食品样品制备对农药残留检测结果的影响研究
作者:程群
加工时间:2025-01-16
信息来源:食品安全导刊
关键词:农药残留;样品制备;检测结果;影响
摘 要:本文系统分析了样品粉碎均质化、储存条件以及提取净化过程对食品农药残留检测结果的影响。粉碎过程中的温度升高可导致热敏感性农药降解,储存条件不当会引起农药发生降解、挥发和吸附,提取净化效率不佳则影响农药回收率。针对这些问题,本文提出了采取低温粉碎、优化储存环境、改进提取净化方法等控制措施,为提高农药残留检测结果的准确性提供了技术参考。
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