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17221.论食品安全风险警示行为的行政自制
[食品制造业] [2017-02-12]
食品安全风险警示行为的不当使用会给相对人的利益带来不可挽回的损失,因而警示行为应当受控。基于外部控制效果的有限性和内部规制的必要性原则,必须加强对食品安全风险警示行为的行政自制。行政组织以及人员结构的重构,内部行政规则的制定,内部行政监督以及责任设置的细致化、合理化是构建警示行为行政自制模式的基本路径。
关键词：风险警示;行政自制;内部行政监督
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17222.食品加工过程中组分结构变化与品质功能调控研究进展
[食品制造业] [2017-02-12]
食品工业事关全民营养健康与国计民生,2015年全国食品工业总产值达11.4万亿元,占国民总产值的16.7%,成为国民经济发展的支柱产业。然而目前我国食品工业尚未从根本上摆脱加工经验的束缚,未将加工过程与组分结构和品质功能有机结合,实现品质功能的理性设计、精准调控与高效制造,制约了食品产业发展与科技进步。本文重点阐述目前食品加工过程中组分结构变化与品质调控的研究现状、不足与亟待解决的主要科学问题,提出未来的研究方向与重点。
关键词：食品加工;组分结构;品质功能;调控机制
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17223.食品真空冷冻联合干燥技术研究进展
[食品制造业] [2017-02-12]
采用真空冷冻干燥方式干燥物料能最大限度保留原有物料物理、化学品质,是一种较好的干燥物料方式,但存在能耗高、时间长、生产成本高的不足。因此,将真空冷冻干燥与其他干燥方式联合得到品质好、能耗低的产品是未来食品干燥主要研究方向。文章简述了国内外关于食品各种真空冷冻联合干燥技术,并总结了相应研究成果和应用现状,提出了真空冷冻联合干燥技术在食品加工领域应用中存在的问题及对策。
关键词：食品;真空冷冻干燥;联合干燥;研究进展
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17224.守护我们的食品安全——“全国儿童食品安全守护行动”城市行活动走进北京市海淀区中关村第二小学
[食品制造业] [2017-02-12]
2016年12月2日,"全国儿童食品安全守护行动"城市行活动在北京市海淀区中关村第二小学百旺校区举行了盛大的启动仪式。本次活动的主办单位是中国儿童少年基金会、中国营养保健食品协会、中国儿童中心及人民在线,其主旨是保障儿童食品安全,守护儿童健康成长。
关键词：食品安全;中关村;儿童;小学;北京市海淀区;
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17225.美国食品安全规制研究
[食品制造业] [2017-02-12]
美国食品安全规制可谓是世界上最为成功、最为高效的模式之一。美国的食品安全规制之所以取得如此大的成就,得益于其垂直式的多部门监管机构及完善的食品安全规制法律体系及配套制度。基于此,本文分析了美国食品安全规制中各个机构的职能权限以及相应的法律法规,在此基础上,总结了美国食品安全规制体系的特点,最后提出了对中国的启示。
关键词：美国;食品安全;规制;法律法规;机构;特点
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17226.2015年公安部食药打假专项行动 挂牌督办食品药品重大案件200余起 发起集群战役13起
[食品制造业] [2017-02-12]
食药打假"利剑行动"2015年5月21日下午在北京举行了全国治安系统打击整治工作视频推进会。会议公布了食药打假"利剑行动"打击销售不符合安全标准的牛肉等冻品犯罪典型案例。当时,国内外牛肉等冻品差价增大,市场供求缺口加大,牛肉等冻品走私以及在国内市场非法销售问题十分突出,一些不法分子往往通过地下渠道将冻品走私入境,很大一部分来自疫区且未经检验
关键词：公安部;重大案件;督办;犯罪嫌疑人;食品药品;司法机关;公安机关;专项行动;牛肉制品;牛肉干;病死猪;菌苗;疫苗;战役;
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17227.“清洁标签”风行，食品行业迎来变革
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：供应链;市场咨询公司;达能集团;非转基因;生活水平;市场策略;薯片;数据分析;调研机构;原材料供应;
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17228.贵州推进餐饮食品安全示范创建
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：餐饮食品;全域;九龙洞;信息公示;监管效能;赤水市;风景名胜区;“三防”;五统一;井喷式;
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17229.推动改革不断深入 提高安全保障能力
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：安全保障能力;药品监督;食品药品检验;体制机制改革;历史机遇;党委常委;国务院决策;机构改革;中央领导;监督执法;
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17230.徐州市徐东海副市长调研食品药品安全工作
[食品制造业] [2017-02-12]
3月10日,徐州市政府副市长徐东海通过现场查看、召开座谈会了解食品药品安全监管工作,听取建议意见并提出工作要求。市食药监局朱信敏局长陪同调研,局领导班子成员、各处室及检验中心负责人参加了座谈会。徐市长一行现场查看了局机关24小时投诉举报中心、食品安全快速监测室、假劣食品药品陈列室、市公安局食药环支队驻局警务室和党风廉政建设文化活动室等,听取了近年来食品药品安全监管工作情况汇报。徐市
关键词：食品药品安全;药品安全监管;市长;
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