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浅谈铁路食品安全工作中存在的问题和对策建议
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-25
自从《食品安全法》出台以来,虽然铁路食品安全得到了一定的改善和缓解,但在实际工作中仍存在一些安全问题。如,食品安全管理机制不完善,对发生安全事故危机处理不及时,对食品安全认识不全面等问题。铁路食品安全关系着广大旅客和铁路职工的身体健康,因此必须加以重视。本文对铁路食品安全工作中存在的问题和解决问题的对策进行探讨。
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论我国食品安全监管中公众参与制度的完善
来源:法制与社会 发布日期:2015-03-25
食品安全事关民众基本利益,单靠政府自上而下地食品安全监管无法满足全社会对食品安全的需求。现行法律框架已经规定了公众参与的地位,然而囿于具体制度缺陷,在食品安全监管中社会公众未能发挥应有的作用,故需要在完善现有参与制度的基础上进一步提升公众参与食品安全监管的有效性。
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食品安全事件中政府责任研究
来源:浙江师范大学 发布日期:2015-03-25
随着生活水平的快速提高,人们开始崇尚品质生活,关注食品质量。但在人们高度关注之下,食品安全形势依然严峻。这使得人们在关注食品生产企业、生产过程的同时,将更多的关注点聚焦在食品安全监管、政府责任上。针对由于食品安全监管问题出现的食品安全事件责任无人承担的现象,追究落实其中的政府责任以减少避免此类事件的再次发生则成为关键问题。政府在食品安全中由于没有履行或履行职责不当造成食品安全事件需追究政府的责任。
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现代农业对食品安全的影响
来源:科技致富向导 发布日期:2015-03-25
现代农业的发展既为食品行业带来了福音,比如多种多样的食品,又为食品安全带来了一些隐患,例如转基因食品。本文浅显地阐述了现代农业和食品安全之间的联系。
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光谱法在食品掺假检测中的应用研究进展
来源:粮油食品科技 发布日期:2015-03-21
食品掺假是影响食品安全的一个重要因素,除了需要有健全的法律法规外,食品安全的监管还需要依靠先进的技术手段。由于光谱法具有特征性强、快速、操作简单、样品状态不受限制等优点,被人们广泛用于食品掺假的检测中。对光谱法在各类食品体系掺假检测的具体应用方面进行了综述。
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猪肉食品监管问题研究
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2015-03-20
我国猪肉食品安全监管体系正逐步完善,但在实际中人们往往关注于某一环节的监管,而忽略了对猪肉食品供应链系统化、整体化监管。笔者拟分析目前我国猪肉食品质量问题,从供应链的视角提出建立政府监管信息平台等措施,完善我国猪肉食品质量监管体系,明确各方责任,最终保证猪肉安全供给。
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中日食品安全监管体制比较研究
来源:首都经济贸易大学 发布日期:2015-03-20
当今社会,凡是与老百姓切身利益相关的问题,都是人们关注的焦点。现今老百姓最关心的问题莫过于自身身体健康和食品安全,所以要保证老百姓的切身利益,就必须要向老百姓提供安全可靠的食品。我国政府和食品安全监管相关部门一直都尽职向消费者提供安全的食品,但一次又一次食品安全问题的出现,让老百姓开始质疑食品安全相关部门的工作,严重损害了百姓心中的政府形象。如此多的食品安全事件表明我国食品安全监管体制存在严重的问
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动物源性食品安全问题的思考
来源:当代畜牧 发布日期:2015-03-20
"民以食为天,食以安为先"动物源性食品是人类食物的重要组成部分,动物源性食品的安全也越来越成为全球性的重要公共卫生问题,引起了各国政府和人民的广泛关注。笔者以我国目前的动物源性食品安全现状作为分析重点,并提出相应的对策措施。
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食品安全法律管理制度初探
来源:法制与经济 发布日期:2015-03-20
随着国家经济的发展以及社会的建设,国民加大了对于食品安全的关注度,相关政策以及法律都在进行着制定和完善。文章结合《中华人民共和国食品安全法》中的相关制度对于目前我国的食品安全法律监管问题进行研究探索,从执法、立法、司法三个角度进行法制问题分析,对于法律管理制度进行探究。
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农村居民假冒伪劣食品购买行为影响因素研究——基于云南省宣威市农村地区调查分析
来源:改革与战略 发布日期:2015-03-20
文章运用二元逻辑回归模型(logit)对影响云南农村居民购买假冒伪劣食品的行为进行分析。从实证结果发现,教育水平、家庭收入、食品购买地点、主观意识中的风险意识和健康意识这五个变量对云南农村居民购买假冒伪劣食品有显著影响。
027-87841330