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网络直播营销中食品安全监管问题与治理对策
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-23
在新媒体快速发展的背景下，网络直播营销模式应运而生。然而，这一模式在实际应用中却面临着食品安全监管方面的挑战。为此，本文深入分析了网络直播营销中的食品安全监管意义、问题与治理策略，包括加大食品安全监督力度、构建完善的监管体系等，以推动直播行业的健康发展，提高消费者的自我保护能力，最终实现食品安全监管目标。
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食品安全监管存在的问题及对策研究
来源:中外食品工业 发布日期:2024-09-23
食品安全关系着人民群众身体健康，也关系着社会健康稳定发展。我国现有的食品安全监管体系中，食品安全监管全链条全环节都有一套完备的标准和制度做保障。但近年来，食品安全事件屡有发生，表明目前我国的食品安全工作形势仍旧较为严峻。本文通过探讨当前食品安全监管的现状，分析其存在的问题，比如农村、学校、网络餐饮平台等重点领域监管难度大，数字经济背景下食品安全监管面临的困境以及监管主体间协同监督效应差，并针对以上
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食品安全风险监测与食品卫生监管的协同机制研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-23
保障食品从农田到餐桌的每一步安全，是政府、企业及社会各界共同的责任与挑战。然而，面对复杂多变的食品安全环境，现有监测与监管体系尚存信息孤岛、响应滞后等问题。因此，构建高效协同的食品安全风险监测与监管机制，成为提升我国食品安全治理能力的关键。本文将从食品安全风险监测与食品卫生监管的内涵、现状、问题及协同机制构建等方面进行深入探讨，以期为完善我国食品安全监管体系提供理论支持和实践指导。
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全过程守护食品安全
来源:中国消费者报 发布日期:2024-09-23
食品生产企业，是决定食品安全的第一道关闸。1小时4.8万瓶的饮料充填区域，是自动化密闭式管道系统中唯一暴露在空气中的环节，灌装前，QC人员和岗位食品安全员交叉检验，形成全班次、全系统覆盖，是饮料生产企业落实“日管控”的重点环节。 食品加工企业，原料品质高低直接
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2019-2022年食品安全监督抽检数据分析
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-23
本研究旨在探讨2019-2022年间中国的食品安全状况，并识别出食品安全抽样检测过程中可能出现的关键问题。研究采用下载和整理2019-2022年国家市场监督管理总局发布的食品安全监督抽检情况分析通告的方法，并对抽检的食品种类、数量以及不合格检测项目进行分类统计分析，以促进我国的食品安全社会共同管理。
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高职食品专业课程思政教学探索与实践——以食品安全与质量管理课程为例
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-23
专业课程中融入思政元素，打破传统课堂概念与授课思维，既教书，又育人。高职院校的食品安全和质量管理课程事关食品安全和民众健康，思政元素的融入尤为重要。本文构建“食品专业知识—思政元素”的交融，全面改善食品安全课程思政的教学质量，从而培养学生的食品安全责任感和使命感。
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多部门联动筑牢校园食品安全防护墙
来源:法治日报 发布日期:2024-09-21
校园供餐体量巨大、用餐群体敏感、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高，事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全的重中之重。不断提升校园食品安全水平，切实保障在校师生饮食安全，是老百姓期盼的实事好事。 民心所向即为工作导向。为扎实做好校园食品安全工作
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天津全面推进2024秋季学校食品安全工作
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-09-21
为有效落实国家四部门《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》要求，巩固前期校园食品安全工作成果，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，有效防范风险隐患，及时破解突出问题，切实保障在校师生饮食安全，天津市市场监管委、市教委、市卫生健康委、市公
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食堂食品安全监管工作浅谈
来源:食品工业 发布日期:2024-09-20
近年来,外包食堂已成为国内大部分企业管理的一大趋势,在食品安全较为复杂的大环境下,对承包人员的食品安全专业知识和管理手段进行有效的管理评估极为重要。在此背景下,食品安全监管第三方服务机构应运而生,可为客户量身定制专业的食品安全技术支持、风险评估、方案咨询、管理体系建设等以应对不断迭更的食品安全形势。本文就食品安全监管流程、食品安全监管存在问题及应对策略进行分析,以期更好助力监管部门和企业破解重点、
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快检赋能食品安全“穿透式”监管检查工作的对策及建议
来源:食品工业 发布日期:2024-09-20
食品快检技术在食品安全监管中有着重要地位和作用,是我国现阶段食品安全监管必不可少的技术手段之一。文章将快检引入食品安全检查工作,以期赋能“穿透式”监管,分别从国内目前现状、必要性、可行性、实施路径、收获及成效等方面加以阐述,旨在探讨通过快检赋能食品安全“穿透式”监管检查工作实践,建立一套符合实际和满足相关法规要求的快检检查制度,同时也是职业检查员队伍建设中职业素养和技能素质培养的一项重要内容。
027-87841330