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略论食品检测在食品安全监管中的作用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-25
近年来食品安全问题受到了社会各界的广泛关注,与人们生命安全密切相关,做好食品检测工作具有重要的意义。当前食品检测在食品监管工作中发挥着重要作用,通过将食品中的有害物质检测出来,人们就能购买绿色、安全的食品,避免对身体健康造成威胁。本文将简述食品检测在食品安全监管中的作用,然后分析常用食品检测技术。
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对县区食品安全的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-25
针对我国食品安全的现状和形势,国民对食品安全的担忧,笔者对县区食品安全生产作出浅显思考,从食品安全生产的产地、企业、市场、宣传、监管等方面提出对策及建议,依靠科技力量和创新方法使县区食品安全水平得到不断提升。我国从食宏品观安角全度来水看平,不近断年提来升我国食品安全建设取得了一定成果,在部分环节上有所突破。首先,食品安全保障体系已初步建成。其次,食品安全
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探析提升食品安全监管能力的对策与措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-25
针对错综复杂的食品安全监管问题,结合监管执法过程中遇到的难题,本文着重从法律法规体系完善、队伍建设、行政与技术监督、惩处力度和信息化应用等方面提出有针对性的解决措施,为市场监管和保障人民饮食安全提供有价值的参考依据。食品安全监管现状分析随着科技的进步,食品安全风险变得越来越隐蔽,致使食品安全问题变得更加复杂,监管工作的难度也在不断加大。从监管体制来看,我国目
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陕西省食品药品快速检测公共服务平台研究专题
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-06-15
陕西省食品药品快速检测公共服务平台是由陕西省食品药品监督检验研究院牵头,联合全省40余家企事业单位搭建的科技资源共享平台,平台建设4年来,多项工作的创新性和前瞻性受到了国内兄弟省份和快检行业的普遍关注,并得到原国家食药总局相关领导的充分肯定。项目启动以来,在食品快速检测技术研究、快检示范点建设等方面做了大量尝试和基础工作,并创新性开展了食品安全快速检测产品验证评价和食品快检用参考物质研究制备
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新时代背景下宁波口岸进口食品安全工作新特点与应对措施
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-06-11
通过分析"十九大"以后进口食品安全工作面临的新时代背景,深入剖析宁波口岸当前进口食品安全工作具有的4个方面新特点及相关问题。结合国际经验及宁波口岸实际情况,以"责任配置"为核心、"风险监管"为主线,提出推动落实宁波口岸进口食品安全监管企业主责落实机制、口岸分类管理机制、口岸追溯机制、口岸风险防控机制等4大机制建设的建议。全面构建科学监管机制,进而推动宁波口岸进口食品"现代化治理"新体系的全面构建,
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我国食品安全监管中的政企合谋及其防范机制设计
来源:哈尔滨理工大学 发布日期:2018-06-01
食品安全关乎民生,保障食品的安全性是每个国家战略目标。建立责任明晰、高效的监管制度是保证食品安全的基础。近年来,我国食品安全事故屡禁不止,暴露出我国食品安全监管上存在着问题。我国食品安全监管由中央政府委托地方政府共同实施,地方政府担负着管理者的重要职责。在以“GDP”为主要考核指标的官员绩效考核和财政分权制度的作用下,地方政府与食品企业容易合谋而达成某种“利益同盟”,纵容管辖食品企业使用“低成本”
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文成县食品安全监管问题及对策研究
来源:长春工业大学 发布日期:2018-06-01
“王者以民人为天,而民人以食为天”,而食又以安为先。食品安全问题在最受社会关注的问题中一直名列前茅,且关注热度随着时间的推移还在不断上升,民众对于食品安全问题的焦虑可见一斑。近些年突发的恶性食品安全事故,严重影响了政府公信力,不仅折射出食品安全监管之漏洞,更显示出食品安全形势之严峻。县级行政单位作为我国最为基础、首当其冲的行政单元,不仅影响着基层老百姓的饮食安全,更关乎着全国的食品安全格局。然而囿
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广州市南沙区食品安全监管大部制改革研究
来源:兰州大学 发布日期:2018-06-01
食品安全从古至今一直是关乎国泰民安的头等大事,关系到人民的生命健康和财产安全,关系到经济的健康发展和社会的稳定,关系到民族企业的存亡,关系到政府和国家的形象。近年来,随着市场经济的日益发展,市场监管体制尚未完善,食品安全事故层出不穷,社会公众对食品安全的需求及政府监管能力要求越来越高。而对政府监管能力的提高影响最主要的是监管体制的改革,我国的食品安全监管体制改革从一开始就一直在进行着,从来就不是一
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山东省食品安全行政执法与刑事司法衔接现状与监管问题研究
来源:山东师范大学 发布日期:2018-05-26
“民以食为天,食以安为先”,食品安全工作与身体健康和生命安全息息相关,因此越来越受到高层领导人和人民群众的重视和关心。食品安全作为一种典型的公共利益,是政府管制的重要目的和内容,保障好食品安全对于对维护社会主义市场经济秩序、促进社会和谐稳定具有十分重要的意义。然而,由于市场失灵、信息不对称等问题,我国的食品产业存在着明显的“劣币驱逐良币”现象,大量假冒伪劣甚至是有毒有害食品涌入市场,不但对食品产业
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消费者食品安全监管认知与信息交流策略研究
来源:山东大学 发布日期:2018-05-25
研究背景近年来食品安全事件频发,食品安全问题成为了社会和公众关注的焦点。以2009年《中华人民共和国食品安全法》颁布实施为标志,政府部门采取了制定法律法规、推动体制改革、扩大抽检规模等一系列手段措施,试图改善食品安全形势。然而问题并没有得到有效根除,相反公众对食品安全监管体系的质疑和忧虑依然持续——食品安全问题已不仅仅在于食品质量风险因素本身,如何维护监管体系公信力、增强消费者信心已成为食品安全监
027-87841330