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基于气相色谱法的食品安全风险监测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-05
本文探讨了气相色谱法在食品安全风险监测中的应用，主要针对农药残留、环境污染物、食品添加剂滥用等食品安全问题，系统分析了从样品前处理、色谱分离到检测的全过程。优化气相色谱分析流程，并综合运用样品前处理技术、联用技术和化学计量学方法，可有效提高复杂基质中目标物的检测灵敏度和准确性，为食品安全风险防控提供重要的技术支撑。
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让“烟火气”与食品安全同行
来源:六盘水日报 发布日期:2024-09-04
本报讯 为了护航“夜间经济”高质量发展，守牢“人间烟火气”，近日，盘州市市场监督管理局、盘州市森林公安局等部门在盘州市星云夜市、育才路、民福路、祥和路、小商汇、翰林街道二号桥等地开展食品安全集中整治行动。 思想“认识”再“提升”，把稳食品安全“航向标”。为
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食品安全与经营者合法权益两头兼顾
来源:中国质量报 发布日期:2024-09-02
在我国，食品生产加工小作坊和食品摊贩作为食品供应的重要组成部分，一直备受关注。食品生产加工小作坊和食品摊贩在满足消费者多样化需求、传承地方特色美食等方面发挥着积极作用。然而，由于其存在规模较小、经营分散、设施简易等情况，给食品安全监管以及后续研判是否承担
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绷紧食品安全弦 全力护航“开学第一餐”
来源:东莞日报 发布日期:2024-08-31
本报讯 下周，“神兽”们即将归笼。校园食堂的炉火又要燃起来了，校园食品安全再次成为社会关注的焦点，东莞市场监管部门的工作人员异常忙碌。 因为，整个“开学季”他们要对东莞的学校食堂、学生集体用餐配送单位、校内及校园周边食品经营单位、校外托管机构、大宗食材供应
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梁园区东风街道 筑牢食品安全防线 守护群众舌尖安全
来源:商丘日报 发布日期:2024-08-30
本报讯（记者 李岩 通讯员 卢美英）为严格落实属地管理责任，守住食品安全底线，近日，梁园区东风街道采取“134”工作法，持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，筑牢食品安全“防护墙”。 围绕“一个目标”，健全工作机制。围绕食品安全“全域全年”稳定目
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转基因食品的国际经验与中国对策
来源:湖南科技大学学报(社会科学版) 发布日期:2024-08-30
转基因技术在食品中的发展与应用很大程度上解决了由于人口激增与生态环境恶化等问题产生的粮食危机与能源匮乏等现实困境。通过总结美国、欧盟和日本在转基因食品标识制度、管理方法、安全评价机制、审批许可制度中的成熟经验与特点，分析我国转基因食品的发展现状，探讨其在食用安全性、环境安全性、监管制度、标识制度中存在的弊端，结合国际成熟经验与中国国情，积极探求适合中国转基因食品的相关对策，有针对性地提出完备安全保
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创新优质产品矩阵 满足多元化消费需求
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-08-29
为积极助力北京消费季活动开展，传承中华民族优秀文化，满足大众对中秋佳节的多样化需求和美好憧憬，推动北京建成国际一流消费中心城市，8月24日，“首届北京食品烘焙展暨2024年北京第二十四届月饼文化节”活动，在义利北冰洋园区成功举办。此次活动由北京焙烤食品糖制品协会
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职业代购人明知为假劣药仍代购需承担惩罚性赔偿责任
来源:中国质量报 发布日期:2024-08-29
民以食为天，食以安为先。食品药品安全关系着人民群众身体健康和生命安全，是基本的民生问题。为依法保护食品药品安全和消费者合法权益，统一裁判尺度，引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权，8月22日正式施行的《最高人民法院关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用
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广西桂林全面实施食品安全整治行动
来源:中国食品报 发布日期:2024-08-29
在广西壮族自治区食品安全排查整治提升行动开展期间，桂林市高位推动，提前谋划部署，迅速开展行动，取得了较好的工作成效。截至8月22日，全市共排查小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮、农贸市场、便利店等6类重点业态市场主体11586家，完成问题整治2955个，下达整改通知书
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预制菜食品安全的现实困境与法治因应——基于我国食品安全法律规范的实证考察
来源:北京邮电大学学报(社会科学版) 发布日期:2024-08-29
预制菜产业作为推动乡村产业高质量发展的重要领域深受党和国家的高度关注，保证预制菜食品安全关系人民群众生命健康的核心利益。伴随着预制菜产业的蓬勃发展，预制菜食品安全也暴露出标准体系尚待明晰、认证体系不够健全、追溯体系存在瑕疵、监管体系留有纰漏的问题。基于对我国中央与地方食品安全规范性法律文件的实证考察，明晰预制菜食品安全的现实困境，通过宏观、中观、微观视角廓清预制菜食品安全的法治保障路径，以明晰预制
027-87841330