-
浅议食品安全问题和食品检测
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-06-25
随着我国市场经济的快速发展,传统的食品检测技术已经跟不上时代的发展速度,食品安全问题时刻发生,已经引起了人们的恐慌,使人们对食品安全问题高度重视。食品安全中的关键环节就是食品的检测,本文主要阐述了食品检测中存在的问题,针对出现的问题制定有效的解决措施。我国食品行业随着市场经济的不断发展进步,也取得了一定的成绩,
-
胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-06-25
在社会经济高速发展的背景下,人们生活质量日渐提升,对于食品质量安全方面的重视程度不断加大。而胶体金免疫层析技术的出现,为人们检测食品卫生安全提供了一个全新的途径。本文首先对胶体金免疫层析技术进行阐述,然后研究其在食品检测中的应用,希望可以促进食品检测技术的发展。
-
中红外光谱技术在食品检测中的应用
来源:食品与发酵工业 发布日期:2019-06-24
中红外光谱技术是一种利用物质对光的吸收、散射、反射与透射等特性来确定其成分含量的检测技术。该技术作为食品分析方法之一,在食品领域中应用广泛,从气体到液体,从匀浆到粉末,从固体材料到生物组织等样品均可进行快速精准地检测与定性定量分析,具有快速无损,安全高效,多组分同时测定等特点。该文在对中红外光谱技术的工作原理与常用食品品质检测方法的主要优缺点简要说明的基础上,综述了中红外光谱技术在食品产地溯源、真
-
绿色食品农药残留检测技术探讨
来源:南方农业 发布日期:2019-06-15
农药残留问题是关系食品安全的重要问题,已引起世界各国的广泛关注。为确保绿色食品的安全性,相关部门必须充分运用绿色食品农药残留检测技术对绿色食品的农药残留情况进行准确检测。基于此,分析了农药残留检测的重要性,并对农作物农药残留检测的常见技术进行了探讨。
-
基于食品中重金属元素检测方法研究进展
来源:现代食品 发布日期:2019-06-15
由于我国工业发展较快,食品重金属超标的现象越来越常见,在此背景下,只有不断对食品重金属检测技术进行研究,灵活应用各种检测方法,才可以更好地保障食品安全,降低食品污染造成的危害。本文对我国重金属污染的现状进行了简述,并结合常用的重金属元素检测方法,对食品中重金属元素检测方法进行了探究。
-
提高食品检测准确性的方法研究
来源:全科口腔医学电子杂志 发布日期:2019-06-05
在此篇文章中,以样品的采集为切入点,作者根据自己所积累的经验谈论了一些可以保证食品检测的准确性的方法,举措。
-
活性表面增强拉曼光谱纳米基底及其在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2019-05-30
表面增强拉曼光谱是一种快速无损的分析方法,活性纳米粒子基底的构建是提高其灵敏度的关键。本文介绍了4种活性纳米粒子基底,可满足不同食品分析的需要。
-
当代食品检验检测体系的现况及应对策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-05-25
我国市场经济在飞速发展的同时,也带动了各个行业的发展,食品行业更是创造了很高的经济效益。我国食品行业在发展的同时,也存在着很多食品安全问题,对人们的身体健康构成了很大的威胁。基于这种情况,生产食品的企业固然需要负很大的责任,但同时食品安全检测机构也需要进行深刻的反思,对食品安全问题进行严格把关,推动社会的和谐稳定发展。因此,强化食品检验检测体系的建设管理是十分必要的,这样才能为食品安全提供有效的保
-
原子荧光法在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-05-25
食品安全关系国计民生。近年来,各种食品安全事件频繁发生,使食品安全检测得到了前所未有的关注。原子荧光法是食品检测最为常见的方法之一,具有操作简单、造价低,使用仪器简单等优势。本文在分析了原子荧光法基本工作原理的基础上,对于该方法在食品检测中的应用进行了探讨,希望能够为同行进行相关演技提供借鉴。
-
食品检测实践中生物工程技术的应用探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-05-25
生物工程技术的运用有效提高了食品检测环节的准确度和效率性,同时也提升了食品生产的安全性和可靠性。由此可见,探究生物工程技术在食品检测实践中的应用刻不容缓。本文探究了生物工程技术在食品检测实践中应用的重要意义,阐述了微生物技术、酶技术、生物传感技术及免疫技术在食品检测中的应用。
027-87841330