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金秋时节,食品行业迎来诸多盛会
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-05
秋风送爽,丹桂飘香。在这个怡人的季节里,我国食品行业又迎来了发展的热潮。近期,食品行业召开了几个较大的展会和论坛,请跟随记者的脚步走进各大展会现场。肉、蛋、奶及其制品是动物性食品的三大主要来源,为人们提供了丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。中国乳制品工业协会第二十四次年会于8月24～26日在古都西安举办,本次年会以"携手创新、开放合作"为主题,国
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检重秤在食品生产过程的应用
来源:第八届云南省科协学术年会论文集——专题六：工业与信息科技 发布日期:2018-09-27
检重秤是一种高准确度的重量分类自动秤,在国内外大中型食品生产企业已经得到广泛的应用,特别是食品行业中一些产品是以袋装或纸箱包装形式进入市场时,用户已抛弃原有的人工重量抽检的方式引入了检重秤,这使得产品重量能百分之百达到要求。本文首先叙述了常用检重秤的结构,然后列举了应用实例,最后介绍了与其他称重设备在生产过程应用相比较的优点。
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基于因子分析的中国食品行业盈利能力分析
来源:食品工业 发布日期:2018-09-20
食品行业的发展事关人民生活水平和国民经济发展基础,受到国家和社会的广泛关注,而在市场经济条件下行业的盈利能力情况对行业发展配置具有引领性作用。选取中国食品行业2011—2017年相关指标项数据,通过建立因子分析模型对食品行业盈利能力的影响因素进行定量考察及客观评价的实证分析,以此考察食品行业在盈利能力方面存在的优劣势,考察影响食品行业盈利能力影响因素及其作用力,为中国食品行业盈利能力提升与优化提供
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食品行业供应链融资研究——以鲜易控股集团为例
来源:物流科技 发布日期:2018-09-10
食品行业是我国经济发展的重要组成部分,但由于中小企业自身限制的因素而出现融资难的问题,供应链融资应运而生。文章阐述食品行业供应链融资的定义与特点,并以鲜易控股集团为例,分析其农牧平台、供应链金融等特有的筹资方式,发现在具体运行过程中存在的信用风险,并提出完善内部控制、引入金融衍生品的建议。
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食品安全谣言治理的法律分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-05
从"塑料紫菜"、"海绵八宝粥"到"柑橘打甜蜜素"、"无籽葡萄喷洒避孕药",近年来各类食品谣言层出不穷,互联网已成为当下食品谣言传播的重灾区。围绕食品安全的各类谣言频现,引发了公众"舌尖上的焦虑",不仅影响了公众对食品安全的信心,还对消费者造成误导。食品安全谣言在严重损害涉事企业声誉的同时,还会影响到整个食品行业的健康发展乃至整个社会的秩序,其带来的危害已引起社会各界的广泛关注。
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食品行业科学规范使用食品添加剂的研究
来源:化工设计通讯 发布日期:2018-08-28
针对食品行业如何科学规范使用食品添加剂,做了简单的论述。食品安全问题已经成为全民关注的重点,食品添加剂的使用,能够改善食品的感官品质,延长保存期限,发挥着极大的作用。不过若食品添加剂使用过量,则会增加食品安全风险。基于此,食品行业要合理使用食品添加剂。
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食品行业中华老字号品牌经营管理研究
来源:品牌研究 发布日期:2018-08-27
中华食品老字号企业包含着中华民族传统历史文化背景和底蕴。然而,现存的食品老字号企业大多经营状况令人堪忧。从文化建设视角出发,探寻其经营管理方面出现的问题,并结合时代发展提出建议,为发展中华食品老字号企业提供借鉴。
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新麦:高品质食品生产商
来源:上海商业 发布日期:2018-07-10
人物名片董正琪,上海新麦食品工业有限公司董事长,人生座右铭是:创新必须引领,不引领等于死亡。他追求极致,努力研发高品质的食品,成为上海食品行业打响"四个品牌"建设的引领性标杆。这是一串引人注目的数字:上海新麦食品工业有限公司,2015年中秋期间的月饼产值为2500多万元;2017年同期为5000万元;2018年预计达到8000万元,中秋尚未到,订货量就达到5000万元。连续三年,产值以超常规的速度
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食品行业采购成本控制策略分析——以牧原食品为例
来源:粮食科技与经济 发布日期:2018-06-30
在食品行业快速发展过程中,加强采购成本控制对于企业的优化运作以及持续性盈利至关重要。现阶段食品行业企业采购成本控制中依旧存在不少问题。因此,本文以牧原食品为例,对其采购成本控制现状、存在的问题以及问题的产生原因进行了分析。本文认为,牧原食品需提高完善采购流程管理机构,改进采购流程,规范开展采购供应商选择工作,降低采购成本浪费,健全采购价格管理体系,降低采购成本支出,加大对采购方式的创新应用,提升存
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食品行业上市公司社会责任会计信息披露研究——以光明乳业为例
来源:纳税 发布日期:2018-06-25
随着互联网技术的而发展,信息传播的速度越来越快,影响力越来越大。近年来食品安全问题频频爆出,被网络迅速传播并受到广泛关注,不仅对消费者的身心健康造成影响,也为公司带来了巨大的负面影响,由此更造成了消费者对整个食品行业怀疑,不利于国内食品行业的健康发展。因此,为了改善我国食品行业信任危机的情况,进行社会责任会计信息披露,在一定程度上可以缓解食品行业的信任危机,改善企业形象,同时对维护社会稳定具有极大
027-87841330