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16841.“最严”食品安全条例下周实施
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：地方法规;问题导向;国家食品安全;安全违法行为;追究刑事责任;药品监督;追溯管理;信息公示;经营许可证;直接责任人员;
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16842.论我国食品安全风险交流制度的立法完善
[食品制造业] [2017-02-12]
新修订的《中华人民共和国食品安全法》删除了《修订草案》中食品安全风险交流的内容,这对我国食品安全风险防控体系的构建和完善非常不利。食品安全风险时刻存在,食品安全风险交流制度的依法独立构建势在必行。食品企业对内与员工做好相关风险交流工作,依法生产经营,避免被举报的风险;对外与以消费者为代表的社会公众、政府主管部门以及新闻媒体等做好相应的风险交流工作,保证企业良性运转。这都是食品安全风险交流制度构建的重点内容,在一定程度上也是对食品安全风险监测与评估制度的法治效用的体现,应作为后续完善食品安全立法的重要参考。
关键词：食品安全;员工举报;新闻报道;风险交流;制度完善
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16843.比较法视野下我国转基因食品标识制度研究(下)
[食品制造业] [2017-02-12]
(上接2017年第1期第10页)各文本之间的不同意见。主要争议存在于普通的转基因食品是否要强制标识的讨论上。1997年文本没有做出对普通转基因食品强制标识的要求;2001年文本以及2004年文本列举了9种对普通转基因食品的标识方法;2008年后的文本也没有要求普通转基因食品强制标识,只说明了自愿标识不可以带有误导性。其他争议存在于豁免与执行
关键词：转基因食品;基因工程食品;生物技术产品;标识制度;转基因标识;强制标识;
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16844.连云港食品加工小作坊监管问题研究
[食品制造业] [2017-02-12]
食品安全关系到公众的切身利益,面对频繁曝光的食品安全事件,对食品加工小作坊实施监管,有利于杜绝食品安全的出现,保证食品加工的安全性。论文以食品加工小作坊的监管为研究内容,并选取连云港食品加工小作坊为案例对象,通过实地调研和文献综合分析,探究连云港目前食品加工小作坊存在的弊端体现在:目前连云港食品安全监管存在的困境主要集中在以下四个方面:部分行政处置无据可依、部门职能交叉推诿现象突出、现有的监管力量难以保障监管工作的开展、被查处的违法加工小作坊屡禁不绝。在学习先进国家和地区优秀经验的基础上,结合连云港食品监管的实际情况,提出适合连云港现状的食品加工小作坊监管的创新性建议:完善连云港食品加工小作坊的立法保障、确保食品加工小作坊的良性运转、创新连云港食品加工小作坊的监管方式、全面推进港城社会诚信体系和伦理道德建设。
关键词：食品加工小作坊;食品安全;制度监管
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16845.北京市食药监管局连续出击 全方位保障两节两会食品安全
[食品制造业] [2017-02-12]
对中国人而言,节日与食品紧密相连,食品安全意义重大。为保障两节两会期间首都居民饮食安全,北京市食品药品监督管理局从生产、经营、餐饮等方面入手,多渠道、全方位连续出击,取得了良好成效。加大调味品抽检力度防控假冒风险针对媒体曝光的天津静海区独流镇存在制造假冒食品调味料黑窝点的问题,北京市食药监管局立即部署,并与天津市食药监管部门取得了联系,核实、跟踪了当地的调查处置情况。为防控北京市场调味品可能存在的风险,北京市食
关键词：食药监;餐饮企业;食品安全;北京市;
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16846.公安食药监部门联动 综合防控食品安全犯罪
[食品制造业] [2017-02-12]
食品在人类的生产生活中扮演着十分重要的角色。本文针对食品安全犯罪综合防控中公安机关与食药监部门合作联动通过采用访谈、问卷调查的方法,对其基本情况进行梳理归纳,就如何优化各自的职能、强化彼此间的合作联动以达到食品安全犯罪综合防控的最显著的效果,最大程度上预防、发现以及处置食品安全犯罪提出自己的思考与见解。
关键词：食品安全犯罪;犯罪综合防控;合作联动
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16847.山东龙口市召开2017年食品安全及食品安全城市创建工作会议
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：工作会议;山东龙口;药品协管员;监管队伍;监管所;投诉举报;案件查办;工作安排;公众消费;信用评价;
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16848.落实“四个最严”守护百姓“舌尖上的安全”——呼和浩特市食品药品安全保障能力和水平综合展示
[食品制造业] [2017-02-12]
近年来,呼和浩特市委、政府高度重视食品药品安全工作,特别是《食品安全法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》颁布实施以来,更是把保证食品药品安全、保障公众身体健康和生命安全作为重中之重,作为重大政治任务和保障民生工程来抓。以"创建国家食品安全示范城市、建设食品药品安全呼和浩特"为有力抓手,严字当头,压实责任,强化措施,对生产、流通、消费和使用环节的食品药品安全性、有效性实施集
关键词：食品药品安全;食品安全;食品药品监管;呼和浩特市;舌尖;综合展示;
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16849.食品中5-羟甲基糠醛的研究进展
[食品制造业] [2017-02-12]
5-羟甲基糠醛是糖类物质在高温或弱酸条件下脱水形成的醛类化合物,由于其潜在毒性而产生的安全问题愈来愈受到关注。阐述了近年来有关食品中5-羟甲基糠醛的形成机理、含量分析及抑制方法的研究进展,以期为解决食品中5-羟甲基糠醛的问题提供理论参考。
关键词：食品;5-羟甲基糠醛;机理;抑制
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16850.食品安全监管的行政成本研究
[食品制造业] [2017-02-12]
本文以地方政府食品安全监管中的行政成本控制为研究重点,四个章节环环相扣,呈现递进式的框架结构,试图从“食品安全监管”这一微观领域入手,通过数据分析及实证研究等方式,梳理出行政成本控制的共性特点及个性差异,并从公共选择学派的官僚经济理论视角,寻找到食品安全监管行政成本居高不下的成因,提出针对性的研究对策。具体来说,以宁波市北仑区食品安全监管的行政成本问题研究为例,运用灰色关联度分析方法,获悉现阶段食品安全监管行政成本的主要驱动因素,为接下来行政成本居高不下的成因分析奠定了良好的理论与实证基础。在成因分析上,主要利用官僚经济理论的垄断属性、经济人属性,结合前一章节实证分析的结论,找到行政成本扩张的主要原因,随后水到渠成的得出食品安全监管行政成本控制的路径。本文四个部分的构成分别是:第一部分是对行政成本理论基础与分析方法的确定,本文主要运用的理论基础是公共选择学派的官僚经济理论,分析方法是应用面较为广泛的灰色关联度分析方法。第二部分是实证研究部分,以宁波市北仑区为例,通过近三年食品安全监管行政支出各项具体数值的确定、食品安全监管各项行政成本驱动因素的选取,运用灰色关联度分析方法,得出食品安全监管行政成本灰色关联度结果,从而获悉现阶段食品安全监管行政成本的主要不合理驱动因素。第三部分是根据第二部分的数据分析和实证研究,在官僚经济理论的视角下,结合食品安全监管的特有属性,寻找到食品安全监管行政成本过高的原因。第四部分是针对第三部分的原因分析,探讨食品安全监管行政成本控制的路径选择,主要体现在三个方面,一是打破政府垄断行为;二是合理控制机构规模;三是完善监督约束机制。
关键词：行政成本;食品安全;灰色关联度;驱动因素;控制路径
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