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食品安全监管执法实例研究
来源:黑龙江大学 发布日期:2018-10-22
食品关系着人的健康和生命安全,正因这一特殊性,食品安全问题开始受到广泛关注。食品安全的有效监管和市场环境的优化改善,是保障市场经济良序发展的前提,更关乎社会和谐乃至党的执政力。食品安全事件频发,加之癌症、儿童白血病等患病率逐年上升,人们开始广泛关注食品带来的健康和安全问题,并开始质疑政府的监管能力。食品安全的核心问题在于监管,而监管的难题在于执法,本文通过基层市场监督管理局的三个具体案例,发现当前
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跨平台智能移动终端的食品安全监督与举报的系统设计
来源:科技创新与应用 发布日期:2018-10-18
由于餐饮企业内部管理人员目前缺乏卫生意识,从事食品加工的工人素质普遍偏低,还缺乏食品安全意识、法律意识和责任意识,关于食品安全的检验能力明显要比食品企业的发展落后。因此,基于目前食品安全监管体制仍存在缺陷,监管方式落后,基础薄弱,投入不足等存在的问题,开发一种适用于人们监督和举报的移动终端系统就显得非常重要。对此,文章提出了跨平台的智能移动终端的食品安全监督与举报系统的设计,旨在能够满足执法人员的
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网售自制食品安全监管法律问题研究
来源:现代食品 发布日期:2018-10-15
网售自制食品中存在问题颇多,安全无法保障,但买卖双方多为熟人,消费维权案件甚少。网售自制食品经营主体分布范围广、品类多,交易隐蔽性强大,多为异地交易,政府监管难度大,监管效果差,网售自制食品溯源体系缺乏,应从立法、执法等方面来完善我国网售自制食品市场。
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快速检测技术在食品安全监管中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2018-10-15
随着经济水平不断提高,人们生活质量不断提高,食品安全得到了更多关注,食品安全与人们身体健康、生命安全有着密切关系。由此,食品安全有关部门必须强化安全管理,保障人们食用到健康食物。当前,在食品安全检测工作中常用快速检测技术,对于保证食品安全有着重要意义。本文结合快速检测技术应用于食品安全监管中应用做简要研究。
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合作意愿模型下的部门间合作困境与提升途径:以食品安全监管为例
来源:科技视界 发布日期:2018-10-05
政府部门间合作是政府关系研究中的重要部分,合作水平也是政府执政能力的反映。本文基于以往研究成果,构建微观合作意愿模型进行了推导,试图从学理上解释部门间合作的困境并找到能提高部门间合作的关键因素。按模型的推导,部门间的互惠性和合作水平是两大重要影响因素,据此本文以此为路径提出了提高部门间合作的建议。
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黑龙江省尚志市食品安全监管的问题与对策研究
来源:西北农林科技大学 发布日期:2018-10-01
食品作为人们生命中的必需物品,其安全问题从古至今一直受到了人们的关注。随着世界的发展,科学技术也达到了前所未有的进步,随之也导致食品生产的机械化程度及规模化程度加大,这使得新的食品安全问题接踵而至。近几年发生的食品安全问题对国家经济发展带来巨大损失,同时对人们的身体健康造成了极大的损害。在这样的环境下,解决食品安全问题成为了不可有丝毫懈怠的重大民生问题。本文通过文献分析法、调查分析法及比较分析法对
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食品抽样检验工作的难点探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
我国经济的迅速发展,使人们的生活水平得到了提高,人们对衣食住行更加关注,而食品安全问题更成为了关注的重中之重。近些年,由于食品生产技术的革新,并受到利益的驱使,很多非法食品添加剂不断地使用到食品生产中,食品安全问题频发,对社会造成了很大的影响,更加引发了国民的关注,导致公民对政府信任产生了质疑。因此,必须对食品进行抽样检验,保证国民食品质量安全的同时,维护社会的稳定。本文主要对
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加强网络食品安全监管的问题与对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
食品安全是关系民生发展的重大问题,尤其是在网络食品购销日益增长的今天,网络食品安全问题更成为社会各界关注的焦点。虽然网络为消费者购买食品带来了极大便利,但是食品质量、安全等方面存在的问题也更加突出。基于此,本文将结合当前行业现状及其安全监管中的问题进行分析,进而探索更有效的网络食品安全监管对策。在国家"互联网+"发展战略下,"互联网+食品"已经成为不少食品
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我国食品安全监管形势分析和对策——提升技术能力,打造专业队伍,提升监管效能
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
新形势下,习近平总书记提出了以四个"最严"抓食品安全,指明了食品安全监管工作的方向。为更好落实四个最严要求,本文以基层的视角,从监管的技术能力和监管队伍专业化、职业化角度分析了我国食品安全监管形势;以改革创新为思路,为提升监管技术能力,针对相关问题提出了相应的办法,以期对我国食品安全监管工作效能提升有所贡献。
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风险管理在高铁动车食品安全监管中的运用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
"交通强国、铁路先行"是铁路人为实现伟大中国梦的共同奋斗目标,食品经营也伴随着高铁动车的高速发展而穿梭在全国各地。而高速运行过程中经营的特点,给食品安全监管工作带来了诸多难题,因此,对高铁动车食品经营过程中的安全危害因素及关键环节进行风险评估,明确监管中的重点或薄弱环节,运用食品安全风险管理方法,完善监管模式,调整监管重点,对提高高铁动车食品监管质量具有重要意义。
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