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浅谈如何提高食品检验结果的准确性
来源:科技创新与应用 发布日期:2015-09-28
食品检验结果的准确性直接影响着消费者的身体健康,同时也关乎食品生产企业的前途和命运。因此,有必要采取措施提高食品检验结果的准确性。文章从几个方面阐述了提高食品检验结果的准确性的具体措施,以供参考。
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论食品安全与检测
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
食品安全与人们生活质量和身体健康息息相关,随着我国食品安全问题日益突出,食品安全也受到了广泛关注。但是在食品加工过程中,有的企业为了获得更好的利润和经济效益,在食品中进行掺假,不断添加各种添加剂和抗生素,在很大程度上对人的身体造成极大的损害。因此,作为食品监管检测部门,要不断加大食品检测力度,认真履行职责,保证食品安全。随着人们生活水平不断提高,食品安全问题也越来越受到人们的广泛关注。
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湖北食品检验机构调查报告
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
食品安全控制体系主要由法律法规、标准体系、监督体系和检验体系组成。检验能力决定食品安全控制体系的有效运行和控制水平。《食品安全法》及其实施条例、《实验室资质认定评审准则》(以下简称《实验室评审准则》)和《食品检验机构资质认定评审准则》(以下简称《食品评审准则》)等,从法律和监督管理层面规范了食品检验机构的检验活动范围和检验能力。准则要求食品检验机构配备与其开展的检验项目和检验能
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提升食品检验机构的对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
随着经济化社会发展,食品经济化发展已经成为一种产业趋势。人们生活水平的提高,也就加大了对食品质量问题的关注。尽管目我国食品安全检验检测体系建设取得了一定成效并且在政府的支持下得到了快速有效的发展。因为食品检验检测机构虽然不断地提升食品质量安全检验检测技术水平,必须保证检查结果的科学性、准确性、公正性和权威性,是一个提供科学,权威的部门。但是,近几年各种食品安全问题仍然逐渐被公众报
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食品检测中影响参数分析结果的重要因素
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
检测机构对食品样品的参数检测分析是控制食品质量保障群众身体健康的重要环节,多种因素影响检测结果的准确性。实验室在操作规范下进行检测任务,本文概括重申几点影响检测结果的重要因素:环境、化学试剂、水质、仪器、分析人员的素质。检测机构必须以国标为依据,制定专业的程序文件,本着负责任的态度提高检
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浅析食品检测检验体系的现状及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
我们常说"国以民为本,民以食为天"。现实生活中,我们国家经常发生食品安全问题,如:奶粉事件、瘦肉精事件、苏丹红、沟油事件以及塑化剂等。随着我们国家经济的迅速发展和百姓生活水平的日益改善,人们对农产品等食品的需求变得多样化、安全化、品质化,尤其是我们国家加入WTO后,我国社会和人民对农产品等食品质量安全提出了更高层次的要求。食品检测检验体系的现状分析就目前而言,我国有关于食品安全
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提高食品检验结果准确度的措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
在日常生活中,食品是我们每天接触最频繁的,健康的食品能使人的身体处于健康的状态,而在食品安全的问题层出不穷的现在,吃到放心安全的食品是每个人共同的愿望。因此,做好食品的检验工作,提高食品检验结果的准确度,对我们追求好的生活品质有很大影响,本文就食品的检验准确度问题进行探讨,在发现影响准确度原因的同时,也提出了解决措施。食品检验结果准确度概述现如今,在巨大的市场需求下,食品出现了很多的造假现象,食品
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食品检验机构委托检验风险控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
2015年10月1日新食品安全法即《中华人民共和国食品安全法》(主席令第21号)(以下简称新《食品安全法》)施行,食品安全监管职能调整,根据新《食品安全法》的要求,食药监督管理部门对《食品检验机构资质认定条件》进行了重新修订。新形势下,食品检验机构如何保证样品的代表性和真实性,如何保证食品检验质量,如何识别、分析和控制食品委托检验中存在的风险。本文详细分析食品委托检验的类型,并以检验报告为主线,
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食品检验中存在的食品安全标准问题及建议
发布日期:2015-09-21
食品检验中存在执行标准不当、标准之间不协调、部分标准急需制定、无法及时获得标准等问题。针对这些存在问题,提出了标准化法的普及宣传、加强标准释义工作、加强新标准审查、加快水产品致病微生物限量标准制定以及加强标准发布工作等建议。
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国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品检验机构资质认定管理办法》的决定
来源:中华人民共和国国务院公报 发布日期:2015-09-20
国家质量监督检验检疫总局令第165号《国家质量监督检验检疫总局关于修改〈食品检验机构资质认定管理办法)的决定》已经2015年4月27日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予发布,自2015年10月1日起施行。局长支树平2015年6月19日
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