关键词：食品检测;离子检测技术;离子色谱仪
摘 要：随着生活水平的提高，人们对食品安全问题的关注也在不断增加。离子色谱技术作为检测食品质量的关键技术手段，在食品安全领域发挥着至关重要的作用。本文综述了离子色谱技术的分离原理及技术优势，并探讨了其在食品检测领域的应用，旨在提升食品检测水平，为保障食品安全提供理论参考。
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