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16871.刘平均委员：提高自主创新能力 建设有影响力的中国食品品牌
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：刘平均;食品品牌;工业产品;地理标志;五常大米;安溪铁观音;云南普洱;国际垄断;产业集群;原副局长;
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16872.全国人大相关负责人就食品安全法执法检查效果答问
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：执法检查;食品安全法;司法委员会;副主任;预算工作;中卿;食品检验;食品供应;特派记者;国内食品;
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16873.食品工业史料方面的集大成者——《中华大典·工业典·食品工业分典》简介
[食品制造业] [2017-02-12]
在我国传统社会的史料中,有关食品方面的记载非常丰富,对此进行系统收集、甄别、编排和利用,显得非常重要。由西北师范大学刘建丽教授主编的《食品工业分典》,系中国社会科学院经济研究所魏明孔研究员主编的《中华大典·工业典》九个分典之一,该分典近400万字,经过10年的艰辛努力,于2015年由上海古籍出版社正式出版。《食品工业分典》包括食品加工、酿造与烹饪3个总部。其中食品加工总部收录有关茶、盐、糖、
关键词：食品工业;加工工业;中华大典;史料;
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16874.杭州地区单核细胞增生李斯特菌食品分离株分子型别研究
[食品制造业] [2017-02-12]
目的研究杭州地区单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)食品分离株的分子分型情况,了解当地流行株的型别特征。方法用脉冲场凝胶电泳(PFGE)和多位点序列分型(MLST)的方法对单核细胞增生李斯特菌进行分子分型。PFGE结果进行聚类分析,并绘制MLST数据的最小生成树。结果 6个血清型组成的133株杭州食品分离株共获得19个MLST型别,并发现1个新的ST型ST767。ST9和ST121是数量最多的型别。用AscI和ApaI酶切分别获得33和45个PFGE带型。结论杭州地区单核细胞增生李斯特菌食品分离株分子型别分布广泛,大部分菌株是可引起人李斯特菌病的Lineage I和Lineage II菌株。食品中单核细胞增生李斯特菌的污染比较严重,应加强监测与管理以防食源性疾病的发生。
关键词：单核细胞增生李斯特菌;多位点序列分型;脉冲场凝胶电泳
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16875.山西省食品药品监管局部署全年抽检工作
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：抽检工作;监管处;检验机构;主持会议;副局长;稽查处;药检所;工作会议;检院;检验能力;
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16876.浅析食品包装的视觉表现
[食品制造业] [2017-02-12]
作为商品包装消费之一的食品包装与人类的生活是息息相关的。由于食品的种类及品牌繁多,包装设计上的创新成为促进消费者购买的一个重要因素。
关键词：食品包装;视觉表现
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16877.绿水青山 打开龙江发展空间
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：林业产业;造林面积;林业合作;生态效益补偿;三北防护林工程;林业厅;管护人员;苗木供应;湿地资源;林业职工;
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16878.漯河市郾城区居民食品营养标签的认知与应用调查
[食品制造业] [2017-02-12]
目的了解漯河市郾城区居民对食品营养标签的认知及应用情况,为进一步开展营养标签的宣传教育提供参考。方法以问卷的方式对辖区内9个乡镇(街道)526名居民进行调查。结果在调查对象中认知食品营养标签的比例为46.8%,购买食品时参考包装上营养标签的比例为40.7%。不同年龄段、不同文化程度及不同收入者对食品营养标签的认知和参考情况差异有统计学意义(P0.01),低年龄组、学历较高和收入偏高组人群对食品营养标签的认知和参考比例高于其他人群。结论漯河市郾城区居民对食品营养标签的认知和应用都不高,需要加强宣传教育和引导,提高居民对食品营养标签的认知,从而科学应用营养标签,合理选购适合自己营养需要的食品。
关键词：食品营养标签;居民;认知;应用
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16879.大宝山 金骏眉检出柠檬黄等添加剂
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：金骏眉;检验机构;不合格;食品质量监督;合格样品;食药监;冷冻饮品;药品监督;蛋制品;抽样检验;
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16880.保健食品研发过程中的法律问题及对策分析
[食品制造业] [2017-02-12]
保健食品是我国食品市场的核心部分,大力发展保健食品的研发对提高我国食品市场的活力至关重要。然而在保健食品的研发过程中存在一系列的法律相关问题阻碍着保健食品研发的顺利进行。从我国保健食品发展现状出发,力求寻找导致这些阻碍性问题的法律原因,并尝试性提出可行的法律对策分析。
关键词：保健食品;研发;法律问题;对策
027-87841330