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我国食品安全监管法律问题研究
来源:中国矿业大学 发布日期:2015-05-01
2009年后,我国食品安全法律法规基本上形成了以食品安全法为中心,众多食品安全行政法规,部门规章和地方性法规相配套的法律体系,但是食品安全立法体系在设计上仍不健全,缺少专门性立法,法律规定不一致现象严重。由于缺少独立的风险评估机构,食品安全风险管理制度的发展缓慢,评估结果对食品标准的贡献低。食品安全标准普遍低于国际和国外标准,且与国际接轨率较低。食品安全召回制度、食品安全信息公开制度不健全,导致食
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食品安全管理视角下的农产品供应新模式构建研究
来源:华中科技大学 发布日期:2015-05-01
近年来我国食品安全事故频发,针对食品安全形势较为严峻的现实,在2014年中央农村工作会议上,习近平总书记指出：“食品安全首先是产出来的。食品安全源头在农产品,基础在农业,必须正本清源,首先把农产品质量抓好。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节”。 2015年2月9日汪洋副总理谈到“我国农业已到了必须加快转变发展方式,走中国特色农业现代化道路的关键阶段,要坚持依靠创新驱
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我国食品召回制度的研究
来源:河南大学 发布日期:2015-05-01
近年来,我国的经济飞速发展,国民生产总值日益提升,但与此同时食品安全问题也更加突出。近年来就出现了很多食品安全事件,如上海福喜腐肉事件、昆明毒米线事件、北京汉丽轩“口水肉”事件、沈阳毒豆芽事件等等,这一件件令人咋舌的食品安全事件使得民众的生命健康安全亦越发引起关注,食品召回制度的确立也愈发迫切。然而,2009年6月1日施行的《食品安全法》在这样的背景下确立了食品召回制度,其第53条规定:国家建立食
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食品安全事件中传媒道德失范的理论审视
来源:湖南师范大学 发布日期:2015-05-01
食品安全问题肆虐全球,我国巨大的食品生产、交换及消费市场中亦危机四伏,食品安全事故频出,成为社会的一大公害,是一个亟待解决的社会问题。随着在维护食品安全中的重要作用日益凸显,传媒已然成为推动食品安全良性发展的主要力量。然而“成也萧何败萧何”,当下传媒在食品安全事件中频现道德失范,不仅使得食品安全问题本身雪上加霜,还对食品企业、消费者心理及传媒自身公信力造成多方面消极的社会影响。在此背景下,本文试图
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ZJ地区进口食品可追溯体系构建研究
来源:浙江工业大学 发布日期:2015-05-01
近年来,持续爆发的食品安全问题不断增多,食品“从农田到餐桌”的安全性无法透明化一直被诟病,新闻媒体与消费者对此的关注度一直持高不下。因此,如何构建一个高效、可靠、实用的食品可追溯体系是提高消费者的食品购买信心,也是提高食品整体行业水平的基础。而我国的食品可追溯体系建设开始较晚,相对落后,目前只有少数城市和产品被作为试点进行了食品可追溯体系建设,在建设过程中,由于一味的模仿国外或者按照自身意愿设计,
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消费者对食品安全社会信任的影响及其演化研究
来源:南京工业大学 发布日期:2015-05-01
近年来,我国食品安全事故频发,不仅危及到消费者的生命安全,而且严重挫伤了消费者的社会信任,直至影响社会的和谐稳定。消费者社会信任的缺失会对其购买意愿产生严重的影响,社会信任机制一旦被破环,其需要经历一个相当漫长的修复过程,食品链出问题,究其本质原因是社会信任链出现了问题。总体来看,中国人的社会信任水平较低,解决社会信任危机刻不容缓。针对消费者对食品安全的社会信任,围绕影响因素,目前中外学者已从不同
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我国食品安全可追溯体系现状与对策研究
来源:华中师范大学 发布日期:2015-05-01
食品安全是重要的民生问题之一,将直接决定着人们的生活水平和生活质量。近年来,随着我国经济的飞速发展,也带来了各类食品安全问题层出不穷,使得食品安全问题已经成为公众关注的焦点问题之一,这不仅严重危害了我国人们的身体健康,更是严重损害了我国的形象,不利于我国长远发展。旨在通过本文的分析,能够在一定程度上缓解我国食品安全可追溯体系所存在的问题,使得我国食品安全可追溯体系不断完善和健全,这样我国食品安全可
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我国食品安全监管行政问责问题研究
来源:东北师范大学 发布日期:2015-05-01
食品安全问题与我们每个人的生活都密切相关,因为它直接关系到人民群众的生命健康安全,也关系到整个社会的和谐与稳定发展,因此,食品安全监管问题得到了全社会的广泛关注。近年来,食品安全事件屡屡曝光,关系到人民群众生命健康安全的食品安全问题已经牵动了每个人脆弱的神经,人们不禁要问:我们还能吃什么?还有什么是安全的?可见大众对食品安全已经丧失了信心。虽然近年来我国政府的食品安全监管工作不断加强,也取得了一定
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欧盟食品安全法律基本原则研究
来源:辽宁大学 发布日期:2015-05-01
随着科技与经济的发展,各种各样的食品供应映入了消费者的眼帘中,而确保食品安全,维护消费者权益成为了一个日益备受关注的议题。本文以欧盟食品安全法律现状的介绍为引入,深入剖析了欧盟食品安全法律预防原则、风险分析原则、可追溯原则的详细内容,述明了这些原则在实践中的具体实施机制,并评释了这些原则与其相应制度在在食品安全控制领域发挥的重要功效,为中国借鉴其相关原则提供了理论基础。随后,笔者总结了中国当前食品
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食品安全软强制责任保险模式探究
来源:辽宁大学 发布日期:2015-05-01
中国有句古语:“民以食为天”,食品是维持人类生存的必要物品也是最基础的物质,如果没有足够且安全的食物,人类就会面临灭顶之灾。从目前我国的国情来看,食品的数量方面已没有问题,我国基本做到了粮食自给自足,但是在食品的质量方面,我国食品安全现状却令人担忧。近几年来重大食品安全事件不断发生,其规模和程度都是以往和世界其他国家所难以比拟的。由于当前我国食品安全相关的立法与企业食品监管制度不健全,食品安全秩序
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