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18651.任务驱动教学法在《食品营养与应用》中的应用
[食品制造业] [2017-01-10]
为提高教学质量,配合以学生为主体的教学模式的改革,在教学过程中,通过任务驱动教学法在《食品营养与应用》课程教学中的应用,激发了学生的学习兴趣,培养了学生分析问题、解决问题的能力,提高了学生的综合素质。
关键词：任务驱动教学法;食品营养与应用;教学改革
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18652.我国食品质量安全现状及全面质量管理对策
[食品制造业] [2017-01-10]
随着经济社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,对各方面的要求也越来越高,尤其是食品安全。食品是保障人们基本生活的物质条件,是人们赖以生存的基础,只有充分保障食品安全才能在根本上保障人们的健康,进而促进我国经济社会健康长远的发展。但当前我国食品质量还存在较多的安全问题,不进对人们的健康造成严重的影响,还会对食品企业
关键词：食品质量安全;全面质量管理;食品质量安全风险;
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18653.把龙胜建成一个大景区 打造成有机食品大产区
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：有机食品;龙胜各族自治县;工作报告;全域;一府两院;生态优势;特色养殖;施策;发展战略;有机米;
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18654.食品包装用PET树脂及其成型品中乙醛含量的测定方法
[食品制造业] [2017-01-10]
采用顶空气相色谱法对食品包装用PET树脂及其成型品中乙醛含量进行分析,并讨论了样品处理及测试过程中各种条件对测定结果的影响。优化的条件为:样品颗粒度40~60目(0.3~0.45mm),有氮气保护,平衡温度150℃,平衡时间60min。此方法的检出限为0.1ug/g,相对标准偏差(n=5)为2.62%,加标回收率达到95.0%。该方法适用于食品包装用PET树脂及各种成型品中乙醛含量的测定。
关键词：顶空气相色谱法;乙醛;食品包装;PET树脂及其成型品
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18655.以讹传讹阻碍食品行业健康发展
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：食品添加剂;食药监;抽检合格率;垃圾食品;水果罐头;餐饮食品;食品生产过程;评估中心;计划要求;技术监督;
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18656.酱类食品研究进展
[食品制造业] [2017-01-10]
近年来,随着健康饮食意识的不断增强,人们对食品的要求也越来越高,酱类作为一类营养极其丰富、具有多种保健功能的食品,再次受到人们的高度关注。文章从新型酱类食品的开发,传统发酵酱中的微生物组成,酱类生产过程中理化指标动态,新型杀菌技术应用等方面介绍了酱类食品的研究现状,对酱类食品今后的研究方向进行了表述。
关键词：酱类食品;新品开发;菌群组成;发酵动态;杀菌新技术
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18657.2017年协会将组团参加8大国际食品添加剂和配料类专业展览会
[食品制造业] [2017-01-10]
俄罗斯国际食品配料展览会(Ingredients Russia 2017)2017年2月28日~3月3日,俄罗斯·莫斯科该展是俄罗斯最具影响力的专业食品配料和添加剂展览会,已连续举办了18届,辐射整个前苏联地区。我国作为食品、食品配料及添加剂产品的出口大国,产品性价比对俄出口具有很大的优势,其中尤以适用于糖果、焙烤食品、肉制品、乳制品、酒及饮料的食品添加剂和配料较受欢迎。2017年同期还将有乳品/肉品展,快餐食品展及烘焙展分馆举行,规模更大,人气更高;同时,俄罗斯与美欧之间的制裁与反制裁,同时再加
关键词：大国;配料;食品添加剂;莫斯科;俄罗斯;
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18658.“让市场管市场”破解食安难题
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：国家食品安全;食品信息;安全保障水平;食药监;药品生产企业;社会信用体系;检验检测体系;消费环节;赋码;诚信自律;
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18659.欢迎投稿《现代食品》(原粮食流通技术)
[食品制造业] [2017-01-10]
(CN41-1434/TS)《现代食品》杂志是国家新闻出版广电总局批准办刊的国家级刊物,由中粮工程科技(郑州)有限公司(原国家粮食储备局郑州科学研究设计院)主办,刊号为CN41-1434/TS。以权威发布粮食流通技术与食品行业信息资讯,深度解读政策法规,倾力关注粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨,主要服务于大中型粮食流
关键词：粮食流通技术;食品;
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18660.富锦绿色食品产业园 “黑土绿谷”强势崛起
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：绿色食品产业;全产业链;铁路专用线;五通一平;日供水能力;粮食深加工;粮食收购;污水处理厂;基础设施;生产基地;
027-87841330