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农药残留检测技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-02-25
本文首先介绍了食品中农药残留的危害,重点分析了农药残留检测技术及应用。随着科学技术发展不断加快,农药检测技术的先进性也不断提高,食品制造商应当加强农药检测,保证食品制作过程的安全性,保障消费者的饮食安全。通过分析农药残留检测技术在食品检测中的应用,以期促进食品检测技术的发展。
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论食品检测中的农药残留检测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-02-25
当前社会对食品安全的关注程度正在不断地提高,在进行食品生产的过程中,需要应用先进的检测技术对食品安全进行检测,在进行食品检测的过程中,应用农药残留检测技术可以对食品中可能存在的一些农药残留污染进行检查,并且及时地进行解决,才能保证食品在流通的过程中更加安全。在应用检测技术时,需要对检测过程中存在的问题进行深入的分析,并且采取有效的措施进行解决。本文就食品检测中的农药残留检测技术进行相关的分析和探讨
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食品检测中的农药残留检测技术探讨
来源:现代食品 发布日期:2018-12-30
民以食为天,食品是人类生存必不可少的物品。然而农药的大规模使用,导致食物中有农药残留,农药残留的检测越来越引起重视,这关系到人们的饮食安全和身体健康。为此我国建立了相关的农药残留检测制度体系,统一规定农药残留标准,以解决农产品的质量问题。制度的建立离不开技术的完善和提高,所以采用合理科学的农药残留检测技术,提高农药残留检测技术水平是重中之重。
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食品农药残留检测中样品前处理技术研究进展
来源:农业开发与装备 发布日期:2018-10-28
在农业生产的过程中,很多时候都会用到农药,将其用于农作物病虫害,以及杂草的防治,使用农药对农作物的增产增收具有重要的意义。但在使用农药的过程中,需要应用正确的方法并合理的使用。因为在使用农药时,经常会出现农药残留,从而对环境产生污染,间接的影响到食品安全。基于此点,首先概述了食品农药检测技术与样品处理前的检测技术。其次,指出了检测食品农药残留的样品前的处理技术,包含固相萃取技术、微波辅助萃取技术、
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农药最大残留限量与食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
农药是有效防控有害生物、确保农业稳产高产的重要措施。但广泛使用农药必然增加环境和食品受污染的风险,出现农药残留问题。为控制农药在食品中的残留量,保证食品消费安全,不少国家都按照本国的农药使用种类和食品消费特点规定了食品中农药最高残留限量(MRLs),作为管理食品中农药残留的主要技术手段。现实生活中人们对MRLs认识往往不一致,时有误读,引发食品安全事件。如近年草莓中乙草胺残留事件,就有
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气质联用技术在食品农药残留测定中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
农药残留会在很大程度上威胁现代人的生命安全,因此需要对其进行有效测定,以保障人体生命安全。本文首先分析几种残留农药类型,然后进一步探究我国气质联用技术研究进展,最后以此为基础探讨气质联用技术在食品农药残留测定过程中的具体应用。
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色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
受到社会经济飞速发展的影响,食品种类逐渐丰富,进而食品安全管理得到了广泛关注,本文通过提高检测效率、自动化发展,两个方面对色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用优势进行了讨论,并从基础物质成分分析、农药残留检测、牲畜药物检验三个方面对色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用讨论进行了总结,希望为关注这一话题的人们提供参考。
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我国与国际食品法典委员会(CAC)及欧盟茶叶农药残留限量标准的比较分析
来源:《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司 发布日期:2018-10-22
为全面了解中国茶叶农药残留标准现状,本文收集整理茶叶农药最大残留限量(MRL)相关标准,从茶叶农药种类、农药残留限量标准的数量及指标值的差异2个方面系统比较了我国与CAC及欧盟茶叶农药残留限量标准上的异同。结果发现,我国茶叶残留农药种类数目和指标限值与CAC、欧盟都存在差异,如农药残留种类明显少于欧盟,CAC标准中有10项指标在我国国家标准未设置等问题。建议在毒理分析的基础上结合我国茶叶中残留状况
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食品检测中农药残留检测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
人类的生存离不开各种各样的食品,现如今农药大量使用,对食品中残留的农药进行检测是十分必要的,如果超标会严重危害人们的身体健康,所以人们对这一问题越来越高度重视,各个国家也都出台了相应的管理规范和制度,对农产品中农药的残留量有着明确的规定,以不断提高农产品的质量。这就需要合理运用农药残留检测技术,同时不断提高检测技术水平和精确度,更好地保证人们的饮食安全。
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食品中常见有机磷农药残留的气相色谱质谱检测方法探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
本文主要针对食品中的有机磷农药残留展开分析,以气相色谱质谱检测方法为例展开研究与分析,进而发现试验中的问题,实现相关技术的优化。现阶段此类有机磷农药的残留主要依靠气相色谱质谱的检测方式。本文利用此方法展开分析,将样品通过QuEChERS处理手段进行处理,检测食品中较为常见的有机磷农药残留。
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