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食品生物技术课程教学改革探析
来源:现代农业科技 发布日期:2018-03-21
食品生物技术是高校食品专业一门重要的专业基础课程,它是现代生物技术在食品领域中的应用,同时也是一门多学科相互渗透的综合性学科。结合食品生物技术的课程属性和笔者的教学实践,分析了课程教学中存在的问题,并对教学内容和教学方法的改革进行探索,以期激发学生的学习兴趣,提高教学质量。
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应用型人才培养目标下机械原理课程教学方法的探究
来源:教育教学论坛 发布日期:2018-03-21
针对应用型人才培养目标,探索在《机械原理》教学过程中引导学生正确学习的教学方法。实践表明,灵活运用本文所述的教学方法可有效激发学生的好奇心、加强学生对机械结构的认知、培养学生学习的积极性和兴趣、促进学生理论联系实际,将所学的理论知识进行应用设计、改造和创新。
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《食品加工技术原理》教学方法改革探索与实践
来源:才智 发布日期:2018-03-15
根据《食品加工技术原理》课程的特点,从课堂教学方法的多样化进行改革和探索,取得了良好的教学效果。
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“食品微生物学”课程教学改革探索
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2018-03-10
文章概述了"食品微生物学"课程教学改革的想法与经验,为提高食品微生物学的教学质量,并不断培育出符合当今时代要求的优秀食品类人才,从教材的选择、教学内容的优化与互动、结合哲学思想的理论知识教学、科学的实验教学管理以及基于新式多(新)媒体的教学手段等方面进行探索性改革,从而取得较好的教学效果。
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混合授课模式在西部地方医学院校《营养与食品卫生学》教学中的使用探讨
来源:教育教学论坛 发布日期:2018-03-07
为提高西部地方医学本科院校应用型预防医学专业《营养与食品卫生学》课程的教育教学质量,从激发学生学习兴趣入手,提高学习效率,使其能够牢固掌握课程的基本知识,提高学生的整体素质。以人民卫生出版社《营养与食品卫生学》第七版为研究对象,在讲授式教学法(Lecture-based learning,LBL)、案例教学法(Case-based learning,CBL)、问题导向教学法(Problem-bas
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《机械制造基础》课程的课改建议及可行性分析
来源:产业与科技论坛 发布日期:2018-03-01
为培养适应社会需要的高素质技能型人才,本文从教学内容、教学方法和手段、考核方式等方面对高职机械制造基础课程的教学进行了课改建议,并提出可行性建议,以供参考。
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“染整工艺原理Ⅲ”全英文课程建设的实践与探索
来源:纺织服装教育 发布日期:2018-02-28
根据浙江理工大学教学团队从事"染整工艺原理Ⅲ"全英文课程教学实践的经验,阐述全英文教学的必要性和紧迫性,并从教学材料、课堂教学方式、工程实践能力、网络平台、国际化视野、质量保证六个方面进行探讨,提出全英文教学的实施途径,为全英文课程教学提供思路和借鉴。
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翻转课堂教学法在“食品添加剂”课程中的实践
来源:农产品加工 发布日期:2018-02-28
为提高教学质量、激发学生的自主学习兴趣,将翻转课堂教学法引入"食品添加剂"课程,采用案例教学法、及时教学法和以问题为导向的教学法3种方法展开实践。经过实践,取得了良好的教学效果。
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基于职业能力培养的《机械设计基础》课程改革探析
来源:时代农机 发布日期:2018-02-28
围绕如何解决专业基础课教学内容与产业需求脱节,如何将知识向职业能力转化这一课题进行改革探讨,主要从课程教学目标的确定、学习项目的建立、教学方法的选择、考核方法的改革等四个方面进行阐述。
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汽车检测与维修专业教学方法和手段的改革
来源:时代农机 发布日期:2018-02-28
现代社会,科技的发展日新月异。由于科学技术的突破,汽车的发展也取得了长远的进步。面对汽车领域的快速发展,当前汽车检测与维修专业的教学具有效率不高的现状。从发展的角度看,面对未来新型汽车的发展变革,作为高职院校的老师,要对汽车原有的检测与维修的教学方法和手段进行适应当下时代发展潮流的改革,既要加强培养学生的基础理论知识,同时也要加强学生的实际动手能力,使学生们毕业后能够适应社会的需要。
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