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食品中农药最大残留限量标准制修订研究
来源:农产品质量与安全 发布日期:2018-02-10
GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》是我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准。本文详细分析了GB 2763-2016中需要完善的内容,并提出了相关的制修订建议。
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食品中常见有机磷农药残留的检测方法
来源:现代食品 发布日期:2018-01-15
食品安全直接关系人们的身体健康和生命安全,所以近年来得到了广泛关注,我国政府和食品生产部门为了更好地确保食品安全,就必须对食品进行监测,特别是对有机磷农药的监测,只有这样才能够更好地规避食品安全事件的发生。本文主要从有机磷农药残留检验出发,对其监测方法和细节进行研究和探讨,以期对我国食品的安全监测提供参考。
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食品检测中样品前处理技术研究进展
来源:农家参谋 发布日期:2017-12-05
本文综述了样品前处理技术在食品安全检测中的应用,主要包括食品中农药残留、兽药残留、环境污染物、重金属含量等检测中需要的样品前处理技术,并对该技术的研究进展进行了分析和展望。
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新时期生物检测技术在食品检验中的应用
来源:现代食品 发布日期:2017-11-30
在新时期,国家更加重视食品安全问题,食品检验作为食品安全的技术保障,其作用非常重要。在现阶段的食品检测中,采用生物检测技术,能够使检测的高效性和灵敏性得到有效提升,在开展食品检测中会减少相关成本,而且对环境的污染程度很小,非常有利于食品检验工业健康、持续发展。
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食品检测中农药残留检测技术论述
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-25
在食品中农药残留对人们的身体健康影响非常大,若农药残留量过大会引起食用者中毒、严重的还会导致死亡,因此,研究食品检测中农药残留检测技术意义重大。笔者结合工作实际,首先对食品农药污染现状进行阐述,然后分析食品中农药残留检测技术的应用,希望通过研究促进农药残留检测技术水平的提高,进而提高食品质量安全。
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食品农药残留检测技术与化学分析在食品检验中的应用
来源:科技创新导报 发布日期:2017-11-21
本文总结分析了农药残留检测的酸抑制法、生物传感器、光谱技术、化学速测技术和质谱检测技术,实际工作中需依据不同农药性质和特征选择最为适宜的检测技术用于食品农药残留检测。色谱检测技术、光谱检测技术和生物检测技术是食品检验常用的化学分析技术,应根据各种检测技术的优缺点和检测食品种类及其检测毒物的不同合理选择检测方法,获得准确可靠的检测结果,保证食品安全。
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2014～2016年丽江市食品中部分化学污染物监测结果分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2017-10-25
目的了解2014～2016年丽江市食品风险监测中部分化学污染物状况。方法 2014～2016年在丽江市及辖区各区县超市、农贸市场等采集不同种类食品样本进行了有害元素、食品添加剂及农药残留等项目的检测。结果 2014～2016年丽江市本地食品超标率分别为有害元素5.64%、食品添加剂2.92%、农药残留8.33%。结论丽江市常见食品中部分化学污染物(铅、汞、铝、农药残留等)项目有超标现象,对人体健康
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包头市农贸市场食品快检全覆盖
来源:内蒙古日报(汉) 发布日期:2017-10-11
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液相色谱在食品农药残留中的应用进展
来源:现代食品 发布日期:2017-09-30
结合农药残留分析的重要性,本文阐述目前农药残留检测的主要分析方法 -高效液相色谱法(HPLC)、高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)以及超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),并展望今后农药残留技术的发展方向。
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我国建立食品安全标准体系 涵盖1200多项国家标准
来源:化学分析计量 发布日期:2017-09-20
从国家卫生计生委举办的食品安全宣传周活动上获悉,我国历时7年建立起现行的食品安全标准体系,完成了对5000项食品标准的清理整合,共审查修改1293项标准,发布1224项食品安全国家标准。这些食品安全标准大致包括8个方面,主要有食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药
027-87841330