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食品检验检测机构体系文件编写研究
来源:现代食品 发布日期:2018-02-15
随着食品监管职能的调整,各级食品检验检测机构纷纷设立或从质监系统检测机构分离出来划转到食品药品监督管理系统,独立设置。新组建的国家食品药品监督管理总局也对食品检验检测机构提出新的要求。新设立的食品检验检测机构体系文件的编写是否符合资质认定管理机构、上级管理机关要求和单位的实际,将在很大程度上影响机构今后的运作。
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试论食品检验中的生物检测技术
来源:中国高新区 发布日期:2018-01-30
本文简述了食品检验中生物检测技术应用的重要性,对食品检验中常用的生物检测技术进行了介绍,并且探讨了食品检验中生物检测技术的具体应用,以供参考。
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食品检验方法的选择
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
检验食品安全的重要意义在我国的制度规章条例中,自古就有针对于食品安全以及食品质量检测的方法及惩戒制度,以往人们身边发生的,比如苏丹红的超标和牛奶中添加三聚氰胺事件,以及后来出现地沟油问题,这些问题足以反映出我国的食品质量安全所存在的现实性矛盾和问题,给人们造成抹不去的黑色阴影,严重影响到人们的日常生活。另外,食品安全问题还会影响到人们的身体健康,以及附带影响社会经济的发展。因
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实验室信息管理系统在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
随着食品安全意识的大幅提升,人们对于食品检验结果的准确性与有效性也提出了更高的要求。相对于传统的人工管理模式而言,现代化的实验室信息管理系统更加符合当前食品检测工作的各项要求。本文对实验室信息管理系统的定义及主要功能进行了介绍,并就如何将这一新型管理技术更好地应用于食品检测当中进行了探讨与分析,力求为提升我国食品检验水平贡献力量。
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如何加强食品检验实验室管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
随着我国人民生活质量的日益提高,人们对食品安全问题也越来越重视。食品检验是保证食品安全的重要手段。这几年,我国食品安全问题频发,食品检验工作受到了巨大的挑战。对此,国家应加强食品检验实验室的管理,提高食品检验质量,避免食品安全问题再次出现,维护社会和谐与稳定。本文就如何加强对食品检验实验室的管理进行探讨,并尝试提出相应措施,希望为同行工作者提供理论依据。民以食为天,近年来,随着人们
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试论如何改善食品检验不合格信息的汇总问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
针对食品进行的安全检验主要包括定期巡检和抽检等工作方式,检验数据作为检验工作的重要证据需要妥善保存。传统工作方式中存在的诸多问题导致数据的信息汇总、上报及管理分析等工作行为受到限制,本文通过对如何改善食品检验不合格信息的汇总进行深入探究,分析食品检验的不合格信息、食品检验不合格信息的汇总,并提出改善其汇总方式的有效工作措施,旨在促进食品检验监管水平的提升。
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气相色谱质谱联用在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-01-25
近年来,社会经济飞速发展、生活水平不断提高,使得人们更加关注食品质量。如何有效减少食品内有害物质的残留,提高食品安全和质量成为目前食品生产和加工等行业的首要任务。气相色谱质谱技术(GC-MS)有着操作简单、分类效果高以及结果准确等应用优势,逐渐成为了食品检测的主要技术。基于此,本文分析气相色谱质谱联用在食品检验内的具体应用,并提出应用气相色谱质谱进行食品检验的注意事项,以供参考。
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食品检验准确性的控制因素
来源:现代食品 发布日期:2018-01-15
食品质量安全与每个人的生命健康密切相关,所以食品检验有其必要性。但是,目前食品检验存在外部干扰因素、食品检验人员素质参差不齐、仪器落后等问题。对此,笔者提出建立有效的质量管理体系、建立监督检查制度、注意快速检测试剂的储存和使用、做好食品质量和成分检测、加强食品安全检查队伍建设等措施。
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影响食品检验准确性因素分析
来源:科技创新与应用 发布日期:2018-01-08
随着人民生活水平的提高,人们对食品安全问题投入更多关注。"民以食为天"是中国传承了数千年的生活文化理念,只有全面保证食品安全,才能确保经济发展与社会稳定。但是,在社会发展过程中,我国人民在饮食问题上却蒙上了一层阴影,影响了食品事业发展。为了保证食品安全,需要对食品进行严格检测,以此全面确保食品安全,维护人民身心健康。分析食品质量过程中,所采用检验方法手段、仪器设备、分析时检验员能力水平、实验室环境
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提升食品检验结果准确度的探析
来源:现代经济信息 发布日期:2018-01-05
食品是提供给人们日常食用或饮用的成品和原材料,是维持人们日常生活的必需品。因此,人们高度关注食品的质量。食品检验是判断食品质量的标准,所以,保证食品质量过关,就要提升食品检验结果的准确度。本文就影响食品检验结果准确度的因素以及提升食品检验结果准确度的方法进行如下论述。
027-87841330