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火炬高新区激活“前哨”效能，筑牢餐饮肉制品安全防线！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
近日，火炬高新区针对餐饮环节假劣肉制品开展专项检查，通过构建“排查—指导—共治”体系激活“前哨”效能，以精准监管严打违法行为，推动食品安全监管从“事后处置”向“源头防控”升级，切实守护群众饮食安全。
检查聚焦包子店、饺子馆等肉馅密集使用的经营主体，执法人员依托风险分级机制实施差异化检查，重点核查健康证、经营资质及肉品来源可追溯性，要求经营单位提供肉品合格证与检疫证明、索证索票等进
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安阳市市场监管局高新区分局开展肉制品生产企业专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
为进一步规范肉类制品生产经营行为，切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，安阳市市场监管局高新区分局对辖区内肉制品生产企业开展专项检查行动，全力把好肉类产品生产“安全关”，让消费者吃上“放心肉制品”。
此次检查聚焦生产源头管控，重点核查原料采购、加工工艺、食品标签等关键环节。执法人员通过查阅台账、现场勘验相结合，重点检查三方面内容：一是原料肉检疫证明及进货渠道合法性，严防来源不明、病
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巴中市巴州区以“四强化”筑牢肉制品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-19
今年以来，巴中市巴州区市场监管局聚焦制售假劣肉制品问题，创新推出“四强化”工作举措，扎实推进专项整治行动，取得阶段性成效。
强化安排部署，构建联动共治格局。整合市场监管、公安、农业农村等部门力量，成立严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作专班。通过召开专门会议，结合日常监管、产品抽验、执法办案及前阶段整治中发现的隐患顽疾，全面安排部署严厉打击制售假劣肉制品工作。同时，制定详细整
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昆明市市场监管局发布一批农村假冒伪劣食品及假劣肉制品专项整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-18
近年来，昆明市市场监管部门坚持问题导向，落实整治措施，推进链条监管，畅通投诉举报渠道，强化案件查办，守牢食品安全底线。为提高违法震慑，推动食品安全社会共治，现发布一批典型案例。
案例一 禄劝某农业开发有限责任公司经营不合格猪肉案
2024年9月，禄劝县市场监管局对禄劝某农业开发有限责任公司经营的猪肉进行监督抽检，并送第三方检测机构检验，检验结论为“经抽样检验，恩诺沙星，磺
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北京市延庆区市场监管局关于酱卤肉制品的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-18
当前正值暑期汛期，高温高湿环境，食品安全管控不到位极易引发风险，北京市延庆区市场监管局现就酱卤肉制品销售进行风险提示：
一是关注进货查验。酱卤肉制品经营者要从合法渠道采购酱卤肉制品，查验合格证明文件并进行感官抽查，避免出现过氧化值、菌落总数、山梨酸超标等方面的问题发生。
二是关注温度控制。经营者应配备与冷藏、冷冻酱卤肉制品品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备并保证设备正常运转
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赤峰市右旗市场监管局召开严厉打击假劣肉制品专项整治行动培训告诫会暨假劣肉制品自查与处置培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-17
为深入落实食品安全“雷霆行动”工作部署，切实保障辖区群众肉类产品消费安全，近日，右旗市场监管局组织召开严厉打击假劣肉制品专项整治行动培训告诫会暨假劣肉制品自查与处置培训会。辖区肉制品生产企业、小作坊、三方冷库、肉类销售经营主体、餐饮服务经营单位负责人及食品安全管理人员共90余人参加了会议。
会上，执法人员围绕肉类产品的采购、运输、贮存、交接、销售以及标识标签等方面对参会人员进行
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即墨区市场监管局开展肉制品生产企业专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
为进一步规范肉类制品生产经营行为，近日，即墨区市场监管局聚焦“为民办实事”，开展肉制品生产企业（小作坊）专项检查行动，全力把好肉类产品生产“安全关”，让消费者吃上“放心肉制品”。
执法人员深入肉制品生产企业和小作坊，对生产车间、原料库、成品库等重点场所进行全面排查，重点检查经营资质、从业人员健康管理、生产加工过程、仓储管理等相关情况，严厉打击采购或使用来源不明肉制品、使用未经检
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肉制品食安科普宣传（九）：关于购买、加工、食用肉类产品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
肉类产品是老百姓日常饮食中不可或缺的重要食品，其质量安全直接关系到大家的身体健康和生命安全。为切实提高消费者自我防护意识，确保科学、安全购买和食用肉类产品，廊坊市市场监督管理局特此发布如下消费提示，请您务必牢记“六要点”：
一、选购渠道要正规
尽量选择证照齐全、信誉良好、管理规范的大型超市、农贸市场等场所购买，选购时要重点关注经营场所是否干净整洁，贮存温度与标签标示温度
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部门联手 “打假”！让农村假劣肉制品无处可藏
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-06
民以食为天，食以安为先。近日，福州高新区市场监督管理局与区公安分局组成 “联合战队”，直奔中海寰宇天下金街区域，对多家肉制品经营单位展开专项 “体检”，剑指假劣肉制品，为群众 “舌尖上的安全” 保驾护航！
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聚焦重点，
精准排查不留死角
此次检查聚焦群众日常生活消费量大、关注度高的猪肉、牛肉、羊肉及其制品，重点检查火锅店、烧烤店、火锅食材销售店等关键场
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太原市市场监督管理局公布第一批整治假劣肉制品及农村假冒伪劣食品典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
为深化市场监管领域整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项行动，促进各地互学互鉴有效监管经验，现将太原市2025年第一批典型案例通报如下：
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太原市尖草坪区市场监管局查处某百货店销售侵犯汾酒注册商标专用权的商品案
案情介绍
执法人员在监督检查中发现，太原市尖草坪区某百货店在销售的18瓶白酒，当事人现场无法提供合法进货凭证。山西杏花村汾酒厂股份有限公司市场
027-87841330