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  • 食品检验中提高检验数据准确性的对策

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25

    在食品检验工作中,容易影响检验结果的因素主要是技术人员是否具备专业的工作能力和工作态度,以及实验室的检验设备是否齐全、检验环境的温度及卫生情况是否符合工作的基本要求。同时,想要提高检验数据的准确性,还应当积极制定工作方案,研究创新检验方法、优化工作流程的可行性措施。以此来推动食品检验工作的顺利开展。海关部门需要对进出口的食品进行检验,而工作的质量和效果与人们
  • 宁波市食品检验行业现状和对策建议

    来源:现代食品 发布日期:2019-09-15

    食品安全已经成为了社会关注的焦点,与人民群众的身体健康以及生命安全息息相关。正因为如此,食品检验行业发展非常迅速。本文主要就笔者所在地区食品检验行业的发展现状进行了分析,并提出了改进建议,以期为确保人民群众的身体健康以及生命安全提供支持。
  • 食品检验过程中常见问题及其防控措施

    来源:企业技术开发 发布日期:2019-09-01

    随着社会经济的不断发展,生活水平的不断提高,人们对食品质量的重视与要求也越来越高。当食品质量安全出现问题,对人们的身体健康将有直接影响,因此,必须加强食品质量检验工作,质量不合格的食品绝对不可以进入市场。但在食品检验过程中,还存在较多的问题,导致不合格食品大量流入市场,对人们的生命健康造成影响。基于此,文章详细的分析了食品检验存在的问题,并提出了有效的应对措施。
  • 检测机构食品检验工作质量管理

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    食品安全越发受到关注,通过政府部门的大力监管,我国食品安全问题逐步平和,不过违规违法行为还是存在。食品检验机构需要健全质量管控体系,针对质量纰漏,提供有效对策,提高食品检验工作效率。
  • 生物检测技术在食品检验中的应用分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    在我国社会经济建设过程中,人们生活质量得到较大改善,但是食品安全问题也成为人们关注的焦点,在较大程度上会对人们的身心健康造成较大影响。为此,需要对食品实施有效的检测,其中在检测过程中应用生物检测技术,具有较高的准确性,并且检测速度相对较快,同时检测成本比较低,这在较大程度上为我国食品检验质量的提升奠定了良好的基础。
  • 食品检验准确性的影响因素及提高方法探究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    食品的安全问题广受大众关注,食品质量检测人员在检测食品安全时需要检查好工作,对人们的安全健康负责。基于此,分析影响食品检验结果的原因,提出针对性的建议措施,使食品检验的结果更加准确。
  • 食品检验在食品安全保障中的重要价值

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    随着食品化学水平的提升,越来越多的食物出现在生活当中,各种添加剂让人目不暇接,其中有很多添加剂的危害性没有得到证实,添加到食物当中为人们的身体健康带来了很大的隐患。更何况还有一些添加剂之前被确认为安全的,但若干年后却被证实是有毒的。正因为如此,为保障食品安全,需要通过食品检验来将那些有安全风险的食物检查出来,以保证人民群众的安全。即食品检验在食品
  • 探究在食品安全监管中食品检验机构的地位和作用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    一个好的食品检验机构是食品工业检测和执法机构执行任务的技术保证。在新的食品安全监管模式下,食品检验机构的发展必须与新的食品安全监管体系相适应,并协调、支持食品安全部门建立有效的食品安全监管保障机制,提高我国的食品安全整体水平。
  • 食品检验实验室管理中质量体系如何发挥作用的探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    随着我国经济社会的不断发展以及人们生活水平的提高,饮食结构与饮食习惯发生了巨大变化,这也推动了我国饮食产业的发展。食品作为人们生活中的重要基础资源之一,其安全问题受到了人们的极大关注。在此背景下,政府部门也不断加强对食品安全卫生的监督与管理。食品检验实验室作为开展食品检验工作的重要场所,其质量体系的构建对于检验工作质量具有直接影响。因此,文章主要
  • 食品检验中样品管理的注意事项

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-08-25

    食品检验是了解食品质量安全状况、収现风险隐患的直接有效的措施,也是我国食品安全监管工作的重要环节。作为食品检验的重要组成部分,样品管理直接兲乎到检测数据的公正性、科学性、准确性,对提高检测机构的权威性也具有重要意义。相兲人员大多对抽样的觃范性和科学性、检验技术的兇迚性和准确性非常兲注,对样品管理的重视程度相对不足。然而,由于各种因素的影响,食品检验中样品管理还存在诸多需要注意的问题,可能影响食品检
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