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我国食品检测行业质量管理的现状及其探索
来源:现代食品 发布日期:2020-10-30
食品安全问题是最贴近人民的民生问题之一,近年来,随着科学技术的不断发展以及食品安全需求的提高,食品检测机构层出不穷,在促进了行业发展的同时,机构之间也存在激烈的竞争,而检测质量才是核心竞争力。本文以此为背景,针对当前食品检测发展现状总结了相应对策,以期充分发挥食品检测工作的社会效益与经济效益。
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荧光分析法在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2020-10-30
随着生活水平的提高,人们的食品安全意识也在增强,近年来频发的食品安全问题愈发受到人们的关注,因此采用不同的食品检测技术来确保食品的安全。其中荧光分析法因其样品用量小、灵敏度高等特点得到了广泛应用。本文对两类不同分析对象的荧光分析法的原理进行分析,列举了其在食品检测领域中的应用,为该技术未来的优化提供参考。
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食品检测中食品安全监管的重要作用与技术应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
随着我国社会经济的整体提升,人们的物质生活得到基本满足,在生活品质上则有了更高的要求。食品作为人们生存必备的重要要素,如何更进一步满足消费者多元化的食品需求与安全需求,成为现如今有关部门必须要引起重视的焦点问题。本文将结合实际情况,对食品检测中食品安全监管的重要作用与技术应用进行详细分析,以期为今后开展的有关工作提供借鉴与参考。
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食品安全检测技术对食品质量安全产生的影响研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
食品的质量安全是维持人们生活健康水平的重要因素,是人类持续生存和发展的重要条件。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高,对食品的安全质量问题也更加重视。目前,我国的食品安全检测,无论是在技术上,还是在质量安全管理方面都仍存在着诸多缺陷和问题,始终影响着食品安全检测技术的进一步发展和完善。为此,本文主要对食品安全检测技术对食品质量安全的影响展开探讨和研究,希望能够通过了解食品安全检测的发展现
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分子生物学在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
随着人们生活水平的提高,人们对食品安全问题越来越重视。研究和建立食源性致病菌快速检测方法越来越受到社会的广泛关注。本文主要从分子生物学角度综述起在食品检验中的应用,包括聚合酶链反应(PCR)及相关技术、寡核苷酸探针技术、DNA指纹图谱技术等。
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食品检测中农药残留的检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
本文主要对食品检测当中的农药残留检测技术进行分析,包括色谱法、酶抑制法、免疫分析法和电化学法,并对未来农药残留检测技术的发展方向加以简要说明,以期对我国食品检测工作的发展起到一定的参考作用。
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探究食品理化检验的影响因素及控制管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
近年来,随着物质生活水平的不断提升,食品的质量安全问题得到了社会各界的广泛重视,而食品理化检验作为食品质量检测的重要把控手段,在食品成分等定量分析中发挥着重要作用。因此,文本全面分析了食品理化检验的相关影响因素,并对其质量控制管理提出了相应的改善措施。
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PCR技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
在社会经济不断发展,以及人们生活水平和质量不断提升的影响下,加强对食品的卫生监测,避免使用不合格的原材料,从而避免给人们的身体造成危害,因此社会相关机构需要加强对食品的监管和控制,同时加强对食品相关技术的管理和研究,其中PCR技术的应用有助于提高食品领域的安全性和卫生性,促进社会食品产业的健康发展。本文主要针对PCR技术在食品检测中的应用进行系统分析,仅供相关人士借鉴。
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现代生物技术在食品检测中的应用探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
社会发展至现阶段,信息技术改变了人们的生产生活方式,影响了人们生活的方方面面,同时也推动了人们生活水平的提升。食品是人们生活中最为重要的基础物质,其质量安全方面受到了人们的广泛关注。许多技术应用于食品检测中并取得了较为不错的成果,如现代生物技术。本文分析探讨现代生物技术在食品检测中的应用现状及意义,希望能为各位提供参考。
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分析食品检测实验室内部质量控制技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
食品检测实验室内部质量控制是保证食品检测真实性、准确性、有效性的基本要求。在当前高度重视食品安全的背景下,做好食品检测实验室内部质量控制势在必行。本研究从质量控制图、比对测试、标准物质、回收率试验、检测能力验证等方面就食品检测实验室内部质量控制技术进行了简要分析,以加深对质量控制技术方法的了解,为实践操作提供有益指导。
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