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  • 食品安全刑事案件的侦查对策研究

    来源:净月学刊 发布日期:2015-03-15

    从近年发生的食品安全犯罪来看,犯罪总量呈上升的趋势,危害后果也日益严重,作案手段更为多样和专业化。面对频发、多变的食品安全犯罪,侦查机关必须使用得当的侦查手段以应对。在食品安全案件作为刑事案件立案以后,侦查机关应针对案件的情节和特点选择侦查途径,发现线索并及时开展侦查。及时封存问题食品,查缉犯罪窝点,收缴赃证物品,及时询问证人、知情人,深入查证犯罪,都是非常必要的侦查手段。
  • 食品安全社会治理理念的确立

    来源:法制博览 发布日期:2015-03-15

    我国食品安全相关法律性文本在表述上显示出了从"监管"到"治理"的理念转变,这是在治理理论的基础上,结合了我国社会力量的发展状况,对食品安全监督困境的一个回应,但是,还需要通过《食品安全法》修订过程中对举报奖励、食品安全信息汇报与发布、责任追究等制度的进一步完善,推动国家权力与社会权力的良好合作,才能在实践中真正确立食品安全社会治理理念,达致善治状态。
  • 可追溯食品供应链博弈分析与协调研究

    来源:南京邮电大学学报(社会科学版) 发布日期:2015-03-15

    引入消费者对可追溯食品的支付意愿,利用博弈论分析不同决策情形下二级可追溯食品供应链中销售商和食品加工企业的最优策略。研究结果表明:在分散决策情形下,销售商在静态博弈均衡时不分担食品加工企业实施可追溯的成本,而是通过加大补贴力度激励食品加工企业提高食品的可追溯水平;在斯坦克尔伯格均衡时,销售商将选择对自己有利的成本分担比例和价格补贴系数的组合策略;基于Rubinstein讨价还价模型的收益共享契约则
  • 民生导向下的食品安全监管研究

    来源:经营管理者 发布日期:2015-03-15

    食品安全是最基本的民生问题,是一个永恒的主题,是公民生命健康的重要保证,关乎一国经济的发展和社会的和谐稳定。近年来我国层出不穷的食品安全事件充分透露出我国食品监管体系的缺陷。本文以民生导向为着眼点,深入分析了食品安全与民生的关系,并指出当前我国食品安全存在的问题,进而在此基础上提出可行对策。
  • 我国食品安全问题的探讨

    来源:黑龙江科技信息 发布日期:2015-03-15

    近年来,我国食品安全问题越来越受到人们的关注。随着食品安全事件的频发,使得人们对于食品的消费存在迟疑,严重影响部分食品的市场销售额。而且问题食品的出现也给人们的生命和财产安全造成了一定的影响,因此,需要我国采取积极有效的措施,提高食品的安全性,从而保障人们的生命财产安全。本文就我国食品安全问题进行了简要的探究,仅供参考。
  • 论食品安全管理中的预防原则

    来源:学术界 发布日期:2015-03-15

    预防原则肇始于工业时代风险预防的逻辑"悖论",在"人命关天"隐忧下,逐步演变为食品安全法中的一项基本原则。预防原则启动的前提条件是科学不确定性,在具体的适用过程中还应遵循成本效益原则、比例原则和同等对待原则。基于预防原则而采行的预防措施还必须进行持续的审查和定期的考核,以因应科技的变迁。
  • 关于新时期食品安全检验方法的研究分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-15

    随着媒体的深度曝光,使食品安全问题不断被揭露,同时也将食品安全问题推向了舆论的风口浪尖。食品安全事关重大,不仅会影响到人们的生活质量,最重要的是这将会直接对人的身体健康造成难以弥补的影响,这还会在一定程度上造成政府职能部门公信力的的丧失,形成社会的不稳定因素。本文通过对食品安全问题的深入调查,以及对相关职能部门的走访,介绍了针对食品安全问题进行相关检验的方法,以及各方法能够发挥的作用和影响。
  • 塘步镇动物源性食品安全初探

    来源:中国畜禽种业 发布日期:2015-03-15

    动物源性食品可能引起人和动物中毒或慢性中毒、罹患传染性疾病。为了解决这个问题,依法推进标准化健康养殖,有效推进重大动物疫病强制免疫,加强动物流行病监督、监测,严格开展动物、动物产品检疫,常态监督、监测动物投入品安全、卫生,做好病死动物无害化处理等,能有效保障动物源性食品安全。
  • 我国食品安全认证与追溯体系耦合监管研究

    来源:经济问题 发布日期:2015-03-15

    食品安全认证和追溯体系作为食品安全信息传递的政策工具,具有各自的优势和不足,如何耦合食品安全认证与追溯体系,就成为亟待解决的关键问题。分析食品安全认证和追溯体系的优势和不足,探讨食品安全认证与追溯体系耦合可行性及条件,提出实现我国食品安全认证与追溯体系耦合监管的政策建议:统一食品安全认证标准,规范食品安全可追溯信息,加强食品安全认证机构对追溯体系的监管,整合监管资源,健全食品安全可追溯信息质量保证
  • 浅析食品安全问题利益及其道德危机问题

    来源:内蒙古科技与经济 发布日期:2015-03-15

    通过对我国食品安全问题3个利益相关者的分析,力图将食品安全问题背后错综复杂的利益关系进行清晰梳理,并从道德的视角探寻导致道德危机的原因,为解决食品安全问题提供新的思路,为解决我国食品安全问题提供借鉴。
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