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食品检测中气相色谱-质谱法的有效运用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
气相色谱-质谱法包括气相色谱法和质谱法两种检测方法,其中气相色谱法首先应用在工农业领域的检测中,它是将气体作为流动相进行检测的色谱法,其原理是假设将样品放置于流动相和固定相之间,因为气体扩散速度快,所以很快就可保持在平衡状态,气相色谱法也被认为是一种分离分析技术。而质谱法则能很好地对
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高职食品检测专业实践教学体系的改革
来源:实验室科学 发布日期:2016-11-30
在深入行业企业广泛调研的基础上,研究探讨了社会亟需的从事食品检测相关专业的人才培养目标。为加强学生专业技能、职业素养的培养,构建了适应高等职业教育特点、符合高等职业学生认知规律的实践教学体系,实施了"五阶段"的专业能力培养过程;按照"从简单到复杂、由单项到综合、前后连贯、逐步提升"的理念整合实践教学内容;探索课堂与实习地点一体化的教学活动组织方式,创新实践教学模式;同时,健全教学团队培养机制并完善
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食品检测技术的发展现状
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
与传统的食品检测技术相比较,现代化的食品检测技术无论是在深度还是广度上都取得了巨大的进步。除了最基本的毒性检测之外,还能够对食品本身所富含的营养成分、食用价值、微生物种类、菌类群、矿物质含量、化学成分等进行评定。现代食品检测技术所涉及到的范围也是十分广阔的,不仅包括对食品原材料以及半成品性质的测定,还包括对食品中所添加的各种添加剂成分的检测;同
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液相色谱检测技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
近些年食品安全问题日益严峻,食品安全问题时刻危及人们的生活和身体健康,国家就食品安全问题制定一系列措施。高效液相色谱法是当前一种较为先进的食品检测方法,可分离鉴定保健品、营养强化剂、蛋白质等,且液相色谱法对多数有机物均有检测效果,由此可见液相色谱法在食品检测方面有重要应用。液相色谱检测技术主要仪器设备1.贮罐贮罐的主要作用是盛装流动相,主要结构为容量为1L的锥形瓶和电
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保障和提高食品检测数据准确性
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
随着社会经济的发展和进步,人们的生活水平逐渐提高。与此同时,各种各样的食品也进入人们的视线,食品的质量安全问题成为现阶段十分严重的问题,保障食品安全、提高食品检测的准确性受到人们的广泛关注。人们的生活离不开各种各样的食品,食品安全关乎人们的生命安全健康。因此,人们对食品的安全性格外
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离子色谱在食品检验进展中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
目前我国经济的发展呈现出一种稳步向前的趋势,经济实力得到了大幅度的提升。我国正处于一个知识经济的时代,各领域相关产业中所使用到的技术的创新力度得到了一定程度的提升,离子色谱检测技术作为一种创新型的技术在我国食品检测中得到了较为广泛的应用。离子色谱技术创立于20世纪70年代,在20世纪80年代得到迅速发展,是一种能对物质中包含的有机酸、
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食品检测咀嚼机器人灵活性分析与运动仿真
来源:轻工机械 发布日期:2016-11-30
为了解决目前食品检测中检测不准确,反馈速度慢,评价不客观等问题,设计了基于Stewart平台的咀嚼仿生机器人;介绍了咀嚼仿生机器人的工作原理;推导了机构的雅克比矩阵;分析了机构在中位时的局部灵活性;建立了仿真咀嚼平台的虚拟样机模型;模拟了下颌简单的张合运动。仿真结果表明驱动杆的各种物理量变化曲线与人类真实咀嚼运动比较吻合,机构的设计合理可靠。该机构能准确、快速、客观地实现食品的检测。
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基于PCR技术探究食品检测新技术的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
"民以食为天,食以安为先",食品安全问题事关人民群众的切身利益,食品安全的维护对于稳定人民生活、促进社会发展具有重要作用。目前,生物技术已成为食品安全检测技术中最具竞争力和挑战力的新技术,如免疫学检测技术、PCR技术、基因探针技术、生物传感器技术、生物芯片技术等生物技术已广泛应用在食品检测领域。PCR技术自1985年发明以来,因其灵敏、快速、操作简便的优点,在食品检测领域得到广泛应用。近年来,关于
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重庆“鱼塘米”达绿色食品标准
来源:植物医生 发布日期:2016-11-30
2016年重庆市水产技术推广总站在巴南、万州、潼南等地进行水上池塘鱼稻综合种养技术模式示范,示范池塘水稻长势良好,水体改良效果显著,池塘水稻测产每667 m~2平均产量477.7 kg。将巴南、万州、潼南3个示范点鱼塘米分别取样送国家绿色食品指定第三方检测企业——谱尼测试集团深圳有限公司进行绿色食品检测,检测结
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生物技术在食品检测方面的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
近年来,食品安全问题引起了社会各界的广泛关注,食品安全检测技术也再次成为业内讨论的热点。基于此,研究了DNA探针、PCR、生物芯片、胶体金免疫层析及ELLSA等生物技术在食品检测方面的应用。
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