食品安全专家委员会管理办法》
来源:中国食品 发布日期:2015-01-15
第一条:为规范甘肃省食品安全专家委员会(以下简称专家委员会)工作,充分发挥技术咨询机构的作用,提高政府决策水平,确保食品安全监管工作的科学性,根据《食品安全法》,制定本办法。第二条:专家委员会是甘肃省食品安全委员会组建的非法人咨询机构,在甘肃省食品安全委员会领导下开展相关活动。专家委员会下设食品安全政策咨询专业委员会、食品检验专业委员会、食品安全风险监测评估专业委员会、食品安全标准审评专业委员会和
027-87841330