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食品安全标准在日常监管中的应用研究
来源:中国食品药品监管 发布日期:2018-08-15
食品安全标准是保证食品安全的重要依据,在日常监管过程中起着极其重要的作用,但其在食品监管中的应用尚不完善。本文概述了食品安全和食品安全监管的概念,分析了食品安全标准在监管中的发展历程,探究其在监管应用中存在的主要问题,并研究了食品安全标准在食品安全监管应用中的对策,为食品安全监管提供参考。
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高校食堂食品安全监管工作现状与管理对策
来源:中国药物与临床 发布日期:2018-08-15
随着时代的不断发展,学校中的硬件软件设施也都相对齐全,学生用餐问题也得到了进一步的改善。现如今,学生用餐大部分都在学校的食堂,所以重视学校食品安全及食堂卫生显得尤为重要。近几年来,高校食堂发生食品安全问题不断进入到人们的视野中,也成为社会比较关注的一个重要问题。为此,学校食堂的食品安全成了我们日常监管工作中的重中之重,只有对存在的问题进行深入的分析并且提出相应的解决措施,才能保证学生们的身体健康,
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中国食品安全监管中行政法的规制分析
来源:法制与社会 发布日期:2018-08-05
食品安全监管工作的开展,是我国法律制度的重要分支,具有制度性、引导性、以及监督管理性特征,是我国法制体系规划整合过程中不可缺失的一方面。基于此,本文主要结合国内食品安全监管实践情况,对其实践过程中的行政法规制内容进行把握,以达到充分发挥社会发展管理特征,引导国家产业管理结构科学性调整的目的。
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基于视频图像识别的食品安全监管系统研究
来源:中国公共安全 发布日期:2018-08-01
全国近年来食品安全质量安全事故频发,包括原料生产、食品加工等全过程均存在很多质量安全问题(如上海福喜事件等),食品安全行业质量安全管理开式严峻,虽然我国经历了多年的监督管理历程,但是监管人员与食品行业从业人员的比例仍然远远落后于欧美发达国家,因此应用信息技术建立食品质量安全管理体系,完成对食品把关、溯源、设限和布控等多方面管理,对提升行业监管工作有重大意义。国家监督部门对食品生产质量高度重视,监管
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食品安全监管职权划分的有效方法探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
食品安全监管职权的有效划分可以使各个地区各个部门之间进行科学合理的交流,使安全管理人员可以对各个安全管理部门进行统筹规划,消除监管部门之间所产生的冲突。本文通过食品安全的监管职权划分方法进行分析探究,以从根本上提升食品安全的管理力度,为人们的生活质量提供保障。近几年,我国的食品安全问题越来越多,瘦肉精、地沟油等问题层出不穷。这是由于食品监管部门众多,每个部门之间的职责难以清晰地划分,导致监管力度不
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快速检测在食品安全监管领域的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
我国不断发展的经济使得食品行业得到了迅猛发展,而发展过程中必然会出现一定的安全问题,如何对食品的安全进行有效的监督,保证消费者的饮食安全成为食品监管部门首要待解决问题。本文对快速检测在食品安全监管领域的应用作了详细分析,旨在为加强食品安全监管工作提供有力参考。
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食品安全监管中风险评估的价值
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
食品安全问题已经成为我国现代化建设过程中必须妥善解决的重大问题。加强食品安全监管体系的建立,充分发挥风险评估在食品安全监管体系中的指导作用,对提高我国食品安全监管水平具有重要意义。本文对食品安全监管工作中的风险评估进行阐述,指出当前风险评估中存在的问题,并对风险评估工作的重要意义进行充分分析,最后提出进一步完善风险评估工作的措施及建议。食品安全一直是人们最为关心的话题之一。近年来,各类食品安全问题
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中国食品安全问题现状、成因及对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
俗话说"民以食为天",食物是人们赖以生存和发展的物质条件。食品安全是一个非常重要的问题。食品的安全性是不能保证的。它关系到人们的健康,更关心人们的诚信和道德。食品加工业的不断发展,各种新型食品的出现,处处可见食品广告,在市场上以食品的比例为基础,食品行业确实是一个大市场,帮助人们提高生活水平。但近年来,食品问题已暴露在各大媒体中,食品安全已成为人们极其关注的问题,影响人们的健康。食品安全必须引起重
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推进国家食品安全示范城市建设的对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
人们的生活水平越来越高,人们对食品的质量安全问题也十分重视。近年来,随着食品安全问题的频繁出现,国家开始注重对食品安全进行管理,建设食品安全示范城市,这也是国家稳定发展需要一直重视的内容。在食品安全示范城市的建设中,其食品市场比较复杂,城市建设的难度也比较大,因此本文就针对推进国家食品安全示范城市建设的对策进行研究,希望为城市建设提供一定的帮助。食品安全示范城市建设是国家长期发展中的重点内容,食品
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完善我国食品安全监管制度的策略研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-15
我国在建国初期对食品安全的重视程度并不是很高。但是在当时特定的历史背景条件下,并没有出现很多食品质量安全问题,国家在这方面的工作重心放在对卫生情况而引发的疾病进行防治,因此当时并没有制定完善的食品安全监管制度。但是随着社会的发展,特别是在改革开放之后,我国食品安全问题层出不穷,造成的经济损失数额巨大,并且因此浪费的医疗资源数不胜数,人民群众对此深恶痛绝,国家相关部门开始加大对食品安全的监管力度,并
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