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食品中农残检测及预处理新技术进展
来源:化工管理 发布日期:2018-09-11
农药残留检测主要是通过分析从农作物上提取得复杂基质中,所含有的残留痕量组分,并结合相关标准来鉴定是否合格。由于检测对象是微量或超微量的组分,并且对象中含有大量的干扰成分,因此我们在进行分析时,必须采用合适的方法和高灵敏度的检测仪器来对样品进行提纯处理和检测。预处理新技术,包括超临界流体萃取法、固相微萃取、基质固相分散萃取、加速溶剂萃取等。检测新技术,包括比色传感器阵列检测技术、免疫分析法、生物传感
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酶联免疫吸附分析法测定食品中有机磷农药残留
来源:科技通报 发布日期:2018-08-31
以食品中有机磷农药残留为目标,通过酶联免疫吸附分析法对其进行测定。将几类常见的蔬菜和水果作为实验样本,对采集的样品进行萃取处理。介绍了酶联免疫吸附分析法的基本原理和标准曲线。给出抗原设计与人工抗原合成过程,介绍了抗体的类型和选择制备的抗体。考虑有机溶剂对酶联免疫吸附法的条件进行优化。通过酶联免疫吸附分析法对几类有机磷农药标准工作曲线进行绘制,依据标准曲线测定食品样本中有机磷农药残留。给出采用酶联免
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食品中农药残留的检测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-15
农药残留是农药施用后在某一段时间内因未被分解而残留在生物体、水体、大气等中的微量农药原体、降解物、有毒代谢物的总称。要想保证农副产品的安全性,就必须重视农药残留的检测工作。因此,本文针对农药残留的检测技术进行分析与探讨。
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监控农产品农药残留 为食品安全撑起一片蓝天
来源:养禽与禽病防治 发布日期:2018-08-05
现代农业在带给人类高度的劳动生产率和丰富的物质产品的同时,大量的农药、化肥等农用化学品的使用,使人类的食品和生活环境都受到了不同程度的污染。本文针对农产品农药残留是我国社会关注的热点,论述了绿色农产品对农药的使用要求,介绍了生产A级绿色农产品对农药使用的要求,提出了发展杜绝农产品中农药残留的生态农业,以及减轻农产品中农药残留对人体危害的措施。
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气相色谱法测定植物源性食品中百菌清农药残留的不确定度评估
来源:分析仪器 发布日期:2018-07-28
通过对气相色谱法测定番茄中的百菌清的不确定度进行系统性评估,阐述了测量结果不确定度的主要来源为标准溶液的配置、样品溶液的制备、回收率及标准曲线拟合四部分,并对这些不确定度分量进行量化计算及合成。得到其所测的量值及扩展不确定度为珔ω=(0.120)mg/kg,(k=2)。通过评估,得出影响百菌清含量测定不确定度的主要影响因素为标准曲线拟合。
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无溶剂萃取技术在食品中农药残留分析的应用
来源:民营科技 发布日期:2018-07-24
食品安全问题一直以来都是关乎民生的大事,人们生活水平日益提高的同时也伴随着安全健康意识的增强,食品中农药残留问题得到越来越多人的关注。无溶剂萃取技术是一种样品制备前处理技术,通过萃取,能从固体或液体中提取出所需物质。对农产品农药残留现状做了简要总结,并分析了农药残留检测中前处理技术的重要性。
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食品农药残留检测中的化学计量学研究进展
来源:食品研究与开发 发布日期:2018-07-20
现阶段食品农药残留的检测主要依靠色谱法,但针对日趋复杂的食品农药残留分析,色谱信号中不可避免地出现背景基线和多组分重叠干扰。光谱法近年来凭借其快速无损的优势逐渐受到研究者的青睐,但常用的拉曼光谱和近红外光谱信号不仅容易受到高频噪声和背景基线的干扰,且信号中常出现谱峰重叠的干扰,因此大多需要建立多元校正模型才能实现定量分析;荧光光谱检测信号中也常常出现其它组分信号的干扰,同样较难实现对农药残留的准确
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食品中的农药残留分析技术应用及发展探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-15
食品中的农药残留物质对人的健康产生巨大危害,所以对食品中农药残留分析技术的发展应用研究非常重要,本文针对食品中农药残留分析技术的应用进行了介绍,并对其未来的发展进行了展望与分析。农药残留分析技术应用农药残留的分析技术涵盖两个方面,一是对样品进行预处理,二是检测技术,本文主要针对农药残留分析技术的应用进行介绍。
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基于新时代政策指引下应对农药残留带来食品安全危害的对策分析研究
来源:农业技术与装备 发布日期:2018-06-25
食品安全一直以来受到人们的关注。文章以食品安全的科学政策依据为切入点,对食品安全的政策指引作了简要分析,提出了农药标准制定的程序,提出了在食品安全政策指引下农药残留带来危害的分析研究对策,力求在食品安全和农药残留的矛盾中找到平衡点,建议性提出农业的未来是农药与化肥的合理使用,倡导和支持建立以科学的风险分析为基础的可持续健康发展的食品安全体系。
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国际食品法典农药残留委员会第50届年会概要
来源:农药学学报 发布日期:2018-06-15
国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第50届年会于2018年4月在海南海口市召开,这是中国政府担任CCPR主席国以来举办的第12次大会。CCPR主席、山西省农业科学院院长乔雄梧博士主持会议,农业农村部马爱国总农艺师、海南省苻彩香副省长、国际食品法典委员会主席科斯塔(Guilherme Costa)博士及联合国粮食与农业组织(FAO)驻华副代表张忠军先生等出席了开幕式并致辞。国内外300多名专家和
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