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2025年5月及前5个月肉及肉制品贸易概况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-19
肉类进口概况
2025年5月，中国进口肉类51.3万吨，环比减少0.1%，同比减少7.9%。2025年前5个月，中国进口肉类267万吨，同比减少3.9%；进口额为96.4亿美元，同比减少1.5%。
5月份，牛肉进口量占肉类进口总量38%，猪杂碎、猪肉、禽产品、羊肉占比依次为19.3%、18.3%、12.7%、6.8%。
前5个月，牛肉进口量占肉类进口总量40.6
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关于肉制品的消费安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-19
肉制品是指以畜禽产品为主要原料，经过一系列加工工艺制成的产品，是老百姓日常饮食中不可或缺的重要食品。为切实保障肉制品质量安全，让消费者买得放心、吃得安心。河北区市场监管局在此特做如下消费提示：
一是选择正规渠道购买。优先选择证照齐全、管理规范的农贸市场、超市专柜或品牌肉店等商户，选购时重点关注贮存肉制品的冷藏（冻）柜运行温度是否正常，是否按照标签标示的温度进行贮存，经营场所的卫
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赤峰喀旗市场监管局召开肉及肉制品质量安全培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-19
为进一步规范肉制品市场经营秩序，强化食品安全主体责任落实，推动食品安全“雷霆行动”走深走实，7月17日，喀旗市场监管局组织召开了肉及肉制品质量安全培训会。辖区肉制品经营主体、第三方冷库负责人及农贸市场摊贩共计282人参加培训。
会上，执法人员结合近期市场监管领域发布的典型案例，对采购验收把关不严、索证索票制度执行不到位、检验检疫证明缺失等重点问题进行了通报和提示。同时，依据《中
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衡水市市场监督管理局高新区分局深入推进肉及肉制品专项整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-16
为进一步规范辖区肉及肉制品生产经营行为，严厉打击肉类产品违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局聚焦辖区重点场所、关键环节，开展肉及肉制品专项检查，严防假劣肉制品流入市场。
执法人员重点核查以下几方面内容：经营主体是否采购或使用来源不明的肉及肉制品；是否使用未经检疫检验的肉类产品进行生产加工；是否严格执行进货查验和索证索票制度。同时严格监督工艺
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展肉制品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-11
为切实保障市民“舌尖上的安全”，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局在辖区组织开展肉制品专项检查行动，全面排查肉制品生产、流通、餐饮服务全链条环节的食品安全隐患，全力守护群众饮食安全。
本次检查覆盖农贸市场、商超、餐饮门店等各类肉制品经营场所。流通环节以农贸市场、超市的生鲜肉及预包装肉制品为重点，仔细查验经营者的进货票据、检验检疫证明，严厉打击销售“三无”、过期变质、未经检验检疫
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关于规范肉制品生产行为的提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-11
长三角三省一市市场监管局
关于规范肉制品生产行为的提醒告诫书
各肉制品生产者：
整治制售假劣肉制品专项行动是中央纪委国家监委确定的2025年市场监管领域集中推进群众身边具体实事之一。长三角三省一市各级市场监管部门已从2025年4月全面启动专项行动，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为。为筑牢长三角地区食品安全防线，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品
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牡丹江市市场监管局深入乳制品、肉制品生产企业展开调研
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-04
进一步强化食品安全监管，确保市民舌尖上的安全，6月27日，牡丹江市市场监管局主要领导深入辖区乳制品、肉制品生产企业展开调研。
张志钢局长强调，肉制品、乳制品在百姓日常饮食中具有重要地位，指出调研肉制品企业食品安全质量管理体系建设情况乃是保障食品安全的关键环节。在调研过程中，仔细查看了企业的生产车间、仓储设施等，与企业负责人深入交流，详细了解企业在原材料采购、生产加工、质量检测等方
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淮北市局召开全市肉制品、食用植物油生产企业（小作坊）风险防控培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-02
近日，淮北市市场监管局组织召开全市肉制品及食用植物油生产企业（小作坊）风险防控培训会。全市系统食品生产监管条线负责同志及工作人员，相关生产企业及小作坊负责人等共90余人参会。
培训采取“以案示警+专业指导”方式。在警示环节，会议通报了国家市场监管总局2025年第一批专项整治典型案例及本市近期查处的肉制品、食用植物油违法案件，并分析违法情节及危害。在专业指导环节，食品安全专家立足淮
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宝鸡：重拳整治假劣肉制品 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-30
上半年以来，宝鸡市市场监督管理局聚焦生产、经营、抽检、执法、宣教等关键环节，在全市范围内部署开展整治制售假劣肉制品专项行动，切实解决群众关注关切的食品安全问题。
聚焦关键排查整治。坚持源头严防、过程严管、风险严控，在生产环节排查肉制品加工小作坊180家次，在经营环节排查超市、餐饮单位等主体600家次，线上平台同步清理违规信息2条，目前全市已累计排查风险隐患94个，完成整改92个，
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邵阳市举办食品生产安全培训会 强化肉制品与食用油风险管控
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-29
6月26日，邵阳市市场监督管理局举办全市食品生产安全监管暨肉制品、食用植物油生产安全风险管控能力提升培训会。会议要求食品生产主体切实履行安全责任，筑牢食品安全底线。
东部县市区局食品生产安全监管分管领导、相关监管人员、肉制品及食用植物油生产企业负责人、食品安全管理人员等121人参加培训。
本次培训特邀省级专家围绕食品生产企业及小作坊监管、风险管控机制、肉制品与食用油生产
027-87841330