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海洋食品3D打印可适性与流变性能相关性研究进展
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-15
利用3D打印作为加工方法开发新型海洋食品，对促进高值化资源利用、创新食品开发具有积极影响。原料的流变性能是实现海洋食品打印品质的关键指标，对评估“可打印性”和“印刷质量”至关重要。综述了流变性能对海洋食品3D打印可适性的影响，并从流变性能、机械性能及打印精度等打印需求方面分析流变性能的关键指标与3D打印相关性。最后，从凝胶形成机理出发，探讨高效物理场对凝胶性能的影响，指出高效物理场应用到3D打印的
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安徽省某县70家企业职业危害监督分级与管理现状调查
来源:中国卫生工程学 发布日期:2024-10-20
目的 了解安徽省某县企业职业危害监督管理现状，提高职业卫生的监管效能，保护劳动者健康。方法 依据职业卫生现状调查和用人单位职业病危害风险分级方法，调查安徽省某县70家企业的职业病危害因素种类、职业卫生相关管理现状，并对其职业危害程度进行分类分级。结果 该县70家企业中44家企业(10家化工企业，17家水泥、建材企业，16家铸造、制造企业及1家铅蓄电池企业)职业卫生管理现状为C级，职业卫生管理不及格
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新能源汽车充电对省级电网负荷特性影响研究
来源:安徽电气工程职业技术学院学报 发布日期:2024-12-15
发展新能源汽车是推动产业转型升级、落实“双碳”目标的重要战略举措。当前我国新能源汽车已进入快速推广阶段，随着车辆规模不断扩大，在现行充电价格政策下，新能源汽车大功率集中充电的行为将改变电网负荷特性，影响电网运行。文章基于某省级区域的实际样本数据，结合对地区新能源汽车发展趋势的研判，量化评估新能源汽车充电对省级电网中长期负荷特性的影响，以期为电网规划建设、市场价格机制设计等提供参考，以更好适应新型用
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新能源汽车生产启动及生产验证方法
来源:汽车与新动力 发布日期:2024-10-25
基于车型项目实践，结合项目管理、产品开发流程、同步工程、数字化仿真、智能制造、信息化系统等，开发了新能源汽车新车型生产启动及生产验证方法。该方法提升了生产启动及生产验证的整体效率，可为主机厂新车型项目提供参考借鉴。
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化工工艺危险特性及其安全控制技术研究
来源:化工设计通讯 发布日期:2024-11-30
研究分析了化工工艺中常见的危险特性，包括易燃易爆性、毒性和腐蚀性。通过实验测试和数值模拟，确定了这些特性的定量指标和影响因素。在此基础上，提出了相应的安全控制技术，如本质安全设计、过程参数优化和多重保护层等。结果表明，采用这些技术显著提高了化工过程中的安全性，可将事故发生概率降低85%，潜在损失减少70%。研究为化工过程安全管理提供了理论依据和实践指导。
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多PLD ASL成像预测急性缺血性脑卒中机械取栓术后远期神经功能良好的价值
来源:磁共振成像 发布日期:2024-10-20
目的 探讨多标记后延迟（post labeling delay, PLD）时间的动脉自旋标记（arterial spin labeling, ASL）成像预测急性缺血性脑卒中（acute ischemic stroke, AIS）患者机械取栓术后远期神经良好的价值。材料与方法 回顾性纳入2021年6月至2023年11月于首都医科大学宣武医院急性卒中绿色通道行机械取栓治疗的AIS患者病例。所有患者机
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BlueScreen HC在食品接触材料多组分迁移物遗传毒性检测中的适用性
来源:中国药理学与毒理学杂志 发布日期:2024-10-15
目的 探讨基于人生长阻滞和DNA损伤诱导45α（GADD45α）基因的遗传毒性高通量筛选体系BlueScreen HC（BSHC）在食品接触材料多组分迁移物遗传毒性检测中的适用性。方法 将人GADD45α基因开放阅读框上游2000 bp序列作为启动子，采用分子克隆构建入嘌呤霉素和高斯荧光素酶（Gluc）双标记的慢病毒质粒pEZX-LvPG04中，并用慢病毒感染人淋巴母细胞TK6，获得稳转细胞系TK
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基于学习分析技术的机械精度设计课程教学探索与研究
来源:模具制造 发布日期:2024-12-08
近年来，随着教育技术的快速发展，学习分析技术在高等教育中的应用日益广泛。机械精度设计课程作为机械工程专业的核心课程，涉及大量复杂的理论知识和实践操作，对学生的综合能力提出了较高要求。然而，传统的教学模式在课程内容的更新、教学方法的创新以及个性化学习支持等方面存在诸多局限。探讨了如何通过数据驱动的方式，及时调整机械精度设计课程的教学内容和方法，以提升教学效果和学生的学习体验。
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保健食品中O-丙基羟基伐地那非的快速筛查、确证和定量测定
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-15
目的 利用高分辨质谱仪快速筛查壮阳类保健食品中的磷酸二酯酶5型抑制剂（phosphodiesterase type 5 inhibitors, PDE-5i）,确证其中发现的新型非法添加物并建立定量检测方法。方法 采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱仪（ultra performance liquid chromatography coupled with quadrupole-time-of
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低血糖生成指数食品开发及研究进展
来源:食品科技 发布日期:2024-10-20
随着人民生活水平的不断提高以及生活习惯的改变，我国居民的糖尿病、高血压等慢性疾病发病率逐年升高，危害健康同时带来沉重社会负担。血糖异常与慢性疾病的发生发展密切相关，饮食调节已成为血糖调节的有效策略，而低血糖生成指数(Glycemic index, GI)食品开发已成为科学研究及食品工业关注的焦点。低GI食品摄入可延长淀粉及糖的消化吸收时间，减轻胰岛负担，有助于维持餐后血糖平衡，从而对控制体质量和预
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