-
18701.关于制定《吉林省食品安全管理条例》的议案
[食品制造业] [2017-01-10]
近年来,随着重大食品安全问题不断被曝光,食品安全状况已成为人们关注的焦点。从苏丹红到三聚氰胺,从抗生素滥用到瘦肉精问题,虽然政府和企业从未停止过在食品安全上所做的努力,但食品安全问题却依然严峻。食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,俗话说"民以食为天",食品问题就是最大的民生问题。新修订的《中华人民共和国食品安全法》已于2015年10月实施,被称为"史上最严食品安全法",其
关键词：食品安全管理;《中华人民共和国食品安全法》;吉林省;
-
18702.泸州市2015年食品安全风险监测理化结果分析
[食品制造业] [2017-01-10]
目的了解泸州市食品中主要化学污染物及有害因素的污染水平和趋势,及时发现食品安全隐患并确定危害因素的分布和可能来源,为采取相应的风险管控和监管措施提供科学依据。方法从泸州市不同地点食品流通环节购买食品样品,按照《食品安全国家标准》、《食品卫生检验方法》和2015年《食品安全风险监测工作手册》等的相关检测方法进行检测分析。结果共检测食品类样品215份,其中199份合格,合格率为92.56%;不合格样品和指标为谷物制品和水产动物制品中的铝、肉与肉制品中的五氯酚钠和亚硝酸钠、蔬菜中的汞、氯氰菊酯和3-羟基克百威。结论泸州市2015年食品安全风险监测理化指标合格率较高,但部分食品仍存在较高的安全风险,应采取针对性措施进一步加强重点环节监管,确保本市食品安全。
关键词：食品;风险监测;理化检测
-
18703.我国食品安全仍面临诸多挑战
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：陈君石;罗云波;协同机制;企业主体责任;风险监测;《食品安全法》;监管模式;国际先进经验;信用信息;科学解读;
-
18704.芳香植物精油对食品常见腐败微生物抗菌活性的研究
[食品制造业] [2017-01-10]
通过测定抑菌圈直径大小了解食品常见腐败微生物对12种芳香植物精油的抗菌敏感性,进一步测定最低抑菌浓度、最小杀菌浓度分析食用芳香植物精油抗菌活性。试验表明:食品常见腐败微生物对植物精油表现出不同的敏感性,特别是枯草芽孢杆菌对植物精油抗菌敏感性最强;综合抗菌活性最好的是牛至和百里香精油,浓度达到250μL/L时表现出广谱抗菌性,但肉桂精油对真菌有更好的抗菌活性;采用棋盘稀释法进一步研究植物精油间协同增效效果,发现牛至-百里香复配表现出显著的相加效果;气-质联用仪分析了牛至、百里香和肉桂精油的主要抗菌成分香芹酚、百里香酚和反式肉桂醛等的含量。研究可为食用植物精油作为"高效、安全"的防腐保鲜剂应用于食品领域提供了理论依据。
关键词：精油;食品腐败微生物;抗菌活性;保鲜
-
18705.合力打击食药违法犯罪
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：药品稽查;违法犯罪;检验报告;行政执法;联合办案;质量技术监督;衔接机制;证据收集;案件查处;工作办法;
-
18706.微波对塑料食品包装中化学物质迁移的作用研究
[食品制造业] [2017-01-10]
系统的研究了在微波作用下的5种塑料食品包装膜中4种不同官能团的添加剂向食用橄榄油中的迁移情况,这些添加剂分别为抗氧剂BHT、抗氧剂168、HALS770和增塑剂DBP。通过不同试验条件下各种化合物的迁移速率研究食品包装材料的分子结构与迁移化合物之间的关系,以及塑料薄厚度、微波功率和作用时间对迁移速率影响。
关键词：食品包装;微波;迁移率;高分子材料
-
18707.提高食品添加剂的检验质量
[食品制造业] [2017-01-10]
最近几年,食品安全事件时常发生,食品添加剂已成为影响食品安全的主要因素。事实上,科学使用食品添加剂非常必要,如果没有食品添加剂,人们能消费的产品将十分有限,食物腐败、变质更不安全。目前国内食品安全问题比较复杂,超量、超范围、非法使用食品添加剂虽然不是添加剂本身的问题,但带来了很多安全隐患,需要加强监管、完善法律法规,从根本上维护食品安全,确保居民健康。
关键词：食品添加剂;食品安全问题;食品安全事件;安赛蜜;甜味剂;
-
18708.天津开展专项清理清查行动
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：农产品检验;假劣农资;虚假违法广告;不合格;剧毒农药;违法犯罪;市食;劣质原料;检疫证明;假冒他人专利;
-
18709.创建为民 创建惠民 共创共享
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：国家食品安全;城市工作;食品安全风险;食品安全形势;主持会议;问题导向;第一梯队;民生工程;专题会议;市委政法委;
-
18710.拉高标杆打造监管“浙江范儿”
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：食品安全标准;追溯体系;食药监;食品安全风险;食品医药;安全监管能力;食堂食品;食品生产经营者;餐饮单位;质量检测;
027-87841330