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关注食品安全 加强食品包装材料风险监测
来源:印刷技术 发布日期:2015-08-15
食品包装的安全性是食品安全的一个重要方面,对食品安全有着双重意义,一是合适的包装方式和材料可以保护内装食品不受外界污染,保持食品本身的品质特性不发生改变;二是包装材料和容器本身的化学成分会向食品中发生迁移,如果迁移量超过一定限度就会影响到食品安全。近年来,由食品包装材料引起的食品安全问题层出不穷,食品包装的安全性成为消费者关注的热点。因此,了解和掌握食品包装的相关法律法规及标
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顶空气相色谱-质谱联用法测定食品接触塑料制品中32种挥发性物质
来源:分析试验室 发布日期:2015-08-12
建立了食品接触塑料制品中32种挥发性物质的顶空-气相色谱-质谱联用检测方法。食品接触塑料制品剪成颗粒状,经90℃,40 min静态顶空后,采用气质联用法测定,外标法定量。对于不同挥发性物质的定量限均在5 mg/kg以下,线性范围为0.5~10μg,线性相关系数均大于0.9975。平均回收率在75.2%~108%之间,RSD在0.4%~9.7%之间(n=6)。方法应用于食品接触材料塑料制品中的挥发性
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关注食品安全 共创健康生活——2015年上海市食品安全宣传周开展系列主题活动
来源:食品与生活 发布日期:2015-08-06
2015年6月16日至7月2日,全国各地开展一年一度的食品安全宣传周。期间,上海14个相关部门和各区县开展各项主题活动。6月26日,上海市质量技术监督局举办食品接触材料安全实验室开放活动。当天下午,上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所邀请浦江一中的初一学生走进实验室,向他们讲解食品接触材料安全检验对保障食品安全的重要性,并演示仪器操作和
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食品接触材料中高锰酸钾消耗量的不确定度评定
来源:化工时刊 发布日期:2015-07-26
依据GB/T5009.60-2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法,对测定结果进行了不确定度评定,从滴定体积、标准溶液浓度、移取体积和滴定的时间、温度,对检测过程中引入的不确定度进行分类和量化,系统地评定了各个不确定度分量。
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食品接触材料中有害物质迁移分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
我国对食品包装继续研究的过程中只局限在对塑料包装物的研究,而国外在包装设计的过程中会考虑到食品接触材料中有害物质迁移的情况,不难发现国外食品安全问题涉及方面较为领先,所以我们国家要想更好地做好食品安全工作也需要对食品接触材料中的有害物质迁移做出全方位的分析,只有这样才可以为我国食品包装行业物质质量检测提供较为科学的数据,从而保证我国食品安全问题得到有效控制。1食品接触材料安全问题解析
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高效液相色谱法测定干性食品模拟物中2-羟基-4-正辛氧基二苯甲酮的迁移量
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
1引言在食品包装外表面总是印刷着各种精美图案与标签,虽然它们并未与食品直接接触,但是其中的低沸点物质非常容易渗透并迁移至食品当中,从而引起被包装食品的污染,造成食品安全问题。UV固化墨由于不含有机溶剂,再加上它具有固化快、可常温处理、对环境污染低等优点而被广泛用于食品包装印刷行业,尤其是各种纸基食品包装材料的印刷。作为光固化体系的关键组成部分,光引发剂是不可替代的成分,2-
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食品包装概述
来源:中国包装 发布日期:2015-07-18
包装是现代商品社会必不可少的重要组成部分,与人们的日常生活密切相关。包装的科学性、合理性在商品流通中显得尤为重要,包装的设计水平直接影响到商品本身的市场竞争力乃至品牌形象。食品包装作为一类特殊的包装,在保证食品原有价值和状态的过程中,起到越来越重要的作用。随着科学技术的发展和人们生活水平的提高,消费者对食品包装的要求也越来越高,食品包装在为人们提供方便的同时,其本身的安全及对环境污染等问题已引
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食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的不确定度评定
来源:福建分析测试 发布日期:2015-07-15
对BB CEN/TS 13130-27:2005 HPLC法测定食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的不确定度进行了评定。通过建立数学模型,分析和评定了浸泡液体积、标准曲线、浸泡面积、浸泡时间、酸浓度等主要不确定度分量,并计算了测量结果的合成不确定度和扩展不确定度。各不确定度分量中标准溶液的配制和校准曲线拟合对合成不确定度的贡献较大。
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欧盟就6种物质用于食品接触材料发布意见
来源:国内外香化信息 发布日期:2015-07-15
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,2014年11月25日欧盟食品安全局(EFSA)就六种物质用于食品接触材料发布意见。这六种物质包括月桂酸(Dodecanoic acid)、12-氨基(12-amino-)、乙烯聚合物(Polymer with ethene)、2,5-呋喃二酮(2,5-furandione)、α-氢-ω-羟
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食品接触材料有机涂层中六价铬溶出量测试
来源:山东化工 发布日期:2015-07-08
为建立测定食品接触材料有机涂层中六价铬的分光光度法。分别用蒸馏水、3%乙酸水溶液浸泡不粘锅涂层,95℃恒温存放90min,得到食品模拟物,水、3%乙酸水溶液食品模拟物样品用二苯碳酰二肼分光光度法直接测定。六价铬的方法检出限为0.008mg/L,方法回收率在86.0%~108%。该方法准确度高,操作简单。
027-87841330