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将食品安全融入英语语言教学中的应用策略
来源:中国食品报 发布日期:2024-06-20
用跨学科教学思维来培养学生整体认知世界的能力是提高学生核心素养和学校育人成效、落实立德树人根本任务的有效着力点。英语作为一门兼具工具性与人文性的语言学科，具备明显的跨学科特点。在英语语言教学过程中开展跨学科主题学习实践，引导学生掌握与主题相关的语言表达，
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绿色生产在保障食品安全中的应用
来源:农村·农业·农民 发布日期:2024-06-20
随着消费者对食品安全问题日益关注，绿色生产作为保障食品安全的重要手段逐渐受到重视。绿色生产强调在食品生产过程中采用环保健康的原料、清洁的生产工艺和设备以及节能减排的措施，从而确保食品的安全性、健康性和可持续性。尽管科技发展带来了许多便利，但食品安全仍然面临着诸多挑战和问题。可采取确保原材料的安全性、优化生产流程、加强食品安全监管等措施，有效推动绿色生产在保障食品安全方面的应用，为人民群众提供更加安
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食品安全“看得见”
来源:中国质量报 发布日期:2024-06-19
5月21日11时40分，刚下课的学生涌进福建省宁德市第一中学新校区食堂就餐。此时，在食堂后厨，督导检查人员从操作台选取一瓶标称为“11糯米白醋王”的食用醋，登录“福建省食品生产经营追溯管理系统”，扫描产品条码，供货方、批次、生产日期等产品信息数据一目了然。 这是记
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巴中实施农村地区食品安全“四三三”模式
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-06-18
本报讯 为有效解决农村地区食品安全领域长期性、根本性问题，近日，巴中市市场监管局推出“四三三”模式，实现农村地区食品安全“三个转变”。 “四步谋划”变“多条线”为“一股绳”。由市食安办统筹，一是自创品牌，每年利用半年左右时间，针对突出问题，在农村地区开展“
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基于风险评估的食品质量管理体系构建与优化
来源:中国质量监管 发布日期:2024-06-18
本文旨在探讨基于风险评估的食品质量管理体系构建与优化，以提高食品安全和质量管理的效果。通过分析相关文献和理论，本文将详细介绍食品质量管理的现状，重点结合风险评估在质量管理体系中的作用，提出一些建议和方法，以优化食品质量管理体系。
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雅安建立食品安全“六位一体、精准明责”工作体系
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-06-18
本报讯2023年以来，雅安市充分发挥食安办牵头抓总、综合协调和考评督导作用，总结形成“横向聚合力、纵向明责任、环节抓关键、主体控风险、执法严惩戒、宣传扩影响”的食品安全“六位一体、精准明责”工作体系。 横向聚合力，注重发挥市食安办统筹协调作用，牵头建立市场监
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“包保＋”护航“舌尖上的安全”
来源:滨城时报 发布日期:2024-06-18
■ 新区将属地包保督导与部门监管执法紧密衔接，通过健全闭环机制、开展常态化培训、拍摄示范视频等多种形式，练就包保干部发现问题的“火眼金睛”，及时核查处置包保督导发现的问题线索 ■ 将落实属地管理责任与助企优服密切结合，通过各级包保干部包保督导，在督促企业落
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2016—2021年鄂尔多斯市食品化学污染物及有害因素监测结果分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-06-15
目的：研究2016—2021年鄂尔多斯市销售的食品中化学污染物及有害因素的污染情况，发现食品安全隐患，为鄂尔多斯市食品安全风险监测提供科学依据。方法：根据食品安全风险监测的要求，2016—2021年在鄂尔多斯市2区7旗采用随机抽样的方法采集市售食品，根据《国家食品化学污染物及有害因素监测工作手册》中的方法对样品进行检验。结果：6年共检测焙烤类食品、茶与茶制品、谷物与其制品、肉与肉制品、蔬菜与其制品
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电商模式下保健食品市场监管问题及对策分析
来源:卫生软科学 发布日期:2024-06-15
本文介绍了电商模式下保健食品市场存在混淆保健食品与药品、非法添加化学药物、虚假宣传等市场乱象，表明保健食品市场仍然存在监管盲区。分析了电商模式下保健食品市场监管存在的问题，如备案系统不完备、电商平台的审查体系不严密、经营者的安全责任难以落实等。在此基础上，提出了按功能类别与风险级别优化备案管理模式、搭建合作监管路径完善平台的审查体系、引入行政和解与衔接行刑责任落实商家的食品安全责任等建议，以期对现
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食品安全风险交流与深圳地方实践的思考与探索
来源:中国食品安全 发布日期:2024-06-15
我国食品安全风险交流工作经过多年的发展，已取得一定的成效。本文从政府、公众和食品安全风险交流本身等要素出发，阐述了风险交流工作目前仍面临的问题和困难，并结合近年来深圳的实践经验提出了应对困难和解决问题的建议，助力各相关方更好地开展食品安全风险交流。
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