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  • 气相色谱仪在食品安全检验中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    当前,社会不断发展,人们生活质量不断提升,对生活质量和食品安全提出了较高的要求,现阶段,国内食品安全问题比较严重,故此,如何提升食品质量和安全性成为食品行业工作人员面临的首要问题。大部分企业利用新型技术和生产方法解决这一问题,下面本文将分析气相色谱仪在食品安全检测中的具体应用,主要目的为准确的发现食品安全问题,防止出现食品安全事故,为人们的饮食健康提供保障。
  • 影响食品安全的因素及建议

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    随着生活水平的不断提升,人们对于食品安全越来越重视。食品安全涉及食品生产、销售等多个层面,对于消费者的身体健康有着直接的影响。为了保证食品安全,确保消费者的合法权益,管理部门要进一步提升食品检测水平,完善食品管理体系。进一步加大食品市场监管力度,保证食品行业的可持续发展。本文主要是针对影响食品安全的因素进行讨论,并结合实际情况提出意见和建议。
  • 高效液相色谱析技术在食品检测中的应用分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    近年来,社会各界一直高度关注食品安全问题,在利益化的驱动下,消费者更加重视食品安全。由于安全问题频发,我国持续加大了对食品安全的检验力度,随着国家控制力的增强,食品检测技术不断完善,其的合理应用在食品检测中发挥了重要作用。高效液相色谱技术因具有操作简单、检测有效、结果可靠的优势,被广泛应用于各个领域。对此,本文首先阐述了高效液相色谱的概念,就其在食品检测中的具体应用进行了具体分析,以供参考。
  • 食品安全现状和食品检测的发展方向探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    随着我国经济与科技的发展,尤其是在"三鹿奶粉"的三聚氰胺事件和"地沟油"事件之后,我国的食品安全已经成为了社会各界广泛关注的对象,其原因也是在于食品安全关乎我国所有人乃至部分国外人的生命健康,所以,食品检测工作的落实给社会大众提供了食品安全方面的保障。本文阐述了当前我国食品安全的现状、当前我国食品检测工作中存在的问题以及我国食品检测工作的发展方向3
  • 基因芯片技术在食品检测中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    本文围绕基因芯片技术,就其在食品中营养成分、原料、微生物及转基因食品检测中的应用作探讨,望能为此领域研究提供借鉴与帮助。
  • 新型固相微萃取涂层及其在食品安全检测中的应用

    来源:食品科技 发布日期:2019-08-20

    固相微萃取(SPME)是一种常用的从样品中提取/富集分析物的前处理方法。在改进SPME应用的趋势中,新型涂层材料引起极大关注,包括碳纳米材料、金属有机框架、离子液体和聚合物离子液体、分子印迹聚合物等,根据涂层材料的性质选择合适的涂覆方法和载体尤为重要。文章对近几年来新型涂层材料在固相微萃取技术中的研究现状进行了归纳总结,并概述了其在食品中污染物残留检测的应用。
  • 食品检测中快速检测技术的实际应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-15

    食品安全关乎着人们的健康,所以食品检测十分重要。本篇文章先介绍了食品快速检测技术,接着又浅析了食品检测中快速检测技术的实际应用。在一定程度上,促进我国食品检测效率的有效提高。
  • 高效液相色谱在食品检测中的应用

    来源:现代食品 发布日期:2019-07-30

    高效液相色谱具有进样量小、准确度高、操作方式简便的优势,作为检测的重要手段,高效液相色谱技术在食品检测中发挥着重要的作用。本文就对此高效液相色谱在食品检测中的应用进行了分析。
  • 食品检测中现代科技的应用

    来源:现代食品 发布日期:2019-07-30

    我国人口众多,是食物生产和消费的大国,因此需要对食物的安全进行严格的检测,以适应我国的国情需要。对此,相关的科研人员必须不断提升食品检测的质量和效率,在现代科技的基本框架下,实现食品检测的科学性和高效率,以适应我国食品安全检测的发展需要。本文对食品检测的发展现状以及各类检测方法进行了综述,以期提升相关行业人员的认知水平和理解程度。
  • 免疫检测技术在食品检测中的应用

    来源:粮食科技与经济 发布日期:2019-07-30

    为保证食品安全,需要对目前的免疫检测技术进行提高和细化。文章主要探讨了免疫检测新技术在食品检测中的应用,介绍了不同的免疫检测技术的特点,探究未来免疫检测新技术在食品检测中的发展方向,希望能为关注此技术的研究者提供参考意见。
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