关键词：食品安全管理;重要组成部分;监督;公众参与;食品安全监管;食品安全问题;
摘 要：民以食为天,食以安为先,食品安全关系每个人的生活和健康,是近年来人们日益关注的重要民生问题。提高食品安全管理是我们应该思考和解决的关键问题。食品安全在一定程度上来说是社会的公益问题,每个人都应当参与其中,使食品安全得到全方位的监管。另外,食品生产者在食品安全的管理中有不可忽视的作用,也应作为公众参与的重要组成部分。
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