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风险社会中的食品安全报道
来源:成都理工大学 发布日期:2015-04-01
社会的发展、经济的进步、技术的繁荣,提高了我们的生活水平,同时也为我们周围的社会环境带来了一系列潜在的风险,威胁着我们的生存环境。餐桌上的食品与我们每一个人都息息相关,而近年来食品安全问题频发,从闹得纷纷扬扬的三鹿奶粉到无处不在的地沟油,从奶粉行业到肉制品行业,接连不断的食品安全事件要挟公众的人身财产安全,牵动着公众的视线。现代社会中的食品安全问题打上了技术风险的烙印。风险是现代社会的核心,从转基
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食品安全犯罪若干问题研究
来源:兰州大学 发布日期:2015-04-01
当前,食品安全犯罪由少数偶发案件变为频繁高发案件,在各类犯罪中所占比例越来越大,震惊全国的要案大案不断涌现,受害人范围遍布全国、辐射各个年龄段,食品安全犯罪案件已然发生了从数量惊人到本质恶劣的实质转变。我国食品安全犯罪呈现出的高发态势,加之现行刑法治理食品安全犯罪不力,促使一系列食品安全专项刑事司法解释出台,预示着将迎来食品安全刑法保护新的发展契机。抓住这一发展契机,既需要脚踏实地、立足基本国情,
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两岸媒体食品安全报道中的框架运用之比较研究
来源:重庆大学 发布日期:2015-04-01
报道内容和报道题材涉及食品卫生和安全问题等领域的各类新闻报道,都可称为食品安全报道,它涵盖了食品的生产加工、流通等所有环节。近年来,食品安全问题日益受到公众的关注,我国自2009年颁布实施食品安全法以来,媒体对食品安全问题的报道开始呈现不断增长的趋势,不法企业受经济利益的驱动不断地在原材料和加工过程中掺假、制假,最终的产品流入市场、进入消费者的日常生活中,给公众带来了极大的损害。舆论监督是新闻媒体
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生产、销售不符合安全标准的食品罪适用问题研究
来源:东南大学 发布日期:2015-04-01
近年来,毒豆芽、地沟油、过期肉等食品安全事件不仅对公众的健康和生命安全造成严重威胁,在此同时,也使得食品行业面临严重的信任危机,严重扰乱了社会主义市场经济秩序。研究生产、销售不符合安全标准的食品罪的正确适用,对打击食品安全犯罪具有重大的实践意义。本文由引言、正文、结语三大部分构成。其中正文是本文的主体,正文由两大章节组成：第一章节：生产、销售不符合安全标准的食品罪构成要件上的的适用问题。本章节分为
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论我国食品安全犯罪的刑法规制
来源:重庆大学 发布日期:2015-04-01
民以食为天,食品安全是人类生存和发展的首要条件,关乎着人民群众的切身利益。而食品安全问题一直以来都是困扰民众的一大顽疾,该问题无法解决将直接影响着人民的生活水平和质量。目前我国各种食品安全问题层出不穷,相关法律部门均制定了相应的法规予以应对,其中《刑法》对此也进行了规制,但到目前为止食品安全犯罪的刑法规制体系仍还存在一些问题亟待完善。本文从风险社会理论切入,就食品安全犯罪的刑法规制进行了深入的分析
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云南省区域食品安全监管水平综合评价研究
来源:昆明理工大学 发布日期:2015-04-01
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全直接关系到公众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。改革开放30年以来,我国政治、经济、社会和文化事业长足发展,取得了举世瞩目的伟大成就,与百姓生存权利密切相连的食品供给市场也发生了根本性的变化,食品类别齐全、品种丰富、数量充裕,无论是数量还是质量都有了很大改善。然而,随着经济社会的全面快速发展,近年来,类似
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基于物联网技术的食品安全监管体系研究
来源:南京邮电大学 发布日期:2015-04-01
食品安全问题日益成为人们关注的焦点,并且成为人们衡量生活质量的一个重要指标。频繁发生的食品安全事件凸显了我国食品安全问题的严峻性,也暴露了我国食品安全监管的漏洞,同时也表明,传统的“事后监管”方式已无法满足我国对食品安全监管的要求。因此,改进和完善现有的食品安全监管方式迫在眉睫。物联网的兴起,为我国食品安全监管提供了一个全新的发展方向。然而,我国对物联网技术在食品领域应用的研究并不多,因此,研究如
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苏州市姑苏区餐饮服务单位食品安全现状及对策研究
来源:苏州大学 发布日期:2015-04-01
研究目标通过对苏州市姑苏区餐饮服务业食品安全状况和日常监管情况的调查,研究目前餐饮业食品安全现状和存在问题,同时借鉴国内外优秀实践经验,为更好地开展日常监管、保障民众饮食安全提出建议和对策。材料和方法本研究根据苏州市姑苏区卫生监督所的相关监管资料和餐饮单位的食品安全台账资料,抽取苏州市姑苏区大型餐饮单位20家,中型餐饮单位100家,小型餐饮单位300家,学校食堂100家以及企业食堂50家。对上述单
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中国农村市场食品安全监管问题研究
来源:广西师范大学 发布日期:2015-04-01
民以食为天,食以安为先。食品安全问题越来越受到各级政府的重视,虽然国家实施了各种政策,旨在解决食品质量安全问题,但各种食品质量安全事件仍旧屡屡发生,例如“苏丹红”事件、“三聚氰胺毒奶粉”事件、“瘦肉精”事件以及“砒霜门”、“地沟油”等事件,尤其使农村成为了食品质量安全的重灾区。相对于城市食品安全监管体系不断完善而言,农村食品安全监管却刚刚起步,监管工作有待完善。随着我国新农村建设工作的深入推进,农
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鲁山县农村集体聚餐食品安全问题研究
来源:郑州大学 发布日期:2015-04-01
食品安全是群众身体健康的基本保障,是社会稳定发展的坚实基础。近年来,我国经济水平和生活水平显著提高,但同时各类食品安全事故频繁发生。尤其农村是我国食品消费群体最多、消耗量最大的地区,集体性聚餐活动作为农村群众操办婚丧嫁娶事宜而采取的传统聚餐方式,规模越来越大,频率越来越高,范围越来越广,食品安全事故隐患尤为突出。2013年3月,国务院机构改革和职能转变方案草案通过了全国人大的审议。该草案将负有食品
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