-
地方医学院校《食品添加剂》教学改革初探
来源:教育教学论坛 发布日期:2016-11-30
为提高地方医学院校食品卫生与营养学本科专业《食品添加剂》课程的教育教学质量,激发学生的自主学习积极性,使其能够牢固掌握本课程的基本知识和基本技能。本文以《食品添加剂》的课程教学改革为主要研究题材,从教学的内容、方法、手段及考核等多个层面对本课程教学过程所存在的问题展开研究。通过进行教学改革,学生的学习兴趣得到较好培养,能够扎实掌握基本知识和专业技能,且自主分析和解决问题的能力得到很大提高,整体来说
-
浅谈食品化学课程
来源:教育教学论坛 发布日期:2016-11-30
结合丰富的教学经验,强调了食品化学课程的重要性;建立科学的教学体系;充实教学内容;注重基础理论与实际应用相结合;合理设置实验,提高学生的实践能力;做好课前教学准备,设计科学合理的教学过程;以提高课程的教学质量。
-
“机械设计基础”课程教学改革研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2016-11-30
为了调动学生的学习积极性,通过分析传统教学模式下"机械设计基础"课程教学过程中当前存在的问题,结合该课程的特点从教学方法、教学手段、教学内容、教材建设、实践教学等方面对课程教学的改革进行了研究。经过几年的研究与实践,课程教学效果得到了改善,学生的学习兴趣得到了激发,实践能力获得了锻炼。
-
提升高职学生学习《机械基础》兴趣的对策思考
来源:产业与科技论坛 发布日期:2016-11-30
《机械基础》是一门综合性很强的课程,它涵盖机械类专业所涉及的工程材料、公差配合与技术测量、工程力学、机械原理、机械零件等课程的主要知识。本门课程对今后学习专业课提供理论基础,有很重要的启下作用,提高学习兴趣学生学习本门课程很大的帮助。根据高职学生特点本文分别从新课导入、教学辅助工具、教学方法三个方面阐述了如何提高学生学习该门课兴趣。
-
中美课程教学差异分析及启示——基于食品专业“微生物学”视角
来源:微生物学通报 发布日期:2016-11-30
以中国南昌大学食品学院开设的"微生物学"和美国University of Minnesota食品科学与营养系的Introductory Microbiology为研究对象,从课程安排、教学过程、实践环节和知识考察等方面对食品专业"微生物学"课程教学进行对比研究,以此窥豹一斑。研究发现,国内高校"微生物学"课程存在教学内容更新滞后、课堂讨论互动不足、考查方式多元化欠缺等问题,学生学习存在投入时间偏少
-
机械控制工程课程教学改革
来源:中国冶金教育 发布日期:2016-11-30
在机械设计制造及其自动化专业建设中,为适应社会对本科应用型人才知识结构、能力及素质的要求,对机械控制工程教学进行了改革。针对课程理论性强、公式多及内容抽象的特点,提出了基础知识扎实、重在工程应用、强调工程实例教学的课程改革思路。整合优化教学内容,完善知识体系和教材建设,采用现代教学设施和手段,增加工程实例教学比例,激发学生求知动力与兴趣,培养学生解决实际工程问题的能力。
-
高职院校食品营养与检测专业《食品营销》课程教学方法初探
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2016-11-30
近年来,我国食品产业持续高速稳定发展,企业对营销人才的需求不断上涨,这些情况为食品营养与检测专业学生进行岗位迁移和就业提供了更广阔的发展平台,同时也对《食品营销》课程的教学提出更高要求。本文根据高职院校学生的特点,对《食品营销》课程的教学方法进行了思考和探讨,以期从根本上提高教学质量和水平,努力培养出符合社会经济发展要求、高素质、综合型的应用型人才。
-
应用技术类型院校机械原理课程设计教学方法研究
来源:中国现代教育装备 发布日期:2016-11-30
为了适应应用技术类型院校机械原理课程设计的教学要求,进行了实践教学方法的探讨与研究。针对现有教学方法存在的问题,实践教学从理论入手,涉及课程设计的任务分配、沟通合作、结果撰写、答辩考核等方面,进行了改革。对比实践教学方法使用前后设计评分结果和学生反馈情况,验证了本方法在一定程度上培养了学生的创新能力,是实践教学的一次成功尝试,对实践教学方法的改革有一定的指导意义。
-
提高职校机械制图教学策略探究
来源:福建茶叶 发布日期:2016-11-30
机械制图是机电类学生必修的专业基础课程。针对基础知识薄弱的职业学校学生,分析了目前职校机械制图教学存在的问题。以"用"为先导,"启"为手段,"活"为技巧,"绘"为主线,从几方面探究了职校机械制图教学方法发展的新策略。
-
提高数控机械专业实习教学效果的方法分析
来源:才智 发布日期:2016-11-30
随着社会的发展,数控机械专业需要培养出越拉越多的优秀人才,做到这一点就需要教师和学校发现传统金工实习工作的重要意义,同时也要注重数控自动编程教学的质量和教学效率,以及要让学生的模具知识和专业技能掌握的更加完整,对于职业技能鉴定工作来说,也应该有所重视让鉴定工作更严格从而提高它的含金量。
027-87841330