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食品检验实验室管理及检验质量控制的强化
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题始终是影响我国社会进步与发展的关键性问题,同时国家在相关方面所辖的力度也相对较大。近年来,我国食品安全问题频发,这也使国家加强了对食品安全的管理以及打击力度。通过建立食品检验实验室,可以有效应对食品安全隐患问题,对加强现阶段食品安全保障工作具有重要意义。本文主要分析和介绍当前我国食品检验现状,并提出未来食品检验实验室管理以及提高检验质量的具体对策,以期为相关的食品检测工作
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食品检测对食品安全的重要性研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
随着市场经济的快速发展和食品检测体系的滞后,我国的食品安全问题仍处在高发阶段,严重威胁着人民的生命安全。食品检测作为控制食品安全问题发生的重要一环,意义重大。我国目前的食品检测体系存在标准不完善、检测设备落后和检测人员素质不高等问题。本文对这些问题进行分析并寻找解决对策。随着我国市场经济的高速发展,我国的食品行业也取得了相应的发展,现如今,我国的食品企业数量在逐年
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食品检测技术的应用及重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题已直接影响人类的正常生活,受到人们的极大关注。本文简单列举了最新检测技术在粮食及蔬菜水果农药残留中的应用,并说明了食品检测的重要性,希望能得到更多人的关注。
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我国食品安全现状与食品检测发展方向的理性思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题是一个全国都关注的大问题。目前,世界上的各个国家的政府都已经将食品安全看作是国家的公共安全。食品安全不仅直接关系人们的健康水平,也对社会发展有严重的影响。食品安全相对来说也是比较系统的一个工作,农作物以及蔬菜等食品从农田到餐桌过程中,不管是哪个环节出错,都会严重影响食品安全。现阶段,我国的食品安全问题不容乐观。初级农产品有严重的污染,
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完善食品检验标准的建议与思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
完善检测标准的重要性有效规范食品检测行业秩序随着人们的生活水平的不断提高,相关的食品种类也非常丰富,要想保证食品安全,相关的食品检测标准也应该随着时代的变化而不断完善,作出相应的调整。目前,我国食品相关的检测标准还比较落后,对于一些新食品来说,没有及时更新相关的检测标准,而且也没有确立检测标准,导致市面上存在一些质量不安全的食品。
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九江市食品检测管理信息系统研究
来源:湖北工业大学 发布日期:2017-05-20
随着食品工业的高速发展和人们的食品安全意识提高,国内食品安全问题越来越多的受到大众重视。在过去若干年中,食品工业高速发展的同时,食品安全事故时有发生,在社会上造成了较大的不良后果。但传统人工抽查工作方式的效率低下,且食品安全机制不健全,处罚力度较低,使得国内食品安全问题有日趋严重的态势。不少村镇甚至成为不安全食品的生产加工中心,广大群众对食品安全问题的担忧日益显现。加强食品生产的安全监管,保证流入
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落实“四个最严” 全面提升食药安全水平
来源:中国医药报 发布日期:2017-05-18
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离子色谱法在食品添加剂检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2017-04-30
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全问题愈发重视,对食品添加剂成分含量的检测技术要求和标准制定越来越严格。目前,在食品添加剂的检测中较为广泛应用的是离子色谱法,该技术具有快速、简便、准确、灵敏度高等特点。本文主要介绍了离子色谱法的发展现状及其在食品添加剂检测中的应用,以便为更深入的研究奠定基础。
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食品检验中菌落总数的不确定度评定
来源:现代食品 发布日期:2017-04-30
菌落总数指的是菌落形成的基本单位,是影响食品安全的重要因素。通常情况下,通过对食品中菌落总数的检测能够对其中的污染物和食品污染程度作出评价。本文在深入分析现阶段我国食品菌落总数检测方法原理的基础上,对其中影响检测结果的因素进行探究,并最终提出提升检测准确度的方案,对于进一步研究食品检测中菌落总数不确定度具有重要意义。
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光谱检测技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
食品安全的问题受到世界关注,为了能有效监督和管理食品安全,新的检测技术正在不断涌现出来。如今,近红外光技术的发展是一项新的分析检测技术,不但能检测食品是否掺假,也能分析食品的种类和来源等,在食品安全领域内有广阔的发展前景。本文主要概述红外光谱定性分析的原理,阐述红外光谱技术在食品安全领域内的具体应用现状,以推动红外光谱技术的发展,从而完善食品安全检测体系。
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