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晋城市推行肉制品“三栏公示法” 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
肉制品安全事关群众餐桌民生。今年以来，晋城市市场监管部门在整治制售假劣肉制品专项行动中，创新推出肉制品“三栏公示法”，以精准举措筑牢食品安全防线。
自今年8月中旬起，晋城市局在全市全面推行该方法，要求生鲜肉经营主体将“两证一票”（动物检疫合格证、肉品检验合格证、购货票据）通过公示栏悬挂于经营场所显著位置，使消费者直观查看肉品来源、生产及进货信息，实现“看得见的安全”。
截
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2025年海口市制售假劣肉制品专项整治典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
为保障人民群众食品安全，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，保障肉类产品质量安全，2025年，海口市市场监督管理局在全市范围内开展整治制售假劣肉制品问题专项行动。现公布第一批肉类产品违法违规典型案例。
案例一
海口龙华某肉丸加工店
未经备案从事食品小作坊生产经营案
2025年7月24日，海口市市场监督管理局龙华分局在检查中发现，海口龙华某肉丸加工店从事肉丸
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宁德市市场监管局开展2025年肉制品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-26
为进一步推进整治制售假劣肉制品问题专项行动，规范肉制品质量安全管理，11月24日，宁德市市场监管局联合宁德市公安局、东侨开发区市场监管局组建专项检查组，并特邀省政协委员黄家盛、陈银平全程参与，对中心城区肉制品经营单位开展专项监督检查。
省政协委员充分发挥监督职能，深入一线参与检查，重点关注群众消费频次高、风险相对集中的卤味店、烧烤店、肉类汤面店等业态。检查组围绕三个方面开展细致核
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赤峰：2025年制售假劣肉制品专项整治行动典型案例（第二期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-23
案例一：阿鲁科尔沁旗某香焖鸡店违规使用食品添加剂案
2025年8月4日，阿旗市场监管局执法人员对辖区内某香焖鸡店进行日常监督检查，在其生产车间内发现两桶同款复配着色剂（日落色），经调查该店使用该款复配着色剂为烧鸡着色。该行为违反了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第三十三条第四项的规定“禁止生产经营超范围、超限量使用食用添加剂的食品”。依据《内蒙古自治
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青海省久治县市场监督管理局联合县环食药侦大队开展肉制品专项检查“回头看”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-23
为切实巩固前期肉制品专项检查成效，严防问题隐患反弹回潮，11月14日，久治县市场监督管理局联合县环食药侦大队，针对辖区肉制品经营环节开展专项“回头看”行动。
此次“回头看”聚焦前期检查中发现的台账记录不全等问题商户，逐一核查整改落实情况，确保问题闭环处置。同时，对全县农贸市场、肉类专营店等经营主体进行全面排查，重点核查经营资质、检验检疫证明、“两章两证”等关键信息，严格检查台账
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甘肃省高台县宣化镇市场监管所开展假劣肉制品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-22
为切实规范肉制品市场秩序，打击制售假劣肉制品违法行为，高台县宣化镇市场监管所持续开展打击假劣肉制品专项整治行动。
整治期间，聚焦辖区农贸市场、商超、餐饮单位等场所，对肉类产品的来源、进货台账、检验检疫证明等进行详细检查，重点检查经营单位进货查验和索证索票制度落实情况，是否存在销售病死、注水、变质及未经检验检疫肉类产品等违法行为，着力解决肉制品掺杂掺假、以次充好、以假充真、虚假宣
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事关肉制品、食用植物油、食品添加剂……长三角共同发布一批重点食品整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-20
为加快推进长三角食品生产安全监管工作一体化进程，加强食品生产重点领域治理成效，近日，长三角食品生产安全监管工作交流会在金华市磐安县召开。
会上，三省一市市场监管局就加快推进长三角区域食品生产安全协同监管，助力实现长三角食品产业一体化高质量发展进行了会商研讨，形成《加强长三角食品生产安全协同监管会议纪要》，商定将推动形成区域内协同监管合力、强化区域内联合检查结果运用、推动区域内监
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聚焦民生关切！扬州市整治假劣肉制品专项行动显成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，严厉打击制售假劣肉制品的违法行为，今年以来，扬州市市场监管局牵头开展了整治制售假劣肉制品专项行动。目前，通过强化统筹协调、聚焦重点领域监管、依法严打违法行为以及深化社会共治等，专项行动取得了显著的阶段性成效。全市共立案149件，其中1起典型案例入选了全国典型案例。
靶向监管筑防线，安全排查无死角
全市市场监管系统紧扣预制调理肉制品等重点
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关于即食真空包装肉制品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
美味方便的即食真空包装肉制品（如鸡架、鸡爪、酱卤肉等）成为现代消费者的热选食品，但因加工销售、家庭食用等环节处置不当，可导致肉毒梭菌在厌氧环境中产生肉毒毒素而污染食物危害人体健康。为保障广大人民群众饮食安全，寿光市市场监督管理局现提示如下：
一、对食品生产经营者的提示
01
严格落实进货查验制度
要从合法渠道采购肉制品、查验产品合格证明等，不得采购未经检验
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以案为鉴！公布第四批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是民生保障的重要基石。为严厉打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等违法行为，净化首都食品市场环境，今年以来，朝阳区市场监督管理局聚焦突出问题，在全区深入开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动，通过强化日常检查、深化监督抽检、查处违法案件等方式，全力筑牢食品安全防线。现公布第四批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例：
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