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消费者食品安全安心度指数的编制
来源:统计与决策 发布日期:2016-11-30
食品安全并不等同于消费者安心,分析消费者的食品安全安心度水平是政府判断食品安全监管绩效和制定食品安全风险交流政策的重要依据。文章构建了一个消费者食品安全安心度指数的评价体系,并利用消费者问卷调查数据,对消费者食品安全安心度指数进行了测算和分析。
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食品安全信息化服务平台的研究与设计
来源:自动化与仪器仪表 发布日期:2016-11-30
规划与设计了食品安全监管信息平台的系统架构、系统功能、技术架构、安全体系等,用以指导、规范食品安全信息化建设,完成了信息化服务平台软硬件支撑环境、数据资源库建设、应用服务系统设计开发,从而实现了监管部门间信息互联互通和共享,以及相关信息的公开。
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液相色谱-串联质谱技术在食品药品安全分析领域的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
液相色谱(liquid chromatogram,LC)在分离能力、灵敏度和专属性等方面有着巨大优势,与质谱(mass spectrometry,MS)联用后可以展现出强大的定性、定量分析能力,并已经在农兽药残留、非法添加、有毒物质研究等各领域得到广泛应用。本文对液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术
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法治国家背景下食品安全风险治理中公众参与问题研究
来源:中国社会科学院研究生院学报 发布日期:2016-11-30
近年来,我国的食品安全问题频频发生,使得食品安全领域信任危机愈演愈烈,提升公众对行政机关食品安全风险决策的信任度显得尤为重要。2015年10月1日起施行的修订后的《食品安全法》第17条至第23条仅从宏观上规定国家建立食品安全风险评估制度,但没有对食品安全风险治理中的模式加以细致规定。基于法治国家、法治政府、法治社会建设背景下,有必要将公众参与引入到食品安全风险治理中,一方面,能切实保障公众参与政治
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我国粮食食品安全标准的整合修订
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2016-11-30
目的确定我国粮食产品安全标准的整合修订思路。方法采取资料比较分析法和专家座谈调研法,对比我国与国际食品法典现行粮食产品标准,并对粮食产品安全相关的重点指标进行研讨,明确我国现行粮食产品标准已有的指标类型。结果根据食品安全国家标准定位,确定粮食产品安全国家标准整合修订的思路是充分考虑粮食产品特殊性、紧扣粮食产品安全指标,清理整合现行粮食国家标准,结合我国粮食相关政策实际,提出保障消费者健康的粮食产品
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我国食品安全监管存在的问题及对策
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
近年来,全球经济的快速发展走向一体化的局面。在国际贸易环境中,复杂的世界贸易组织变得越来越重要,食品安全问题成为当今社会的一个热门话题。食品安全的主要问题是追求经济效益,降低生产成本,造成我国落后的生产水平不能跟上时代的步伐。大多数人更注重经济利益,忽略了食品安全。基于此,分析当前我国食品安全监督存在的问题和对策。
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形式理性视角下的行政约谈机制研究——以食品安全领域为例
来源:探索 发布日期:2016-11-30
形式理性最基本的意义是实现手段的合理性,其工具价值在于通过强调程序与手段的重要性来实现结果的预期。行政约谈机制要纳入规范化的轨道发展,就需要借鉴形式理性的工具价值。在我国食品安全领域的行政约谈机制中,存在立法规定的冲突、具体操作程序规定过于简单、不确定法律概念的适用以及相关人权利救济途径的缺失等问题,故形式理性视角下行政约谈机制的优化就需要有针对性地消除法律规范之间的冲突、细化约谈重点环节的规定、
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从《食品安全法》看食品企业的社会责任
来源:赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版) 发布日期:2016-11-30
食品行业关乎国民生计,食品安全影响国民健康。我国目前正处于食品安全风险高发期和矛盾凸显期,食品安全问题频发。造成这种现象的重要原因之一,在于企业社会责任的缺失。企业是食品安全第一责任人,企业作为社会公民,应当承担对消费者的社会责任。
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食品安全监管的困境与出路——企业社会责任的视角
来源:法制与社会 发布日期:2016-11-30
目前,我国食品安全现状形势不容乐观,食品安全的监管制度力不从心。现行的食品安全监管体系运行不畅,制度设计未能契合于各地实际是其根本。食品安全监管体系中,企业和消费者是最为重要的两大民事主体。食品安全监管体系并不是单纯的行政执法体系,其应立足于企业和社会和谐发展,着眼于企业迎承担起社会责任,着力于保护消费者合法权益。企业的社会责任应包括两个方面,一是具有强制执行力、约束力的责任;二是道德层面上的、应
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食品安全治理新思路探析
来源:法制与社会 发布日期:2016-11-30
从温饱到小康,食品安全一直是人民群众最直接、最根本的民生。然而,近一个时期以来,我国食品安全问题较为突出。2011年政协全体会议上,全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智援引年度消费者食品安全信心报告称:近七成公众对食品"没有安全感"。为应对愈发棘手的食品安全问题,各级司法机关加大了对危害食品安全违法犯罪的打击力度。诚然,我国根治食品安全问题的决心是值得肯定的,但是法律实践中仍有诸多
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