关键词：食品安全监管;食品安全法;经营者;监管队伍;食品监管;
摘 要：针对错综复杂的食品安全监管问题,结合监管执法过程中遇到的难题,本文着重从法律法规体系完善、队伍建设、行政与技术监督、惩处力度和信息化应用等方面提出有针对性的解决措施,为市场监管和保障人民饮食安全提供有价值的参考依据。食品安全监管现状分析随着科技的进步,食品安全风险变得越来越隐蔽,致使食品安全问题变得更加复杂,监管工作的难度也在不断加大。从监管体制来看,我国目
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