-
食品安全与企业伦理的社会责任
来源:经营管理者 发布日期:2015-03-25
随着我国改革的不断推进,社会经济得到了快速发展,在我国越来越多的公司建立起来了,因此,我国社会经济发展的脚步更快了。但是,我国社会经济在快速中,出现了很多的不良公司,这些公司在制造食品时,添加了有害的食品添加剂,使得成本变得更低,利益更大,因此,食品安全成了我国人们谈论的焦点。面对这样的状况,公司要具有一定的社会责任感,要对消费者负责,只有这样公司才能取得长远的发展。
-
校园周边食品安全现状及整治措施的研究
来源:内蒙古教育(职教版) 发布日期:2015-03-25
食品安全直接影响人们的生活,目前食品安全问题受到世界各国的广泛关注。本文主要分析学校及学校周边食品安全的现状,找出存在的问题并提出改善制度、规范资格、加大宣传、加强指导、强化监督五个方法,为解决校园食品安全问题给予参考。
-
纳米技术在食品安全检测中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-25
在如今的社会环境下,全球经济不断发展,人类对食品安全问题越来越关心,食品安全问题已经成为社会各界关注的焦点。随着纳米技术的不断进步,科学家想到将纳米技术的优点利用到食品安全检测中去。本文将重点探讨纳米技术在食品安全检测中的优点及应用研究。
-
新时期食品安全与微生物检验分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-25
随着社会生活水平的提高,人们对生活质量的重视程度也逐渐提高,新时期食品安全问题作为影响生活质量的重要因素之一,成为人们普遍关注的热门话题。微生物造成的食品污染已经是各国食品安全中的重点问题,进行微生物检验是保证食品安全的主要手段之一。
-
光谱法在食品掺假检测中的应用研究进展
来源:粮油食品科技 发布日期:2015-03-21
食品掺假是影响食品安全的一个重要因素,除了需要有健全的法律法规外,食品安全的监管还需要依靠先进的技术手段。由于光谱法具有特征性强、快速、操作简单、样品状态不受限制等优点,被人们广泛用于食品掺假的检测中。对光谱法在各类食品体系掺假检测的具体应用方面进行了综述。
-
食品安全法律管理制度初探
来源:法制与经济 发布日期:2015-03-20
随着国家经济的发展以及社会的建设,国民加大了对于食品安全的关注度,相关政策以及法律都在进行着制定和完善。文章结合《中华人民共和国食品安全法》中的相关制度对于目前我国的食品安全法律监管问题进行研究探索,从执法、立法、司法三个角度进行法制问题分析,对于法律管理制度进行探究。
-
HACCP在速冻肉类调理食品原料加工中的应用
来源:食品工业 发布日期:2015-03-20
速冻肉类调理食品是一类安全卫生、高质量、便捷的食品,随着现代社会生活节奏的加快其优越性日益突出,有着广阔的发展前景。为了提高和保障速冻肉类调理食品的品质及卫生安全,针对速冻肉类调理食品原料加工的一般技术,对每个加工工艺进行了危害因素分析,并确定了关建控制点,结果表明挑选、混合和检验为关键控制点。通过参考相关国标完成了HACCP计划,并制定了相应的预防和控制措施。
-
强化检疫监管 确保肉食品安全的探讨
来源:当代畜牧 发布日期:2015-03-20
近些年来,社会经济发展的水平以及人们的生活水平都在不断地提升,肉食品在百姓的餐桌上随处可见,而其安全性也就相应的成为了人们关注的焦点。肉食品的安全质量同人们的生命安全以及身体健康之间有着直接的关联。因此,对肉食品进行检疫监管的强化,有着十分重要的作用。
-
我国食品安全管理企业社会责任研究
来源:山东大学 发布日期:2015-03-20
国家的安定繁荣与长治久安,离不开食品安全,食品安全是一切经济政治活动的基础与前提,是人类生存发展的基础条件。虽然近几年食品安全在国家的有效治理与监控下,在一定程度上得到了预防和改善,但是食品安全问题依然层出不穷。马克思主义哲学指出：事物的发展变化中,内因是决定性因素。因此在食品安全的监管过程中,起重大作用影响的并不是政府,而恰恰是企业自身,企业才是保证食品安全的决定因素,政府应当提高企业自身的食品
-
制度视角下的我国食品安全问题
来源:内蒙古电大学刊 发布日期:2015-03-20
法律体系不完善、监管体制不健全及配套机制缺失等问题导致我国食品安全问题频发,必须构建统一的食品安全监管法律体系,实行全程监控模式,完善监管职能,加大基础监管能力建设,完善信息公开制度,严惩政府不作为,规范政府责任制;建立有效的预警机制和食品安全监测体系。
027-87841330