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纺织工程专业“试验设计与数据处理”课程教学改革实践
来源:纺织服装教育 发布日期:2024-08-22
纺织工程专业的“试验设计与数据处理”课程因学生专业基础不同，学习课程的效果差异较大，导致学生难以将试验设计方法灵活地应用于纺织工程实践、数据整理及分析，从而不能满足工程本身需要。基于学生课程学习现状，结合教学实践，将课程章节内容模块化，将纺织工程背景融入到“试验设计与数据处理”课程教学过程中，采用“线上+线下”教学、案例式教学、翻转课堂和课练一体化等教学模式对课程教学进行改革，丰富课程教学形式，提
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“纺织品练漂和整理”课程思政元素的融入探索
来源:纺织服装教育 发布日期:2024-08-22
为了改善“纺织品练漂和整理”课程以往教学只侧重理论知识和工艺讲解而忽视了思政教育的问题，结合“纺织品练漂和整理”课程内容和教学案例，全面挖掘专业知识体系中的思政元素。通过案例教学、视频教学等方式，实现思政元素与专业课程教学的有机融入，引入对学生、教师的多元评价机制，提高思政教学质量。在秉承综合育人的教育理念，提升学生对专业的理解和热爱，激发学生的学习积极性，提升学生专业素养的同时，增强学生社会责任
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食品类专业课程思政建设和路径融合探索
来源:食品工业 发布日期:2024-08-20
新时代背景下,食品行业迫切谋求高质量发展,急需培养德才兼备的新食品人。这凸显食品类专业课程思政建设的重要实际意义。研究从课程思政建设背景出发,提出食品类专业课程思政建设的总体思路构想,并对实施途径进行探讨,确定了以“一体三联”培养模式为依托、构建“五位一体”思政建设的实施方案,旨在提升食品类专业课程思政建设的实效性。
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食品质量与安全专业教学改革探索——以“仪器分析与检测技术”课程为例
来源:食品工业 发布日期:2024-08-20
仪器分析与检测技术是广泛应用于研究和解决各种理论和基础问题的重要工具和载体,在食品质量与安全专业培养中举足轻重且不可或缺。此研究基于仪器分析与检测技术“与时俱进”的特点,针对食品质量与安全专业的毕业要求,通过严格选择“仪器分析与检测技术”课程的授课内容,明确授课重点,采用多种教学方式,依据“仪器原理解析→案例分析→实际应用”的递进模式提高学生的学习兴趣,加深对仪器方法的理解和掌握,旨在培养会思考、
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职业教育助力乡村振兴实践研究——以新能源汽车技术专业为例
来源:汽车维修技师 发布日期:2024-08-20
引领乡村发展，人才是第一资源和重要支撑，职业教育作为培养技能人才的重要途径，其在乡村振兴中的地位与作用日益凸显。本文首先分析了乡村振兴与职业教育的内在联系，阐述了职业教育在促进乡村经济发展、优化人才结构、推动新产业发展等方面的重要作用。其次，以新能源汽车技术专业为研究对象，探讨了职业教育在乡村振兴中的实践方法。最后，对职业教育在乡村振兴中的发展路径进行了展望，以期为推动乡村振兴和职业教育的深度融合
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地方农业院校省级一流本科课程“食品生物化学”教学改革与创新
来源:食品工业 发布日期:2024-08-20
一流课程建设是一流本科专业建设的基础,“食品生物化学”是食品相关专业的核心专业基础课,也是本院两个省级一流专业的强支撑课程。此课程主要从教学目标、教学资源、教学设计、考核方式及特色创新等方面介绍其建设情况,可为推进食品科学类课程建设及教学改革提供借鉴和参考。
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新工科和产教融合背景下“食品工艺学”课程教学改革
来源:食品工业 发布日期:2024-08-20
食品工业是我国国民经济的支柱产业,在“健康中国”与新工科背景下,“食品工艺学”课程肩负着培养具有食品工艺设计及创新实践能力的高新技术人才使命。针对当前课程教学中存在的问题,临沂大学“食品工艺学”课程团队在新工科和产教融合背景下进行课程改革,旨在通过集成高校与企业的创新要素,实现校企协同双向育人。实践表明通过课程改革全面提升了学生学习兴趣、学业成绩、创新能力和工程实践能力。
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“精细化工生产技术”实验教学改革探索
来源:科学咨询(教育科研) 发布日期:2024-08-20
文章阐述了“精细化工生产技术”课程实验教学改革的意义，然后从教材内容的取舍与补充、实验室安全意识、工匠精神、混合式实验教学模式、优化考核方式、对接岗课赛证、加大学生实验课参与度等方面探索课程的实验教学改革。
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新农科建设背景下食品化学课程OBE教学模式构建与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-08-20
食品化学是食品类专业的基础课和核心课。文章以宁夏大学食品科学与工程专业开设的食品化学课程为例,介绍了课程OBE教学模式的构建与实践方案。从教学团队组建与观念转变、教学目标与教学大纲的修订、知识模块构建、思政内容设计与教学案例库建设、以“学生为中心、能力产出”为导向的教学过程设计以及过程考核与评价体系建立、课程质量评价体系和持续改进控制方案的建立与实施,直至OBE教学模式的建立,系统阐述了该课程OB
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“高级食品化学”课程思政教学探索与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-08-20
“高级食品化学”课程理论性和应用性强、涉及面广,在提高食品领域研究生人才培养质量方面具有重要的作用。文章通过对“高级食品化学”课程内容知识点进行仔细梳理,深入挖掘和提炼该专业课程知识点中所蕴含的思政元素,重构结合专业教育和思政教育的新型课程体系,在专业教育教学过程中同步实施思政教育,在不断的探索和实践中持续推进食品专业教育和思政教育的有机融合,以实现育人和育才相统一的课程目标,同时为食品领域相关的
027-87841330