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加拿大食品安全法律制度的新发展:评析与启示
来源:广东外语外贸大学学报 发布日期:2015-03-30
加拿大的新食品安全法(Safe Food for Canadians Act)将于2015年正式实施。该法以保证加拿大食品的安全性和加拿大食品在国际市场的竞争优势为目标,全面整合、提升了其现有食品安全法律体系,将对国际食品贸易和W TO法律机制产生后续影响。加拿大食品安全法律制度的新发展为我国的食品安全治理提供了比对和借鉴样本。以其为启示,我国应确立食品安全的合作治理理念,同时利用现行食品安全国际
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论我国食品安全信息披露制度
来源:广东外语外贸大学学报 发布日期:2015-03-30
政府履行食品安全信息披露义务是解决食品市场信息不对称、保障消费者知情权的需要。我国现行食品安全信息披露制度存在披露主体不明确、披露范围不足、责任追究制度不完善等缺憾,应借鉴他国经验,通过建立或完善食品安全信息追溯制度、公众参与制度、信息同意披露制度、责任追究制度等,进一步完善政府食品安全信息披露制度。
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论食品安全公益诉讼的原告
来源:产业与科技论坛 发布日期:2015-03-30
食品安全事件发生后往往受害人数众多、覆盖面较广、影响极其恶劣。运用公益诉讼方式维护受害人权益是一种比较适宜的方式,既有利于打击食品违法犯罪行为,又有利于消费者维权。为了更有效地实施食品安全公益诉讼,需要明确原告的资格。在我国的食品安全法修改之际,应该确定食品安全公益诉讼制度,明确诉讼的原告。
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基于分数阶微积分图像处理技术的食品防伪溯源系统
来源:成都大学学报(自然科学版) 发布日期:2015-03-30
采用分数阶微积分图像处理技术构建食品防伪溯源系统,该系统由服务器端管理组件、企业客户端组件和智能手机客户端组件3部分组成,可实时简便地实现对食品的防伪与溯源、食品安全预警以及企业黑白名单3大功能.
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论中国食品安全新形势及《食品安全法》的修订
来源:农产品加工 发布日期:2015-03-30
食品安全是关系民生、关系国家稳定的重要因素。分析当前中国食品安全出现的新状况,解析《食品安全法》修订草案。通过对这2部分的论述提出当前《食品安全法》的不足之处,并对《食品安全法》的修订提出建议。虽然我国食品安全的现状还不容乐观,但只要全社会团结一心,正确和科学地面对食品安全问题,相信在不久的将来,我国将拥有一个健康、安全的食品环境。
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民生刑法视域下危害食品安全犯罪的刑法规制研究
来源:长春大学学报 发布日期:2015-03-30
我国食品安全问题依然严峻,刑法规制方面表现为理论研究不足、立法方面不完善。危害食品安全犯罪的刑法指导思想为民生刑法而非风险刑法,从民生刑法的视域分析,我国刑法在应对食品安全问题上表现为威慑力度不足、规制类型不全面,当前刑法任务应完善相关罪名、加大打击力度和范围、构建以犯罪主体为主线的刑法规制体系。
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食品中合成色素快速检测法研究及其应用
来源:计量与测试技术 发布日期:2015-03-30
研究食品中非食用色素苏丹红、孔雀石绿、碱性橙II号等的快速检测方法,并建立了同时测定饮料中人工合成色素柠檬黄,日落黄,胭脂红,苋菜红,亮蓝,靛蓝等多组分的方法,该方法与国标方法比较,检测结果相对误差小于5%,同时具有样品处理简单、快速、易操作的优点,适用于现场快速检测,对监管起技术性指导作用。
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我国食品安全风险管控对策分析
来源:中国应急管理 发布日期:2015-03-28
如何有效防范应对食品安全危机,科学有效地建立适合我国国情的食品安全风险管控机制,是当前食品安全监管部门面临的亟待解决的难题。本文从源头控制、核心理念、依法治理和协同共治等多个角度分析食品安全风险管控要点,并提出有关对策建议。
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韩国食品安全的制度法规与认证体系及其对我国的启示
来源:宏观质量研究 发布日期:2015-03-28
随着经济全球化的发展,韩国正面临着农产品市场的不断开放,这给基础薄弱的农业带来了严峻的挑战。韩国政府为适应消费者对食品安全的迫切需求,通过强化和出台一系列政策法规给本国农业的发展谋求新的出路。文章从消费者对食品安全认知的角度出发,对韩国食品安全监管机构的职能和相关政策法规进行逐一说明,并就主要的食品安全认证体系和绩效进行详细分析。在此基础上,文章最后总结全文,并总结了韩国食品安全体系对我国的启示,
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罂粟壳成分快速检测方法在食品监督中的应用
来源:中国食物与营养 发布日期:2015-03-28
目的:建立食品中罂粟壳成分的快速检测方法,为罂粟壳成分的检测提供依据。方法:对监督执法中抽检的20份样品中的5种罂粟壳成分应用竞争抑制免疫层析快速检测法进行检测,然后利用液相色谱—质谱法对阳性样品进行检测验证。结果:经液相色谱—质谱法和竞争抑制免疫层析法检测,20份样品中有2份检测阳性、18份阴性,合格率90%,竞争抑制免疫层析法阳性检出率100%。结论:竞争抑制免疫层析法快速、便捷,干扰因素少,
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