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浅析食品安全管理存在的问题及对策
来源:劳动保障世界 发布日期:2015-05-15
食品安全关系到人民群众的健康,乃至生命财产安全,关系到社会经济的良性发展,关系到和谐社会的构建。近年来食品安全问题慢慢凸显引起了全社会的普遍关注,成为人们谈论的焦点。一直以来,我国的食品安全问题取得了显著的成就,但是由于各方面的原因,目前形势依然十分的严峻,加强食品安全监管仍然是当前各级党委和政府的重要任务。本文以食品产业为例进行了重要分析,找出食品安全管理问题的症结所在,以期为今后食品安全监管工
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食品安全中重金属检测方法的研究进展
来源:江苏预防医学 发布日期:2015-05-15
食品安全直接关系人民健康,重金属污染问题是食品安全中的重大问题。本文查阅食品中重金属检测方法的相关文献,分析了食品中重金属的来源、危害,系统综述食品中常见重金属的分析检测方法,并对最新的检测方法进行介绍,以更好地做好食品安全和维护人民健康。
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中国农产品批发市场食品安全监管研究（英文）
来源:Agricultural Science & Technology 发布日期:2015-05-15
随着生活水平的不断提高,人们越来越关注舌尖上的食品质量安全问题。尤其是近年来食品安全事故频发,使得人们对食品安全的关注度越来越强,对食品安全的监管也提出了新的要求。文章对中国的食品安全监管研究进行了梳理,围绕食品安全监管模式、食品安全监管制度的缺陷与完善以及流通环节食品安全监管制度等方面进行了评述,并提出了中国农产品批发市场食品安全监管的未来研究趋势。
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食品安全问题对我国对外贸易的影响及其法律对策
来源:法制与社会 发布日期:2015-05-15
自我国加入世界贸易组织以来,我国国内经常发生重大且影响恶劣的食品案例事件。这些事件不仅影响食品安全在消费者心中的信心,同时也影响我国相关食品产品的出口贸易,对我国食品外贸造成严重经济损害。本文从这些影响分析入手,深入剖析了食品安全问题对对外贸易影响的深层次原因,进而对我国食品贸易的健康发展提出一些建议。
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关于完善国家食品安全风险评估机制的探讨
来源:中国卫生法制 发布日期:2015-05-15
食品安全风险评估是科学、系统性地防范食品安全危害、保障食品安全的重要措施。我国《农产品质量安全法》和《食品安全法》分别将食品安全风险评估作为食品安全监管中的一项重要的基础性制度加以确立。目前我国虽然初步建立了食品安全风险评估制度,但无论在机制的完善度方面,还是在风险评估发挥的作用方面仍需进一步改善,以便应对面临的食品安全问题。本文介绍了当前我国食品安全风险评估的实施进展,阐述了存在的问题和不足,结
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美国食品法课程的兴起及其对我国的启示
来源:法制博览 发布日期:2015-05-15
我国食品安全问题的严重性使得食品安全法制建设甚为必要,而与实践需求相比,我国食品法的理论准备却不足。事实上,食品安全问题是一个世界性问题,各国普遍存在,也深切关心。即便在美国这样的发达国家,食品安全问题所多有爆发。美国的食品法也在不断调整之中,与之相适应,美国法律院校兴起一股设置食品法课程的热潮。对这股热潮进行探析,有助于食品法在我国真正形成一个学术领域。
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食品企业社会责任评价方法与指标体系构建
来源:商 发布日期:2015-05-13
由于目前对食品企业构建社会责任指标评价体系的研究还不够成熟,故本文通过对食品企业社会责任评价方法和指标体系的构建进行分析,以此为解决食品安全问题提供思路。
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延吉市城市初中食品安全管理现状及对策研究
来源:延边大学 发布日期:2015-05-12
学校食品安全关系到广大青少年身体健康和生命安全,是全社会关注的焦点。近年来,学者们的研究成果很丰富,然而学校食品安全管理方面的研究,大多是卫生部门通过实地调查和食品安全检验,找出学校食品安全管理存在的漏洞,并为学校管理者提供建议,从学校管理的角度进行的调查研究则相对较少。部分学者对学校安全教育和学校应急管理进行了整体性研究,也有了相应的研究成果,但专注于学校食品安全管理方面的研究则很少。因此,本论
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食品机械设计新理念探究
来源:中国市场 发布日期:2015-05-12
食品工业的发展促使食品机械制造业不断向前发展。新的设计理念又引导和制约着食品机械的发展。在可持续性发展的理念下,结合环境保护和食品安全问题,提出并行式绿色设计的新理念。探究食品机械设计过程中需要注重的设计要点,用新理念引导食品机械制造行业的创新发展。
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我国食品安全规制工具的实施效果及改进途径分析
来源:经济研究参考 发布日期:2015-05-11
我国政府在食品安全规制上已经投入了大量的资源,但规制效果明显与投入并未成正比例。为此我们在强调"加强监管力度"的同时,更需要对目前食品安全规制工具的具体实施方法、效果及如何改进做出分析。本文以内蒙古为例,从如何促使生产企业、消费者、监管者三者之间产生信息互动、激励惩罚互动及行为约束互动的角度,对如何改善现有规制工具及其具体实施方法进行了分析。
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