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  • 食品理化检验的影响因素及控制管理研究

    来源:现代食品 发布日期:2019-07-30

    食品理化检验是食品质量检验的重要手段,对于食品成分等的定量分析具有十分重要的作用。本文立足食品理化检验的重要性,从人为因素、试剂因素、样本因素等方面阐述了食品理化检验的影响因素,在此基础上,从强化样本质量控制、实验室内质量控制和分析质量控制等方面论述了食品理化检验质量的控制管理措施。
  • 试纸法在食品与水质检测工作中的应用

    来源:化工设计通讯 发布日期:2019-07-28

    试纸法因方便快捷的优点在各大检测领域得到使用,且具有极大的发展前景。通过研究试纸法在食品监察领域和水质监测领域的应用,分析试纸法的使用过程以及优缺点,以期为后来的试纸法的发展提供参考,推动试纸法在更大领域中得到应用。
  • 数字化实验室系统在食品检测流程的系统应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25

    针对目前食品检测实验室检测过程中存在大量纸质化、数据存档信息化低下、质量控制把控不足等问题,本文分析了数字化实验室信息管理系统在食品检测流程体系中的实际作用,以物联网技术和智能化数据采集,实现实验室的全面信息化,最终达到整个食品检测流程智能信息化,进一步拓宽沟通渠道、提升工作效率,优化检测流程与质量控制的目的。当前,随着生活品质的提升,人们
  • 对食品安全与食品监督管理的思考

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25

    众所周知我国的人口数量相对来说是比较多的,而且现在越来越多的人也开始关注食品安全方面,因为影响人民生命健康最主要的因素就是食品安全。所以我国的相关部门一定要做好食品监督管理方面的工作,在保障人民生命安全的同时,使社会的发展长期保持稳定。本文对食品安全与食品监督管理做出相关探讨。我国现在已经步入快速发展的时代,在这一时代背景下,人们的生活
  • 辐照食品分析检测技术的研究进展

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25

    随着我国经济的快速发展,我国越来越重视食品行业的技术加工,也越来越重视辐射食品的分析检测技术。近些年来,辐射作为一种冷加工技术,在整个食品行业中的应用,越来越普及,但是人们对于这种技术的看法很不一致。因此,本文主要针对现阶段的辐射食品分析检测技术,进行简要分析。
  • 我国食品安全现状和食品检测的发展方向

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25

    在我国食品工业体系及食物供给体系建设及形成过程中,相关管理部门、监督单位及政府都加强了食品质量控制力度,包含食品卫生及安全的有效控制,这使得我国食品卫生的整体质量有了快速提升,在有效保证人们生活质量的基础上让食品卫生质量有了非常明显的提升,同时对人们的生活及健康具有一定的奠定作用。目前,我国食品安全问题及危害人们生命安全的事件屡见不鲜,危害程度及
  • 机电一体化系统在食品安全检测设备中的应用

    来源:设备管理与维修 发布日期:2019-07-25

    机电一体化系统在生活中的应用越来越广泛,可以应用于机械制造、产品加工。我国食品安全一直是一项重要的工作,食品的安全关系到每个人,现在多种食品检测设备已经应用食品安全检测工作并发挥着重要作用。介绍几种重要的机电一体化检测仪,探讨了食品安全检测的意义。
  • 食品检测中农药残留检测技术探究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25

    在日常所食用的食物中,不少食品中都有农药残存,尤其是直接食用的瓜果蔬菜等,对人们的身体健康有着严重的威胁。如果农药残留超过规定标准,则直接会导致人们的身体出现中毒症状,严重的极有可能导致死亡。因此,在食品检测中,加强农药残留检测就需要不断完善相关技术。本文通过对农药残留检测技术的分析,希望提出更好的意见促进其发展。
  • 食品检验检测的质量控制及细节问题探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25

    在传统的农产品市场运行模式中,农民生产出的农产品经由产地批发市场、批发商、消费地批发市场与农贸市场等环节到达消费者手中,政府对生鲜农产品全流程的质量安全进行监管,最后形成食品传递到饭桌,随着食品的改善,一些不法商贩对食品生产应用不良技术,对人们的身体造成了伤害,要严格把控食品的质量以及细节问题,本文从食品检验检测的质量控制及细节进行探讨。
  • 酶联免疫吸附法在食品微生物检测中的应用分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25

    在现代生活中,食品微生物检测是人们关注的重点之一。由于传统技术方法的限制,现有的食品微生物检测方法存在着一定的问题和不足。为了满足未来发展的要求,需要推动酶联免疫吸附法在食品微生物检测中的应用。本文通过分析食品微生物检测的技术要求,对酶联免疫吸附法的应用价值进行了探讨。以此为基础,本文结合时代技术发展的特点,对酶联免疫吸附法的应用特点和应用要点进行了研究。这些研究对酶联免疫吸附法的应用和食品微生物
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