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部队野外驻训及灾害救援期间食品的安全控制
来源:西南国防医药 发布日期:2015-05-20
食品的安全控制是部队在野外驻训或灾害救援行动中稳定军心、提高战斗力和行动能力的重要前提。ISO22000[1]是世界上第一个覆盖了食品链中所有组织的食品安全管理的国际标准体系,该体系对食品供应链中各环节的质量控制和管理均作了严格、详尽的规定,笔者多次参加部队在野外驻训或灾害救援("5.12汶川地震"、"4.20芦山地震"、"8.3鲁甸地震"、"2010-和平使命跨区机动演习")
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食品添加剂与食品安全问题探讨
来源:民营科技 发布日期:2015-05-20
对我国食品添加剂行业的管理现状进行了分析,我国的相关部门已经对食品添加剂行业的违法情况进行了整治,并且完善了行业的监管体系。然后介绍对食品添加剂使用中存在的问题,添加剂使用量超标,标识不明确、违法使用添加物等问题严重,最后针对我国食品添加使用中存在的问题,提出了相应的解决措施。
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浅析食品安全治理中的政府职责
来源:商 发布日期:2015-05-20
近年来,食品安全事故不断发生,对消费者的身体健康造成了极大的危害,食品安全事件暴露出政府在治理过程中存在职责缺失问题。因此对食品安全治理中政府职责问题进行研究,对如何提髙我国食品安全相关部门的工作效率、解决我国目前食品安全面临的问题、提高我国食品安全质量等都具有重大意义。
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转基因食品的法律规制研究
来源:食品与机械 发布日期:2015-05-18
转基因食品作为生物科技发展的重要成果,其对人类的作用同样具有其它科技成果的两面性。由于转基因食品相对于普通食品的特殊性,必须对其可能产生的问题进行有效的法律规制。欧美日等发达国家为此专门建立了试验和上市的审批制度、隔离制度以及标识制度,美国还建立了转基因食品监管非歧视的法律原则。结合中国转基因食品法律规制现状,应当采取对其正式立法、颁布可操作性强的具体实施条例、建立产业准入制度、加强执法方面的投入
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中国食品安全的刑法规制
来源:食品与机械 发布日期:2015-05-18
中国食品安全监管存在四大问题,即食品安全法律体系太单薄、现行刑法对食品安全犯罪的规制存在明显缺陷、监管人员对食品安全犯罪的危害性认识不足、缺乏具有实际可操作性的监管失职人员问责制度,这些问题的存在导致近几年来食品安全问题频发。要解决这些问题,需要建立以刑法规制为主导的法律规制体系、统一各种危害食品安全犯罪的罪名、完善社会监督预防体系。
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食品物流存在的食品安全问题与对策
来源:食品与机械 发布日期:2015-05-18
食品物流中的食品安全问题主要包括食品腐败变质、化学污染以及包装破损和食品过期几种情况。而产生这些食品安全问题的原因多种多样,既有物流行业本身效率低下、中间环节过多、技术和食品安全意识欠缺、基础设施投入不足的因素,也有法律制度不完善、相关部门监管不力的原因。因此,必须同时从政府和食品物流经营者两方面寻找相应的对策。政策层面上可以通过完善法律法规、建立行业准入和检测制度,以及鼓励食品物流行业的投入、引
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平顶山市食品质量安全监管体系研究
来源:山东大学 发布日期:2015-05-16
构建食品质量安全监管体系是食品安全的基础性、全局性工作。通过实地考察、调研和食品质量安全问卷调查,剖析了平顶山市食品质量安全现状和存在问题,得出了平顶山市食品质量安全监管应当建立食品质量安全追溯体系、召回体系、诚信体系、应急处理体系。平顶山市食品监管体系整合了食品监管资源,建立了市场监督管理局和综合性的食品检测中心,在农村行政村和城镇社区设立食品监管协管员,承担协助执法、隐患排查、信息报告、宣传教
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海峡两岸食品安全协议研究
来源:云南大学学报(法学版) 发布日期:2015-05-15
自2008年两岸当局重启协商大门之际,如何建立起两岸食品安全的合作事项,已经成为两岸当局协商的重点。2008年11月4日,两岸当局签订了《海峡两岸食品安全协议》,一共九个条文,总计717字,作为两岸当局在食品安全合作的第一个协议,以期有效保障两两岸民众的健康权益。根据协议,两岸当局不仅必须就涉及两岸贸易的食品安全信息相互通报,而且应该就影响两岸民众健康的重大食品安全信息及突发事件,进行实时立即的通
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浅析食品安全管理存在的问题及对策
来源:劳动保障世界 发布日期:2015-05-15
食品安全关系到人民群众的健康,乃至生命财产安全,关系到社会经济的良性发展,关系到和谐社会的构建。近年来食品安全问题慢慢凸显引起了全社会的普遍关注,成为人们谈论的焦点。一直以来,我国的食品安全问题取得了显著的成就,但是由于各方面的原因,目前形势依然十分的严峻,加强食品安全监管仍然是当前各级党委和政府的重要任务。本文以食品产业为例进行了重要分析,找出食品安全管理问题的症结所在,以期为今后食品安全监管工
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风险社会中的食品安全再认识
来源:财经法学 发布日期:2015-05-15
近年来,食品安全无疑是一个被高度聚焦的话题。但是,食品安全(food safety)与其他食品相关概念,如粮食安全(food security)等的关联和区别却经常被混淆。就食品安全概念本身而言,尽管从科学视角所达成的定义已经成为共识,即食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,但是,在涉及具体的案例时,如转基因食品,上述的科学定义依旧无助于解
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