-
地级市粮油安全检测现状和整个食品检验中的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
随着经济的快速发展,人们对食品安全的要求也越来越高。但近几年食品安全问题层出不穷,严重影响了人们的生命健康。食品是人们日常生活中不可缺少的物质,也是维持人体正常生命和身体健康的重要能量来源。因此,食品在人们的生活中有着至关重要的作用。为了维护人们的身体健康,必须保证食品的安全。而食品安全检测是食品安全监管的重要环节,要想做好食品安全工作,就要提高食品安全检测的质量。食品安全检测存在许多问题,食品检
-
加强食品检验检测能力
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
人才就是资源,对于食品监管单位来说,工作的质量在一定层度上完全取决于人才的配备形式,要注入一批高技术高素质的食品检测工作人员对于发展食品安全事业具有很重要的作用,要在加强食品检测能力上注重对人才的培养,加强人才素质,坚持以人为本,对于相关人才的培养政策要进行完善,将重点放在人才各方面综合素质的培养上,培养方式与形式要充分与国际接轨,派送人才到先
-
出入境检验检疫局进出口食品监管工作研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
当前我国进出口食品安全与监管工作出现了一系列新形势、新问题,面临着十分严峻的挑战,进出口食品安全事故频发、国际贸易技术壁垒问题日益突出、全球经济大环境不景气、日益增加的贸易量与薄弱的监管力量之间的矛盾日益凸显。监管工作过程中存在的困难,需要从法律法规、标准、进口风险管理和出口采信等方面进行改进。食品是我国传统的进出口产品,近年来我国对外贸易蓬勃发展。据CIQ2000统计,2015年全国进出口食品4
-
食品安全法实施条例向社会公开征求意见
来源:中国防伪报道 发布日期:2016-11-30
为落实新修订的《食品安全法》,明晰食品生产经营者的义务和责任,强化食品安全监督管理,国务院法制办10月19日就《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案送审稿)》(以下简称《送审稿》)公开征求意见。《送审稿》共10章208条,对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置以及监督管理、法律责任等问题作出了具体规定。
-
完善我国食品检验检测体系建设
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
改革开放以来,我国经济迅速发展,综合国力和人们的生活水平显著提高,人们对吃也提出了更高的要求,一些不法分子从中嗅出"商机",制造假冒伪劣食品或以次充好以牟取暴利,严重威胁着人们的人身健康,扰乱食品市场的正常秩序,对国家的发展和社会的稳定产生恶劣的影响,因此应不断加强对食品安全的监管力度,逐步完善我国食品检验检测体系。基于此,对如何完善我国食品检验检测体系建设进行详细调查、分析、研究,希望能对完善我
-
食品检验检测机构人员管理探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
在我国经济快速发展的今天,人们对食品的要求已经从过去的"吃得饱"转向了"吃得安全",食品质量指标不仅要涵盖营养指标,更要涵盖安全指标,作为保障食品安全的一个重要监管环节,食品检验工作就愈发显得突出。习近平总书记对食品安全工作提出了"四个最严"的要求,各级党委、政府加大投入力度,加强食品安全监管,尤其重视食品检验工作。那么如何做好食品检验工作,提高食品检验的能力建设是摆在每一个食品检验检测机构面前的
-
改进的SPC控制图在食品质量检测中的应用
来源:数学的实践与认识 发布日期:2016-11-30
统计过程控制中的控制图是从事统计过程管理常用的重要工具多年的发展与实践表明传统的控制图已得到广泛的应用可是运用多张控制图进行过程控制仍然存在许多不便和弊端.对此用综合主成分分析法对传统的控制图进行了整合,从而得到一张综合控制图并用这个改进的综合控制图对食品检验过程进行控制,给出了具体的应用步骤以及对结果进行了详细地分析.其结果表明综合控制图不仅结合了传统控制图的优点避免了运用多张控制图进行控制的不
-
突出“工匠精神”培养的《特色食品检测》课程建设
来源:齐齐哈尔工程学院学报 发布日期:2016-11-30
什么是工匠精神?其内涵可以理解为"干一行、爱一行、专一行",把精度从99%提高到99.9%,乃至更高,通过自我突破实现创新。结合高职教学特点,"工匠精神"可以通过实践课程的实施来培养。所以,在课程教学中要着力培育学生的精益求精和创新精神,引导学生今后走向工作岗位弘扬"工匠精神",努力实现岗位创新,满足"大众创业、万众创新"时代对创新人才的迫切需求。一、体现工作过程系统化的课程内容设计及
-
食品检验检测结果准确性影响因素分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品检测的主要内容有食品感官检测、理化项目、微生物、农药残留、重金属及微量元素以及食品中所含的营养成分、添加剂和有害物质的检测。食品检验过程中,检验人员应该做好每一项工作来确保检验的标准化,样品的抽取、检测仪器设施和检验方法的选择、数据处理以及实验室的环境等这些工作都要提前做好。样品抽取的要求用于检测的样品应确保其代表性、有效性和完整性,对样品抽取过程、
-
食品检验档案信息化管理中的问题与对策分析
来源:中国管理信息化 发布日期:2016-11-30
本文首先从近年来所发生的食品安全事件入手,分析了目前食品安全存在的隐患以及在受理食品安全工作中形成的档案资料规范化管理方面存在的问题,其次阐述了食品检验档案信息化管理应采取的对策,最后强调人才的培养是实现食品检验档案信息化管理的关键。
027-87841330